Неопределенность в годы пандемии была сложной задачей, если вы надеялись поехать в Японию. Поскольку страна была закрыта для туризма в течение многих лет, было трудно понять, когда вы сможете вернуться, и какой будет страна, когда вы сможете это сделать.
К счастью, то, что делает Японию таким захватывающим дух местом, никуда не делось. Эта невероятная страна, действительно вневременная по своей привлекательности, имеет длинный список лучших хитов, которые манят как новичков, так и постоянных посетителей.
Теперь, когда страна снова открыта, мы вновь посетим лучшее из Японии - традиционную культуру, изысканную кухню и удивительные приключения на свежем воздухе, а также подчеркнем, почему страна снова должна быть на вершине вашего списка желаний..
Проживание в рёкане и отдых в японском онсэне
Войдя в рёкан, вы почувствуете, что действительно попали в Японию. Гостеприимный запах татами, шарканье тапочек по коридорам и традиционные халаты юката, чтобы выглядеть соответствующе. Если вы хотите увидеть квинтэссенцию Японии в одном флаконе, лучше остановиться в рёкане.
Здесь вы можете испытать японское омотэнаси (гостеприимство) во всей его красе. Подумайте о том, что вам подадут чай в номер по прибытии, ваш футон будет волшебным образом приготовлен для вас, пока вас нет за ужином, или кайсэки из нескольких блюд, вкус того, что придает васёку (традиционной японской кухне) свое место в списке ЮНЕСКО. Нематериальное культурное наследие человечества.
В довершение ко всему, во многих рёканах в стоимость номера включены общие ванные комнаты онсэн или сэнто, а в некоторых даже предлагаются частные купальни, которые гости могут зарезервировать на определенное время, или отдельные ванны в номере на используйте на досуге. Чтобы полностью расслабиться, забронируйте рёкан в городе онсэн и прыгайте от одного великолепного горячего источника к другому.
Современный, волнующий Токио и традиционный Киото
Сопоставление современной и древней японских столиц стало уже настолько классическим образцом, что без него было бы трудно представить достопримечательности Японии.
Хотя и Токио, и Киото довели до совершенства сплав традиционной культуры и удобств современной жизни, нет никаких сомнений в том, что эти два города опираются на свои традиционные стереотипы.
Во время поездки в Токио вам гарантировано волнение от неоновых огней и оживленных перекрестков самого большого мегаполиса на земле, а обширная сеть исторических храмов и святынь Киото, наряду с безупречными садами, является воплощением традиционная Япония.
Из-за удобного железнодорожного сообщения поездка между Токио и Киото очень проста. Самый быстрый вариант - поезд-пуля Синкансэн (2-3 часа). Другие сверхскоростные поезда также легко соединяются с другими частями страны, что делает эти два города идеальным плацдармом, чтобы сойти с проторенной дороги.
Японская кухня и ее восхитительная лапша
Можно с уверенностью сказать, что японская кухня сегодня выглядела бы совсем по-другому, если бы не широкий выбор блюд из лапши. Многие посетители знают о популярных видах лапши, таких как рамен, удон, соба и сомен, но мало кто знает, насколько они действительно универсальны.
В дополнение к дымящимся тарелкам с раменом и карри удон, которые идеально согревают зимой в прохладное время года, простота холодной лапши, такой как зару соба или цукэмэн с их отдельными соусами для макания, или ширу-наси «без бульона» Рамен, где лапша, настоянная на бульоне, имеет весь вкус без горячего супа, является освежающей альтернативой в теплое время года. Добавьте к этому бесчисленное количество региональных сортов, и вы легко сможете провести время, изучая страну и знакомясь с ее культурой лапши.
Например, богатый мисо-рамен из Саппоро прибывает с северного острова Хоккайдо, где его часто украшают морепродуктами из портов региона. Тонкая, прямая лапша и сытный бульон - визитные карточки рамена Хаката из Фукуока на юге Японии. А рамен Китаката из одноименного города в Фукусиме готовится на основе соевого соуса и толстой волнистой лапши.
Для тех, кто хочет получить больше практического опыта, поиск мастер-класса по приготовлению лапши - это отличное окно в японскую кухню. Если вы приедете летом, попробуйте нагаси-сомэн, где лапша сомэн стекает по бамбуковой горке в ледяной воде, а вы «ловите» ее палочками для еды. Это веселый и захватывающий способ насладиться этой тонкой японской лапшой.
