ВОТ ВАШЕ РУКОВОДСТВО по поиску аутентичных мест - нетронутых или переосмысленных - которые напоминают стиль старой школы в современном Лас-Вегасе.
Стейк-хаус Golden Steer
С деревянными панелями на стенах, глубокими банкетками и официантами в смокингах, некоторые из которых работают здесь более 40 лет, вход в этот стейк-хаус на Сахара-авеню немного напоминает посещение Лас-Вегаса, о котором люди вспоминают, когда женщины надевали платья за столы для игры в блэкджек, а Фрэнк Синатра напевал каждую ночь. В Golden Steer, открывшемся в 1958 году, сохранилась большая часть той эпохи. Есть еще салат «Цезарь», приготовленный на столе, сочные куски первоклассной говядины, пылающие сладости, такие как бананы, и бесценные знания, которые вы копаете там, где обедали гангстеры, такие как Тони Спилотро, суперзвезды, такие как Элвис, и великие люди, такие как Мухаммед Али.
308 W. Sahara Ave., 702-384-4470, Goldensteersteakhouselasvegas.com
Музей неона
В то время как Лас-Вегас известен своими взрывами, почитаемые вывески многих культовых казино и предприятий были спасены благодаря этой некоммерческой организации и ее знаменитому Neon Boneyard. Гиды прослеживают историю Лас-Вегаса через коллекцию Boneyard огромных стеклянных и металлических шатров из таких объектов, как Stardust, Sassy Sally’s и Sahara, предлагая занимательный урок истории, полный местных знаний. Чтобы получить по-настоящему яркие впечатления, закажите ночной тур и насладитесь сиянием отреставрированных вывесок Могильника.
770 Las Vegas Boulevard North, 702-387-6366, neonmuseum.org
Карсон Китчен
Конечно, этот модный гастропаб от знаменитого шеф-повара Керри Саймона не является прибежищем старой школы - на самом деле, он существует всего около года. Но двухуровневая закусочная по соседству является примером недавнего обновления центра Лас-Вегаса, которое в основном финансируется генеральным директором Zappos Тони Шей и его инвестиционной группой Downtown Project. Размещенный в бывшем отеле John E Carson, старинном заведении в Лас-Вегасе, которое открылось в 1955 году, ресторан привлекает болтливую местную толпу оригинальной удобной едой и мощными коктейлями. Займите место за стойкой шеф-повара и закажите джем из бекона с запеченным бри и насладитесь этим восхитительным примером застройки в центре города.
124 S 6th St., 702-473-9523, carsonkitchen.com
Золотые Ворота
Этот исторический отель-казино, бронирующий Fremont Street Experience, был построен в 1906 году, сразу после основания города Лас-Вегас с населением около 800 человек. Несмотря на то, что за прошедшие годы отель был отремонтирован, он по-прежнему представляет собой проблеск прошлого города с низкими потолками и заполненными рядами слотов. Извивайтесь в играх и отправляйтесь в Du-Par’s, круглосуточную закусочную, известную своими мягкими блинчиками и широким выбором пирогов.
1 Фремонт-стрит, 702-385-1906, goldengatecasino.com
Эль Кортес
Это винтажный Вегас в самом аутентичном виде: El Cortez - старейший постоянно действующий отель и казино в городе, открытый в 1941 году и ранее принадлежавший легендарным гангстерам Багси Сигелу, Мейеру Лански, Гасу Гринбауму и Мо Седуэю.. В наши дни это семейный ресторан с обновленными номерами и большим количеством очарования старой школы. Подойдите к бару Parlor, чтобы выпить классические коктейли, такие как Blood and Sand или Gin Fizz, а затем отправляйтесь в казино, чтобы сыграть в неуловимую игру в блэкджек 3-2 на одной колоде. Как в старые добрые времена.
600 E Fremont St., 702-385-5200, elcortezhotelcasino.com
Ретро Вегас
Ищете кусочек наследия Вегаса, чтобы взять с собой? В этом главном домашнем магазине района Искусств можно найти все: от кофейных сервизов в стиле мид-мод до обноски для казино, винтажных диванов и причудливых светильников. Просмотр огромной витрины магазина немного похож на посещение музея. Только имейте в виду: почти невозможно уйти, не купив на память какую-нибудь восхитительную безделушку.
1131 S. Main St, 702-384-2700, retro-vegas.com
Золотой шип
Очередной проект в центре города. Этот отель-казино 1976 года был преобразован в местный клуб с круглосуточным баром и рестораном, креслами в стиле гостиной, играми и задним двором, где играют местные группы. Комнаты наверху были превращены в микроквартиры, а соседний Oasis at Gold Spike представляет собой бутик-отель с такими удобствами, как прокат велосипедов, проигрыватели и библиотека.
217 N Las Vegas Blvd., 702-476-1082, goldspike.com
Музей мафии
Расположенный в бывшем здании федерального суда, где сенатор Эстес Кефовер провел одно из своих слушаний по делу об организованной преступности в 1950 году, этот музей знакомит посетителей с внутренней работой мафии в США и представителями правоохранительных органов, которым поручено ее подавить.. Музей не жалеет графических деталей; Наряду с оружием, фотографиями и бесчисленным множеством других экспонатов коллекция включает в себя стену с места резни в День святого Валентина в Чикаго и копию электрического стула из тюрьмы Синг-Синг, где гости могут сесть и сесть для фото. В музее также рассказывается о влиянии мафии на Лас-Вегас, от знаменитых гангстеров, таких как Багси Сигел, до бывшего юриста мафии и мэра Лас-Вегаса Оскара Гудмана.
300 Stewart Ave., 702-229-2734, theobmuseum.org
Подвал Хьюго
Изысканная еда может быть не в моде, но вы никогда не узнаете об этом в Hugo's Cellar, заведении Four Queens, где старомодный способ - единственный способ. В меню представлены блюда континентальной кухни: здоровенные стейки и хвосты лобстеров, подаваемые со всеми принадлежностями: от салата на столе до интермеццо-шербета и клубники в шоколаде на десерт. Местный фаворит для романтического свидания, каждая дама уходит с розой на длинном стебле - доказательство того, что рыцарство живет в Лас-Вегасе, по крайней мере, в Hugo's.
Four Queens Hotel & Casino, 202 Fremont St., 702-385-4011, Hugoscellar.com
Перечная мельница
Это может быть 2015 год, но внутри классического ресторана Peppermill и лаунджа Fireside на бульваре Лас-Вегас все еще 1972 год. Это означает, что зеркальные потолки, декоративное освещение, большие коктейли, кострища (окруженные бирюзовыми рвами), коктейльные серверы в платья в полный рост и такая самоуверенно шикарная атмосфера, которая делает любой вечер незабываемым. Мы надеемся, что Peppermill продолжит свою работу еще 40 лет.
2985 S Las Vegas Blvd., 702-735-4177, peppermilllasvegas.com