Хотите открыть для себя мир? Заглянуть за горизонт и пережить множество приключений? Затем задействуйте свои чувства. Особенно ваши вкусовые рецепторы. Возьмите с собой в путешествие и познакомьтесь с типичными блюдами и деликатесами со всего мира. Но нужно немного смелости и готовности преодолеть внутреннее чувство отвращения. Потому что блюда других стран не всегда выглядят вкусно. Потому что как говорится? Глаз ест с! Вот несколько необычных вкусовых экскурсий. Веселитесь!
Сюрстремминг
Сюрстремминг - деликатес родом из Швеции. Это квашеная селедка. Рыбу можно купить в банках. Запах и вкус рыбы очень интенсивные и иногда вызывают чувство отвращения у людей, незнакомых с этим блюдом.
Ферментированные соевые бобы натто
Традиционное натто в Японии готовят из ферментированных соевых бобов. И здесь это зрелище отпугивает многих людей и является для многих проблемой. Фасоль, смешанная с медом, становится вязкой и напоминает плохо приготовленное жаркое. Вкус натто похож на орехи, хотя отважные путешественники сравнивают его с рыбьим жиром.
Лягушачьи лапки
Во Франции лягушачьи лапки являются популярным деликатесом, но лягушачьи лапки также подают в странах Карибского бассейна и во все большем числе стран Западной Европы. Вкус ножки напоминает куриный. Обычно его готовят с большим количеством чеснока. В Перу коктейль с пюре из лягушки считается афродизиаком, «перуанской виагрой». Перуанских барменов неоднократно критиковали за то, что для коктейля с лягушки заживо сдирают кожу и кладут в миксер.
Смотрите также
Кулинария по США
Путешествие японской кухни вокруг света
Плохая еда, плохое обслуживание - так узнают «туристические» рестораны
Вылупившееся яйцо Балута
Балут - это вылупившиеся птичьи яйца, которые считаются деликатесом преимущественно на Филиппинах и во Вьетнаме. Продаются с 14-го дня инкубации. Тогда, когда плод значительно повзрослел. Во Вьетнаме яйца отдают предпочтение с 19-го дня инкубации, когда тело уже почти полностью выросло. Поскольку в США проживает много филиппинцев, яйца балут теперь доступны и там. Желток по вкусу напоминает яичный желток, цыпленок - как курица.
Сыр из овечьего молока Касу Марцу с личинками
Этот сыр из овечьего молока из Сардинии приобретает свой восхитительный вкус в результате переваривания личинок. Когда вы едите Касу Марцу, они все еще остаются внутри буханки. Но не все их едят. По гигиеническим соображениям когда-то его долгое время запретили. Но теперь он снова доступен.
Овечий желудок Хаггис
Фирменное блюдо шотландской кухни. Хаггис - это овечий желудок, начиненный сердцем, печенью, легкими, салом, луком и овсянкой. Традиционно брюкву и картофель едят с хаггисом. В качестве фаст-фуда это блюдо также подают в шотландских чип-шопах с картофелем фри.
Хотите ещё? Тогда посетите самые любопытные страны мира и попробуйте предлагаемые там деликатесы. Вкусное приключение гарантировано. Желаю вам получить массу удовольствия от экспериментов. Приятного аппетита! Приятного аппетита!
Яйца тысячелетий
Нет, тысячелетним яйцам из Китая не 1000 лет, а максимум три года. Чтобы сохранить их, их консервируют в сусле из древесного угля, жженой извести, соли и воды или, альтернативно, в золе с лимоном. В результате этого процесса яичный белок превращается в желеобразную массу, а желток становится черным и зеленовато-желтым. В зависимости от выбранного типа консервации они различаются по вкусу: от нежных до слегка терпких.
Куриная ножка
Птичьи лапки едят во многих частях мира. Вы можете попробовать их в Южной Америке, а также в Камбодже или Китае. Их используют в качестве гарнира, с начинкой или в супах. Но они также очень вкусны на гриле, особенно с хрустящей корочкой.
Жареная крыса
Крысы считаются деликатесом, особенно в некоторых частях Камбоджи. Здесь их обычно готовят на гриле. Но они также превосходны в качестве мясного супа. На вкус они напоминают змей. Кстати, крыса есть и в Германии. Не совсем канализационная крыса, а койпу, также известная как койпу. Заказать мясо можно онлайн по цене около 15 €/кг. С точки зрения вкуса крысы нутрии - настоящее лакомство.
Жареная или приготовленная на гриле змея
гремучая змея, водяная змея или удав. По сути змея. Во многих странах мира они являются такой же частью хорошего барбекю, как и в хорошо укомплектованном ресторане. Попробовать змеиное мясо можно в Китае, Таиланде и даже в США. Мясо особенно вкусное, если его приготовить на гриле. По вкусу немного напоминает угря.