Сенегальская пища для души, которая согревает сердце, не обходится в кругленькую сумму и объединяет людей - лучший способ описать Маленького Баобаба.
Маленький баобаб - это взрывсенегальского вкусаи культуры, который выходит на улицыЛондона.
С 2015 года всплывающий ресторан занял место на и без того оживленной лондонской гастрономической сцене, предлагая лучшие традиционные блюда Сенегала в здоровой и доступной упаковке под живые мелодии африканских музыкантов. фон успешного всплывающего окна.
ресторанимеет четыре дополнительных принципа помимо подачи вкусных западноафриканских блюд: живая музыка, обслуживание мероприятий, музыкальное агентство и интернет-магазин. Типично африканское всплывающее окно предлагает лондонцам возможность открыть для себя сенегальскую кухню со всем вкусом и весельем сенегальской культуры. Ресторан Little Baobab, посвященный сенегальской кухне и культуре, знакомит с лучшими блюдами безмятежной западноафриканской страны.
Хадим Мбамба, основатель и шеф-повар Little Baobab, сказал, что для него знакомство с сенегальской кухней - это способ соединиться со своими корнями.
Навеб-сайте он рассказывает о происхождении Little Baobab: «В 2010 году, когда я приехал сюда, в Великобританию, я был один. Я не хотел тратить деньги на курицу, чипсы и прочую нездоровую пищу, вместо этого я решил научиться готовить. Я звонил своим сестрам и друзьям и спрашивал их, как приготовить традиционные блюда и блюда».
Заметив его кулинарные способности и отсутствие возможности попробовать сенегальскую еду в Лондоне, родилось всплывающее окно, предлагающее обильную музыку и специи и получающее поддержку сообщества на этом пути.
Дополнительная изюминка Little Baobab, которая заставляет людей по всему Лондону приезжать (поедать еду), - это любовь к живой музыке. Ранее организовав концерты живой музыки при организации поп-апов, Мбамба, естественно, привнес этот аспект в свой поп-ап. Сочетание аутентичной сенегальской кухни с живой музыкой стало отличительной чертой стиля Little Baobab.
Кстати, блюда, наиболее узнаваемые и характерные для ресторана, - это Chicken Yassa, Mafe и Thieboudienne. Будучи самыми популярными блюдами в меню, они получают множество положительных отзывов, где бы в Лондоне ни появился Little Baobab.
Гурманы, ищущие общительного, полезного и истинно сенегальского обеда, могут гарантировать приятное времяпрепровождение, где бы ни был Маленький Баобаб, а также запах и звук славной сенегальской атмосферы. Подпишитесь на Little Baobab вInstagram, чтобы быть в курсе последних всплывающих окон.