Иван-чай - одно из растений, известных тем, что быстро растет после лесных пожаров, поэтому оно и получило свое название. Растение потрясающе яркое и красивое, его можно найти в нескольких частях мира, обычно в более холодном и влажном климате.
У него высокий тонкий стебель от 18 дюймов до невероятных 8 футов высотой, с длинными тонкими листьями, разбросанными по стеблю до соцветия, светло-фиолетовые цветы, которые распускаются сначала от нижних цветков, а затем поднимаются вверх. подкрадываться к вершине.
Цветки съедобны, имеют цветочно-медовый вкус и могут быть использованы для приготовления желе из кипрея, чая, конфет или сиропа.
Молодые побеги также можно готовить и есть, более крупные стебли также можно очищать от кожуры и есть, хотя чем больше они становятся, тем более горькими они кажутся на вкус.
Дегустация - это не то, чем меня поразила недавняя встреча с кипреем в районе реки Сил в Манитобе вдоль Гудзонова залива.
Я отправился на север в своего рода экспедицию к белым медведям - ладно, называйте это как хотите, но давайте просто скажем, что я взял четыре самолета, чтобы отправиться на арктический север Канады, чтобы смотреть на белых медведей день за днем и довольно честно говоря, мне никогда не надоедало их смотреть.
Видеть их на фоне ярко-розового цветущего кипрея еще более завораживающе, несмотря на то, что он не был в полном расцвете, когда я был там в конце августа.
Были ли мы пешком или на одном из квадроциклов, мы видели кипрей повсюду в и вокруг Seal River Lodge, который является отдаленным домиком, которым управляют люди из Черчилля Уайлда, район, куда вы можете добраться только на гидросамолете.
Видеть сочетание кипрея и белых медведей теплым летним днем.может ли поход быть более красивым?
Они полностью расцветают в летние месяцы, а начиная с осени их цвет начинает тускнеть, и вокруг растения образуется порошкообразный белый «пух».
Поскольку у нас был относительно безветренный день, мы отправились на лодках на целый остров, заросший кипреем. Имя?Остров кипрея конечно.
Снимки ниже были сделаны вокруг Гудзонова залива и реки Сил, а также на острове Фаервид. Также обязательно ознакомьтесь с моим обширным постом в блоге о канадских белых медведях в Гудзоновом заливе Черчилля Уайлда и потрясающими видами с полета на самолете через Гудзонов залив.