Радость от того, что тебя не продают такой же старый такой же старый.
Т
в Соединенных Штатах есть много захватывающих дух, уникальных, странных или даже единственных в своем роде вещей, которые стоит увидеть. Он также широко распространен, особенно когда речь идет о современной торговле. Почти невозможно найти место, которое не обеспечивает доступ к вездесущим коммерческим и кулинарным ожиданиям Anytown, США. Даже гламурные и отдаленные места склонны к этому корпоративному однообразию. Только на Гавайях (Большом острове) есть почти дюжина магазинов сэндвичей Subway. В Нью-Йорке вы найдете более 300 кофеен Starbucks. Есть даже магазин Verizon за пределами Национального парка Глейшер в Монтане. Может быть трудно избежать многих франшиз американской промышленности (особенно банков, ресторанов, аптек, розничных магазинов и автомастерских), тем более что она раскинулась на огромном расстоянии.
Есть однообразие, от которого страдает большая часть Америки, которая является страной, которая должна процветать за счет разнообразия. И в то время как эти комфортные условия предоставляют многим путешественникам убежище знакомства - не путать с ощущением домашнего уюта - пока они в отъезде, вторжение сетевых магазинов и ресторанов имеет тенденцию к гомогенизации мест назначения и отвлечению средств от независимых предприятий, которые питают культуру. и сообщество местоположения. Итак, куда бы вы ни пошли в Америке, вы знаете, что можете найти одни и те же магазины автозапчастей и Applebee’s - и это отстой.
Потому что один из самых захватывающих аспектов путешествия - чувствовать себя как рыба в воде. Путешественник не только мотивирован пробовать что-то новое, но и вынужден - и это хорошо. Пребывание вне зоны комфорта - это отличная возможность для интеллектуального и эмоционального роста.
Вот почему я был так удивлен, обнаружив исключительную уникальность Хайлендса, Северная Каролина, шикарного маленького горного городка в южных Аппалачах в хребте Голубого хребта и в Национальном лесу Нантахала, и одного из самых высокогорных городов к востоку от Миссисипи. С круглогодичным постоянным населением около 1000 человек и притоком населения в высокий сезон около 20 000 человек, Хайлендс, конечно, знает кое-что о гостеприимстве, но многие места знают то же самое. Что делает Highlands уникальным, так это стремление быть абсолютно необычным.
Главная улица? Больше похоже на Чейн Стрит
Проехать тысячи миль по США и обнаружить, что в пункте назначения нет типичной Мэйн-Стрит - уникальной сущности центра Америки, построенной для воплощения истории, торговли и культуры сообщества. Поиск таких районов почти всегда является восхитительным способом погрузиться в место назначения и почувствовать образ жизни.
Центр города Хайлендс занимает всего три квартала в длину, но в них много места. На такой небольшой территории есть много очаровательных бутиков и высококлассных магазинов, пабов, ресторанов и дегустаций вин, гостиниц, парков, церквей, природного центра и даже нескольких культурных центров, включая центры изобразительного и исполнительского искусства. Есть также чувство смиренного почтения ко всему, что связано с Хайлендсом.
Наш 82-й сезон может похвастаться вывеской рядом с магазином Wit's End Shop, бутиком женской модной одежды, который находится в семейном управлении с 1940 года. Мало того, что предприятия Хайленда принадлежат и управляются независимыми компаниями, они также являются наследием: Рождественская елка на Холме основан в 1975 году; Магазин Annawear, предлагающий эклектичный горный стиль бохо, открылся в 1986 году; Highland Hiker снаряжает туристов, рыбаков и путешественников с 90-х годов, а дизайнерские и ювелирные украшения Jannie Bean Designs - с 80-х, а магазин Highlands Gem Shop является достопримечательностью Хайленда с 1952 года. также короткая торговая полоса: антиквариат и искусство; одежда для мужчин, женщин, детей и туристов; вино и деликатесы/продукты для гурманов; магазины ремесел, канцелярских товаров и стекла; и все безделушки, которые вы могли бы придумать. Особое чувство вызывает поиск сокровищ в единственном в своем роде магазине.
1. Главная улица источает местное очарование. Рэйчел Левитт
Очень многое из того, что делает место назначения особенным, ощущается через еду и питье. Кулинарные предложения Хайленда - это верная интерпретация культуры города: практичная, но не скучная, величественная, но не душная. Сезонность, экологичность и модные гастрономические традиции всегда были основой этих гор - местные сады, теплицы и фермы производят большую часть ингредиентов, которыми наполнено меню. А хороший день в городе всегда начинается с классического завтрака с местным колоритом.
В The Blue Bike Cafe, если официанты не знают вашего имени, они узнают его к концу вашего обеда, при этом бросая яйца, заливая кофе и заставляя детей улыбаться. Любой ресторан, в котором так же много местных жителей, как и туристов, определенно стоит попробовать. И даже если вы начнете свой день на BBC, все укажут вам на кафе Caulder’s Coffee за второй чашкой. То, как горожане говорят об этой кофейне, достаточно, чтобы задаться вопросом, что в зернах (оказывается, это всего лишь «городской» вкус фирменной бленды).
