Выберите устричный бар
Возможно, вы не найдете угря в меню этого ресторана морепродуктов Back Bay, но атмосфера электрическая, что говорит о непреходящей популярности огромных блюд из морепродуктов шеф-повара Майкла Серпа - просто приготовленных, но супер свежих. Это удовлетворенный ужин, который встречает посетителей, проходящих через двери переоборудованного таунхауса на Глостер-стрит, а бар Select Oyster сохраняет ощущение скрытой близости «находки», несмотря на региональную и национальную известность своего шеф-повара и концепции. Бронирование обязательно, если вы не против пережить ожидание в тесном фойе или на крыльце, что дает преимущество некоторых захватывающих бостонских людей. Заняв место за длинным баром или столами, гости ныряют в знаменитые разделяемые Серпой «Плато» из морепродуктов, смеси моллюсков, омаров, севиче,креветки и - в еще более роскошном конце меню - икра осетровых рыб. Средиземноморский морской лещ в стиле таверны - это меню, включающее греческие острова с целой жареной рыбой, увенчанной неприхотливой травяной заправкой.
