Культуры и страны определяются едой, и многие по праву гордятся своим кулинарным наследием. Некоторые блюда настолько культовые, что носят название места своего рождения, и, конечно же, они намного вкуснее на месте.
Итак, если вы серьезный гурман со всего мира и вам не терпится отметить контрольный список, у нас есть список того, куда пойти и что поесть, чтобы начать:
Крылья Баффало
Почему Тересса Беллиссимо создала этот фаворит Суперкубка, оспаривают члены ее собственной семьи. Но было ли это для духовной поддержки, чтобы накормить пьяниц или просто израсходовать неправильно заказанную курицу, одно можно сказать наверняка: когда вы жуете жареные во фритюре крылышки, политые острым и острым масляным соусом, в Бар Bellissimo's Anchor в Буффало, штат Нью-Йорк, вам все равно.
Утка по-пекински
Первый ресторан пекинской утки, Bianyifang, был открыт в 1416 году и до сих пор предлагает восхитительную утку. Невероятная хрустящая корочка утки создается в процессе, который длится несколько дней и в настоящее время включает в себя велосипедный насос. Самый большой утиный ресторан в Пекине - Quanjude, в котором подают более 5000 блюд в день. Чтобы поверить в это, нужно увидеть его на высоте семи этажей.
Йоркширский пудинг
Этот потомок «стекающего пудинга», который традиционно готовят в очень горячем жире, собираемом под жарящимся мясом, был создан на севере Англии как дешевый способ разнообразить воскресное жаркое. В 2008 году Королевское химическое общество постановило, что пудинг не является йоркширским пудингом, если его высота не менее 10 см. Тем не менее, другие говорят, что настоящий йоркширский пудинг должен быть подан вам человеком в Йоркшире, обладающим резким темпераментом этого района, который отражается в горячем жире и получающейся в результате хрустящей корочке пудинга.
Салат Нисуаз
Ницца на побережье Средиземного моря известна как место, где «рыба живет в море и умирает в масле», и идеальный Нисуаз включает в себя эту рыбу и вид на море. В Интернете полно гурманов, спорящих о «настоящих» ингредиентах салата Нисуаз. Большинство согласны с тем, что анчоусы, сердцевины артишоков, помидоры и маслины «в ходу», другие ингредиенты оспариваются, но все они должны быть обильно залиты хорошим местным оливковым маслом.
Бар Нанаймо
Эти трехъярусные угощения традиционно состоят из слоя шоколадного бисквита и кокоса, слоя сливочной глазури со вкусом ванили или заварного крема и толстого слоя шоколада. Посидеть в одном из кафе на Коммершл-стрит в Нанаймо на острове Ванкувер и побаловать себя - значит отдать дань уважения домашней кухне женщин, которых зовут Мейбл, Мэйбл, Джой и Джойс. Все они утверждают, что создали оригинальный рецепт в 50-х годах..
Крот Поблано
Жители Пуэблы (Поблано) претендуют на лучшую родинку в Мексике. Этот насыщенный темный соус обычно включает не менее 20 ингредиентов (включая ассорти чили и шоколад) и традиционно подается к индейке. Популярная история его происхождения связана с монахинями монастыря Санта-Роза, которым нужно было накормить архиепископа. Они были бедны, но, вдохновленные ангелом, смешали разный перец чили, вчерашний хлеб, орехи и шоколад и оставили вариться на несколько часов. Архиепископу понравилось! Чтобы получить дополнительные баллы, съешьте его в Синко де Майо или на Рождество.
Сингапурский чили краб
Горячий Сингапур - настоящий рай для гурманов. настоящий азиатский плавильный котел, который усовершенствовал многие популярные блюда региона. Тем не менее, у него есть одно блюдо, которое можно назвать собственным, и это сингапурский краб чили, который был создан в 1950 году владельцами ресторана морепродуктов Палм-Бич. Возьмите пиво Tiger и проведите вечер, разрывая сочного краба в его сладком, липком соусе чили на уличном рынке, чтобы испытать настоящую нирвану гурмана.