Слава Богу, Будде, Аллаху, Трампу или кому-либо еще, кто претендует на корону вселенной, мне еще предстоит открыть много мест в этом прекрасном мире, в котором мы живем. Однако немало таких я повидал за свою жизнь и должен признаться, что, хотя я продолжаю восхищаться великолепными произведениями Матери-Природы и некоторых городов (признаюсь, я не горожанин), это становится все труднее чтобы я удивился. Поэтому, когда я планирую поездку в какой-либо пункт назначения, я больше всего ценю людей, которые там живут. Я никогда не устаю от этого. Люди дают вам разные версии одного и того же места, усиливая его красоту и ощущения, которые оно оставляет в вас, или совершенно наоборот.
Антонио, наш великолепный хозяин винодельни Señorío de Rubiós и отеля Nande, - один из тех людей, чье дружелюбие освещает комнаты, места и пейзажи. Один из тех людей, от которых тебе становится хорошо с того момента, как они впервые пожимают тебе руку. И после многих лет путешествий и встреч с людьми самого разного происхождения и происхождения я могу сказать вам, что найти таких людей не так-то просто.
С ним мы открыли для себя красивый пейзаж, великолепные вина и отель, где отдых почти так же естественен, как дыхание.
Винодельня Señorío de Rubiós: красный остров в белом океане
«Остров красного цвета в белом океане»… Это очень поэтичное выражение не мое, скорее именно так великий Антонио Мендес, президент-менеджер Señorío de Rubiós, определил, что означает эта винодельня, которую он так хорошо представляет.. А в таком регионе мира, как Риас-Байшас, где почти все винодельни производят замечательные белые вина, трудно найти вино, отличающееся красным виноградом.
Винодельня Señorío de Rubiós является результатом беспокойства некоторых жителей Кондадо-ду-Теа (который охватывает муниципалитеты Сальватерра-де-Миньо, Ас-Невес, Арбо, Кресенте, Сальседа-де-Каселас, Понтеареас, часть А-Каньиса, Туи и Мос). которые хотели оценить и продвигать уже известные красные вина этого региона.
Этот тип кооператива родился в 2003 году, и сегодня в нем работают более ста членов, причем поразительно то, что только пара членов являются капиталистами. То есть все партнеры имеют максимальную степень вовлеченности в проект, внося в него свой виноград и землю.
Señorío de Rubiós - это другая винодельня в составе DO Риас Байшас, поскольку она занимается производством вин из местных красных сортов, таких как Сусон или Педраль, не прекращая производство замечательных белых вин (с Альбариньо, Трейшадура или лоурейра-бранка).
Я никогда не забуду свое первое видение винодельни. В сумерках мы прибыли в отель перед ним и, не вынимая чемоданы из машины, побежали ловить последний вечерний свет, который просачивался сквозь виноградные лозы, нагруженные виноградом, который скоро будет собран, чтобы облегчить их груз..
Виноградник, устроенный в форме лестницы, казалось, горел, и эти фантастические цвета контрастировали с зеленью деревьев, окружавших нас. Тишина была убийственной. Один из тех моментов, которые навсегда останутся в голове.
На следующее утро здесь кипела жизнь. Ящики уже готовились к отправке после сбора урожая, и персонал проверял, все ли готово к одному из самых насыщенных и прекрасных моментов года на любой уважающей себя винодельне.
Девушки из винодельни показали нам оборудование, рассказали о различных сортах винограда, которые мы могли там увидеть, и, наконец, показали нам дегустацию великолепных вин, которые производит Сеньорио де Рубиос.
Старый добрый Антонио, который использует около 20 часов в сутки, сопровождал нас в конце, чтобы произнести тост, в котором чувствовался вкус земли предков, хорошей компании и, прежде всего, жизни. Чего еще можно хотеть!
Отель Нанде, тихая гавань, окруженная виноградниками и лесами
Дня, проведенного в отеле «Нанде», мне показалось мало. И это, сказанное о чем угодно, обычно является хорошим знаком, но когда мы говорим об отеле, это лучше, чем хорошо.
Сфотографировавшись на винограднике винодельни Señorío de Rubiós и зарегистрировавшись, у нас еще было время насладиться этим моментом, который случается только тогда, когда вы находитесь на лоне природы, когда зажигаются звезды, а остальной мир выключается.
Покой, царивший на смотровой террасе отеля, был таким, что мы даже не смели разговаривать друг с другом. Один из тех моментов, которыми каждый должен жить и наслаждаться, не обращая внимания ни на что.
Отель Нанде (c) Дэвид Эскрибано
Однако ужин мы провели в превосходной компании Антонио, который рассказал обо всех замечательных и изысканных блюдах, которые мы пробовали. Блюда были основаны на местном мясе и рыбе и, конечно же, запивались парой великолепных вин, белого и красного, от Сеньорио де Рубиоса.
Отель Nande является примером заведения, которое находится в полной гармонии с окружающей его природой. Его архитектура интегрирована в него, а номера, названные в честь различных сортов винограда Риас Байшас DO, имеют аккуратный и простой интерьер, в котором вы чувствуете себя как дома. Хотя ощущение домашнего уюта создается не только удачно подобранным декором, но, прежде всего, добротой и преданностью персонала, работающего в отеле. Улыбки, желание помочь и добрые слова - три кита, на которых базируется отношение, выходящее за рамки профессионального.
В этом месте вы можете расслабиться в спа-центре или бассейне, прогуляться по саду, из которого выращиваются овощи, используемые в ресторане, покататься на велосипеде или лошадях по окрестностям (где вы можете найти доисторические петроглифы) или просто поболтать о жизни. бокал вина в руке, с Антонио, хорошим собеседником, где их можно найти.
В этой маленькой стране Кондадо-ду-Тена я, без сомнения, оставил частичку себя. Я надеюсь скоро вернуться и снова встретиться с друзьями, которых мы там оставили.