Пообедать (или поужинать, или выпить) можно в уютном пабе The Ugly Dog, где модные завсегдатаи сидят за барной стойкой, а местные приятели жуют жир с туристами на террасе. The Oak Steakhouse, спутник хорошо зарекомендовавшего себя стейк-хауса в Чарльстоне, Южная Каролина, на удивление больше, чем типичная мясная и картофельная брассери. В этом современном стейк-хаусе завсегдатаи слоняются в баре и у каминов, приезжие получают информацию от официантов и барменов, а меню настолько богатое и разнообразное, что с легкостью накормит местного вегетарианца.
В какое бы время суток вас не поразил голод или жажда, нет ничего более очаровательного, чем Mountain Fresh Grocery and Wine Market. Mountain Fresh Grocery - это больше, чем просто бакалейная лавка, она работает как первоклассный поставщик продуктов питания и товаров, но в то же время является убежищем для сообщества. Времяпрепровождение в открытом кафе похоже на встречу у городского кулера с водой. Возьмите приготовленный на заказ завтрак, пиццу, бутерброды, пиво в баре или кофейный напиток; просмотрите выбор вин, ремесленных масел и уксуса, а также свежеиспеченных сладостей.
Ощущение, что на самом деле находишься где-то по-другому
Пейзаж Хайлендса замечателен. Западная часть Северной Каролины является домом для Голубого хребта и Смоки-Маунтинс в южных Аппалачах, эти горы благословлены множеством великолепных водопадов. В пределах 10 миль от города есть девять водопадов, которые стоит посмотреть. Лучшие из них можно найти в водопаде Bridal Veil Falls, где у вас будет возможность увидеть саламандру морского котика; и Сухой водопад, где вы можете пройти за водопадом и увидеть силу бурлящей воды из чрева зверя.
1. Великолепные походы и пейзажи. Рэйчел Левитт
Расположенный в тропических лесах умеренного пояса Хайлендс является домом для 400 редких и более 250 эндемичных растений, включая деревья, кустарники, мхи, папоротники и полевые цветы. Лучший способ познакомиться с окружающей средой - пройти по одному из бесчисленных пешеходных маршрутов Хайлендса, но если вы хотите погрузиться глубже, посетите ботанический сад на биологической станции Хайлендс, где вы можете побродить по садам, включающим болото и луг с дикими цветами, вдоль с впечатляющей коллекцией местных азалий, растений чероки, мхов и печеночников, а также видов скальных обнажений.
Случайная встреча - еще одна захватывающая перспектива путешествия, а Хайлендс предлагает удивительный, эфемерный опыт под названием «Тень медведя». В солнечные дни поздней осенью (конец октября/начало ноября) и ранней весной (конец февраля/начало марта) вы можете понаблюдать за особенным закатом, который освещает горы медвежьей тенью. Не опаздывайте - медведь появляется всего на 30 минут в день, и его можно увидеть с обзорной площадки Rhodes Big View на шоссе 64.
СОВЕТ ИНСАЙДЕРОВ. Есть также много возможностей увидеть диких черных медведей по всей земле, но не ищите общения - на самом деле, заявите о своем присутствии, прогуливаясь по пейзажам
Уйди с дороги
Жилье в Хайлендсе тоже совсем не обычное. В то время как путешественники могут скучать по комфорту постоянства сетевых отелей, они будут очарованы особенностями индивидуального уникального жилья, которое включает в себя гостевые дома, гостиницы, домики, бутик-отели и курортные отели. В некоторых случаях путешественники могут даже полюбоваться историей: The Highlands Inn и The Old Edwards Inn, два старейших предприятия города, были открыты в 19 веке и до сих пор открыты для бизнеса в своих первоначальных местах на главной улице. Парк на Майне даже спроектировал свой отель для семей с собаками. Если вы ищете что-то более современное, модный, но спокойный Skyline Lodge - один из таких вариантов.
Skyline LodgeTim Lenz;Rachael Levitt
Это не значит, что у Skyline Lodge нет истории. Первоначально построенный в 1930-х годах студентом Фрэнка Ллойда Райта Артуром Келси, Lodge источает естественный дизайн. Расположенный в горной зелени пышного тропического леса с умеренным климатом и изобилующий видами со всех сторон, оригинальный домик был украшен природным камнем, каштановым деревом и кедровыми ветками ручной обработки. Две реконструкции и почти 100 лет спустя отель Lodge обрел чувство ретро-деревенского шика, обыгрывая китчево-крутой фактор недавнего ренессанса мотелей (в немалой степени вызванный Schitt's Creek) в сочетании с непринужденной атмосферой., теплая народная атмосфера альпинизма/кемпера. Это буквальное воплощение очарования Хайленда.
Одним из самых невероятных аспектов путешествий является возможность почувствовать себя где-то новым и другим, вдали от наших повседневных, привычных аспектов жизни. И по мере того, как США смешиваются с безвкусной корпоративной смесью однообразия, поиск странного, уникального, независимого и проверенного временем может показаться больше, чем шансом на что-то другое, но возможностью убежища. Облегчение от того, что вы находитесь где-то в другом месте, волнует, удивляет и того стоит. А в таком городе, как Хайлендс, даже горы Северной Каролины могут казаться такими же далекими, чужими и захватывающими, как любое международное направление.