Индонезийский остров Бали долгое время был популярным местом для йогов, спиритуалистов, серферов и искателей приключений, но в последнее время он позиционирует себя как Мекка для веганских гурманов со всего мира.
С притоком местных кафе, принадлежащих эмигрантам, балийские кафе заслужили звание одних из лучших в мире.
Десятки новых кафе на Бали
Всего пять лет назад на острове было трудно найти надежное соединение Wi-Fi, сегодня десятки кафе придали острову новый современный вид, разбросанный по пляжам и во многих деревнях.
Множество модных кафе в раю для серферов на островах, в юго-западной части острова, предлагают дружеские посиделки, идиллические виды, невероятно хорошее обслуживание, потрясающие кулинарные творения, праздник для глаз и желудка.
По западным стандартам, эти заведения на растительной основе восхитительно недороги.
Ниже приводится список некоторых из самых вкусных закусочных вЧангу/Семиньякрайон
Фабрика авокадо
Завод Avacado Factory, расположенный в тихом уголке оживленной деревни Чангу, оправдывает свое название.
Все, от латте Avacado Matcha до мороженого Avacado, кафе использует плоды своего окружения, предлагая просто восхитительные обеденные впечатления.
Фабрика Авакадо с видом на близлежащее рисовое поле и открытой территорией - это место мечты веганов, где можно позавтракать, пообедать, поужинать и выпить коктейль.
Кофейный картель Бали
На оживленной улице вверх по дороге из Чангу Coffee Cartel Bali в Семиньяке предлагает посетителям домашний кофе, латте и небольшие блюда для послеобеденного пикапа.
Это кафе с искусными бариста и волшебными блендерами не похоже ни на одно другое. У них даже есть специальная машина для приготовления капучино, фотографии которой вы можете отправить, и она выплюнет ваше изображение на ваш латте. Разговор об индивидуальном подборе.
CRATE Cafe, Kitchen, & Gallery
На тихом холме в приморском Кангуу гигантское открытое кафе CRATE ждет посетителей с безумно большим меню, захватывающими дух видами, собственной галереей и магазином.
Эта Мекка для завтрака может превратить любого посетителя в звезду Instagram с самыми живописными блюдами и напитками, которые вы только можете себе представить.
И, конечно же, по доступным, почти невероятно разумным ценам. Охладитесь водой с фруктами и стаканом смузи.
Супершоп Peloton
Возможно, самое известное место в этом районе,Peloton Supershop, одновременно являющееся веганским кафе и магазином велосипедов.
Простой богемный декор приглашает гостей в это замечательное заведение. В длинном меню с вариантами для всех они предлагают веганские блюда традиционной балийской кухни.
Это кафе, расположенное в центре города Чангу, является обязательным местом для всех на рынке из-за его вкусности и красоты.
Poke Poke Canggu
Не веганский, но для всех мясоедов или пескетарианцевPoke Poke - это одно из многих заведений с морепродуктами в районе Чангу. Этот, однако, гораздо проще и дешевле, чем их конкуренты.
Со свежими ингредиентами и оформлением заказа в стиле Chipotle их прозрачность почти так же освежает, как и их чаши.
Выберите традиционную миску с поке или суши-пончик. Загляните в это заведение, чтобы перекусить.
Чаши Налу
Если вы настроены на холодный завтрак, чтобы начать день серфинга или прогулок по солнцу, не ищите ничего, кромечаши Налу.
Расположенная примерно в пятидесяти метрах от пляжа, эта маленькая хижина предлагает самые освежающие чаши смузи, конечно, в резных кокосах.
Выбирайте из множества вкусов и множества дополнительных начинок, и люди смотрят, как люди проходят мимо по дороге на работу.
Чаши Налу есть в нескольких местах по всему острову.
Цыганская кухня и бар
Расположенный в более тихом уголке Чангу,Gypsy - это более высококлассная, но все же непринужденная закусочная в этом районе.
С местными ингредиентами и самым приветливым персоналом, который вы только можете себе представить, ваш опыт в Gypsy будет не похож ни на какой другой.
Их меню, составленное известным канадским шеф-поваром Робином Филто-Буше, удовлетворит любую палитру, вегетарианскую или нет.
Открыт на завтрак, обед и ужин, как и многие другие рестораны в этом районе, идеально впишется в ваш маршрут на Бали.
Кафе Кресс-салат
Кафе Watercress, расположенное в нескольких разных местах по всему острову, является еще одним универсальным местом с прекрасными вариантами для всех.
Полезный, свежий, обильный. С завтраками в течение всего дня, знаменитыми обеденными витринами, вариантами ужина с фиксированной ценой и феноменальными коктейлями неудивительно, что очередь за столиком, как правило, за дверью.
Кафе Органик
В оживленном Семиньяке или Чангу сделайте шаг назад и остыньте с «Garden Gangstas» изCafe Organic.
В этом непринужденном кафе представлено богатое меню веганских деликатесов со всеми ожидаемыми вариантами, а также с некоторыми. Не упустите один из лучших вариантов в этом районе.
Как видите, с Бали голодным не уедешь.
Приготовьтесь насладиться всеми красочными ингредиентами Бали, местными, свежими и просто вкусными.