Терминал находится всего в нескольких минутах от фантастического димсама, нового бутик-отеля и 50 миль велосипедных дорожек, окруженных дикой природой.
Все объявления, представленные в этой истории, были выбраны нашими редакторами независимо друг от друга. Однако, когда вы бронируете что-либо через наши розничные ссылки, мы можем получать партнерскую комиссию.
Международный аэропорт Ванкувера (YVR) - неправильное название - крупнейший аэропорт Британской Колумбии на самом деле вообще не находится в городе. Самолеты фактически приземляются в Ричмонде, Британская Колумбия, месте назначения, о котором мало кто слышал, расположенном через реку Фрейзер от центра Ванкувера.
С населением около 224 000 человек, Ричмонд сам по себе является четвертым по величине городом Британской Колумбии, хотя на первый взгляд он ничем не примечателен своей скромной расползанием, окруженным рыбацкими пирсами и устьями рек. Но посмотрите немного глубже, и Ричмонд заработал тихую репутацию среди гурманов за некоторые из лучших азиатских блюд на континенте - в конце концов, китайская община здесь имеет корни, уходящие в дни золотой лихорадки провинции. В этом районе есть дворцы дим-сам, барбекю в гонконгском стиле и ночной рынок, на котором толпы людей продают все, от жареных во фритюре кальмаров до десертных пельменей.
Этот ночной рынок находится в пяти минутах езды на такси от выхода на посадку, а поскольку другие гастрономические достопримечательности города находятся не намного дальше, Ричмонд - восхитительное место, где можно перекусить во время 24-часовой остановки, погружаясь в другие источники местной культуры и истории.
Вот как максимально использовать остановку в YVR, а также советы о том, где остановиться, поесть и исследовать сразу после приземления.
В отеле Versante в Ричмонде, Британская Колумбия, гостям по прибытии подают местный чай.
Натали Атталла
Брось чемоданы в отеле, наполненном произведениями искусства
Что отличает отель для пересадки? Беспроблемный трансфер из аэропорта и немного местной души. Этого сочетания не было рядом с YVR, пока в июле 2021 года не открылся отель Versante. Поскольку гости роскошного бутик-отеля на 100 номеров пользуются трансфером по вызову между аэропортом и отелем, вы избежите утомительного ожидания обычного маршрутного автобуса из аэропорта в отель.. Водители также довезут вас до местных достопримечательностей, таких как близлежащие дизайнерские магазины и олимпийский центр Ричмонда на конькобежной арене, построенной для зимних Олимпийских игр 2010 года.
В светлом вестибюле отеля Versante работают ванкуверские художники Мари Хури и Энди Диксон, играющие на тему локации, а гости прибывают на стаканы чая со льдом от B. C. ателье TEALEAVES. В номерах и люксах есть сделанные на заказ обои с изображением приносящей удачу китайской рыбы кои. В большинстве из них также есть глубокие ванны для купания, расположенные у окон от пола до потолка, а удобные кровати приглашают вздремнуть перед ужином, чтобы избавиться от смены часовых поясов.
Ванкуверская журналистка Александра Гилл предлагает частные гастрономические туры по Ричмонду.
Туризм Ричмонд
Во время обеденных туров Гилл посещает ряд лучших китайских ресторанов города.
Туризм Ричмонд
Отправляйтесь в гастрономический тур своими руками
Кантонская кухня - это кулинарный критерий Ричмонда и восхитительное наследие гонконгских мигрантов, прибывших несколько десятилетий назад. На завтрак отправляйтесь в огромный ресторан Kirin, где вам предложат поздний завтрак с димсамом, сделав предварительный заказ, чтобы присоединиться к поклонникам кантонских деликатесов, от лепешек из репы до рисовых рулетиков с креветками. Это множество, на которое стоит задержаться, поэтому, если времени мало, выберите вместо этого обычный завтрак в гонконгском кафе в ресторане Lido, где лучше всего наслаждаться горячим чаем с молоком вместе с ананасовой булочкой с золотистой корочкой, начиненной маслом.
Скромный HK B. B. Q. Мастер вдохновляет страстных поклонников нежными кусочками свинины, приготовленной на гриле по-кантонски, чар сиу, которые подаются на парящем рисе. Оттуда можно быстро дойти до Александра-роуд, также известной как «Александра-роуд». Food Street, на которой в трех городских кварталах расположено более 70 ресторанов. Здесь в Clay Pot Hot Pot подают горячие кастрюли без ограничений вместе с ледяным пивом Tsingtao, а в Leisure Tea & Coffee вам предложат тайваньский ледяной цуа бинг, украшенный кубиками желатина, бобовой пастой и сладким молоком. Или попробуйте другой подход к ледяной стружке в кафе Snowy Village Dessert Café, где подают корейское бинсу со взбитыми сливками и рисовыми лепешками.
Свежая органическая утка, выращенная на свободном выгуле, подается с красным соусом карри в Baan Lao Fine Thai Cuisine, недавно появившемся на сцене ресторана в Ричмонде.
Дэвид Макилврайд
Недавнее дополнение к сцене Ричмонда - амбициозный Baan Lao Fine Thai Cuisine, который предлагает изысканно представленное дегустационное меню из девяти блюд, как ода королевским кулинарным традициям родной страны шеф-повара Нутча Фантхоуфенга. Блюда включают экстравагантные презентации, начиная с выступления босиком тайского танцора за столом, а дополнительные чайные пары от местного чайного сомелье дополняют неторопливый ужин курс за курсом.
Варианты могут быть ошеломляющими, и, возможно, это одна из причин, по которой кулинарный критик Vancouver Globe & Mail Александра Гилл создала тур, посвященный основным моментам китайской кухни Ричмонда. Ее частные туры для небольших групп посещают три отмеченных наградами ресторана для дегустаций, где Гилл рассматривает заказы, этикет и кулинарное наследие города. Или выберите самостоятельную прогулку по Ричмондской пельменной тропе, где можно попробовать различные сорта шанхайского сяо лонг бао и жареный го теэ.
Подышать свежим воздухом
Ричмонд, расположенный в устье Фрейзера, является популярным местом для десятков видов перелетных птиц, а 80-километровая сеть троп обеспечивает превосходный обзор. Возьмите напрокат велосипед в историческом районе Стивстон, чтобы прокатиться по тропе для отдыха Саут-Дайк вдоль самой южной окраины Ричмонда, где над водой скользят белоголовые орланы и цапли.
По пути находятся верфи Britannia Shipyards и консервный завод в заливе Джорджия, национальные исторические памятники, в которых сохранились консервные заводы XIX века, верфи и жилые дома для рабочих, в том числе китайская ночлежка. Рыбалка - это живая история и в Ричмонде, и траулеры ловят лосося, морской язык и другие морепродукты с лодок на Рыбацкой пристани Стивстона. Более того, исследование может помочь вам нагулять аппетит перед последним приемом пищи перед возвращением в аэропорт.