любование цветущей сакурой
Если вы можете рассчитать время для поездки, нет ничего лучше, чем увидеть Японию, окутанную бело-розовым цветением сакуры весной. Сезон цветения недолгий, но празднуется интенсивно. От первого цветения до последней россыпи опавших цветов, исчезающих на ветру, у японцев есть более 70 терминов для точного описания различных этапов и культурных явлений, связанных с сезоном.
Наблюдение за цветущей сакурой, известное как ханами, - это возможность устроить пикник под цветами, поучаствовать в световых шоу по вечерам и даже насладиться сезонной славой с гребной лодки.
Прогноз цветения сакуры, публикуемый в январе каждого года, даст вам относительно точную оценку времени цветения (обычно в конце марта-начале апреля в районах Осаки, Киото и Токио). Предоставление себе более широкого окна и гибкости в расписании - и уход от проторенных путей, избегание толпы в самых популярных местах - ваши лучшие ставки для увеличения ваших шансов поймать пик цветения.
Поскольку в более теплом климате сакура цветет раньше всех, вы можете «преследовать» ее цветение от Окинавы на юге уже в январе через регион Тохоку до Хоккайдо на севере, начиная с конца апреля и заканчивая маем.
Культурные традиции Окинавы
Окинава, популярное место для отдыха в субтропиках, охватывающее более 160 островов и 2 000 миль, уже давно привлекает как местных, так и иностранных посетителей, в частности, по одной причине: это не похоже на все остальное. Японии.
Помимо приятной погоды и нетронутых пляжей, этот живописный архипелаг может похвастаться богатым наследием различных форм исполнительского искусства, зародившихся в автономном королевстве Рюкю, которое управляло Окинавой в течение 450 лет с 15 по 19 века и испытало дальнейшее влияние. другими культурами через торговлю.
В поездке в эту уникальную часть Японии можно насладиться множеством видов исполнительского искусства, в том числе кумиодори, включенным в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, представляющим собой смесь устного повествования с классической музыкой рюкюан, песнями и танцами в изысканном сценическом искусстве. который был впервые создан для развлечения приезжих посланников, и танец Рюкюан, признанный важным национальным нематериальным культурным достоянием, который охватывает различные традиционные и творческие окинавские танцы.
Инструмент, широко используемый в этих выступлениях, - саншин. Этот окинавский струнный инструмент с длинной шеей использовался для развлечения при королевском дворе и с тех пор стал основой местных народных песен.
Удобное место, чтобы посмотреть представления традиционных искусств Окинавы, - это Национальный театр Окинавы, билеты в который можно предварительно забронировать онлайн на английском языке.
Национальный парк Ширетоко
От крайнего юга Японии до крайнего севера Национальный парк Сиретоко на самом северном мысе Хоккайдо получил свое название от слова коренных айнов, означающего «край земли».
Этот дикий, нетронутый ландшафт, являющийся объектом Всемирного природного наследия ЮНЕСКО, является домом для десятков наземных и морских млекопитающих, таких как бурые медведи (Ursus arctos yezoensis), пятнистых тюленей и косаток, а также сотен видов птиц, которые находят убежище в живописных скалах высотой до 100 м с видом на Охотское море.
Идеальное место для любителей активного отдыха. Национальный парк Сиретоко предлагает прогулки по дрейфующему льду на западном побережье зимой, прогулки на снегоступах и походы с гидом, живописные водопады и озера, а также экскурсии и круизы по наблюдению за дикой природой, включая наблюдение за китами. у восточного побережья и бурых медведей вдоль скалистой береговой линии в одном из самых густонаселенных мест обитания бурых медведей в мире.
Перемежайте свои бесстрашные странствия посещением многочисленных горячих источников полуострова. Горячие водопады Камуивакка - это природный водопад с бассейнами с водой из горячих источников, температура которых повышается по мере того, как вы поднимаетесь (остерегайтесь падающих камней и обращайте внимание на знаки для запретных зон). Чтобы расслабиться в конце дня, можно посетить Уторо-Онсэн, крупнейший курорт в Сиретоко с множеством вариантов размещения и онсэнами под открытым небом с видом на океан.