Дурбан, Южная Африка: высокая и низкая кухня и художественные галереи между ними
The Oyster Box, супер-шикарный гостиничный комплекс в Дурбане, Южная Африка (помимо номеров и люксов отеля, в этом районе есть несколько высоких многоквартирных домов, некоторые из которых доступны как таймшеры), величественно возвышается над красно-белым маяком и Индийским океаном.
Полный чай - это событие, сопровождаемое живой фортепианной музыкой в сверкающем Палм-корте.
На длинном столе лежат булочки, пироги с заварным кремом, огурцы и другие классические сэндвичи, копченый лосось, капкейки, крошечные тарталетки с орехами кешью в карамели, а также такие закуски, как рулетики из сосисок и кусочки чили.
Угостившись другом из Дурбана, мы расположились на диванах вустричном барерядом с Пальмовым двором и жевали булочки - шоколадные, фруктовые и простые - в сопровождении блюд из взбитые сливки, клубничный джем и тертый сыр чеддер.
С этим мы пили чай, налитый из серебряного чайника, наши колени были защищены огромными салфетками, взъерошенными и уложенными на нас нашим официантом, чей топ в черно-серебристую полоску оттенялся двойной нитью больших « жемчуг».
Как купец/Фильм о слоновой кости
Отель похож на фильм Merchant/Ivory: подушки в красно-белую полоску на диванах и стульях на террасе у бассейна, где под навесами резвятся обезьяны; вереница вентиляторов, мягко обдувающих бар Oyster Bar с белым верхом и большими стеклянными контейнерами, наполненными морскими ракушками; персонал в солнечных очках встречает гостей по прибытии и полированный черно-белый пол в шахматную клетку.
Общий эффект превосходит британцев в разгар владычества!
Полный чай стоит около 15 долларов США на человека по текущему курсу и обменному курсу и подается ежедневно с 14:30 до 17:00. Бронирование обязательно.
Такой же знаковый, как чай в баре Oyster, но по гораздо более низкой цене предлагается кроличья еда, которая не имеет ничего общего с кроликом Питером или кормом для домашних животных. Дурбан является домом для самого большого индийского населения за пределами Индии, поэтому популярность этого фаст-фуда очень высока.
По сути, кролик - это половина или четверть буханки рыхлого белого хлеба с вынутой серединой, начинкой из карри и начинкой из вырезанного хлеба.
Наше блюдо было взято из магазина на вынос, принадлежащего мусульманам, поэтому карри было вегетарианской смесью сои и чечевицы, но мясные версии с бараниной, креветками (также известными как креветки) или курицей доступны в других местах. Наш кролик на четверть стоил 14 рандов (около 90 долларов) и был вкусным, не ослепительно острым и невероятно грязным. Четвертак - сытный перекус на двоих.
Викторианский рынок
Викторианском рынке в центре города много туристов, каждый найдет что-то для себя, особенно для тех, кто любит готовить. Значительная площадь отведена продавцам специй, которые расставляют свои красочные товары и готовят специальные масала (смеси), когда вы входите, чтобы соблазнить покупателей.
Некоторым специям даются умные имена, например, «Адское пламя свекрови». Помимо специй и кухонной утвари, в продаже есть бисерная, жестяная и деревянная посуда, а также очень западные резиновые шлепанцы.
В Дурбане много интересных художественных галерей, но имейте в виду: все они не открыты в дни или часы, как указано в Интернете. Мы наняли такси на три часа, заключив сделку заранее, хороший способ добраться, так как большинство галерей не находятся рядом друг с другом, а такси относительно недороги.
Художественная галерея Дурбана находится в мэрии. В постоянной коллекции представлены современные работы, а также викторианская живопись, и я бы пропустил ее, если бы времени было мало. www.durban.gov.za
Ремесленная галерея в районе Морнингсайд, 344 Флорида-роуд, существует уже более двадцати лет и имеет большую коллекцию произведений искусства и ремесел. Морнингсайд в тренде; то же самое относится и к эклектичным произведениям искусства, тканям и резным деревянным предметам. Отличный просмотр. www.showme.co.za
Также на Флорида-роуд, 120, загляните в галерею Элизабет Гордон в старом эдвардианском доме.
Это простое и элегантное место, предлагающее услуги по обрамлению, а также большую коллекцию популярных и начинающих южноафриканских художников, а также предлагает помощь в сохранении произведений искусства. www.elizabethgordon.co.za
Центр африканского искусства
Еще один центр африканского искусства на Флорида-роуд под номером 4 поддерживает работу бедных и обездоленных художников, которые создают работы на бумаге, керамике, скульптуре, вышивке и многом другом.
Центр воспитывает таланты уже 50 лет и помогает сохранять традиционные навыки, а также поощрять новые работы. www. afriart.org.za
Галерея Доддса, 281 Vause Road, находится в питомнике растений и не была открыта, когда мы пытались посетить. www.thedoddsgallery.co.za
Галерея Кжса, 166 Bulwer Road в Гленвуде, сочетает в себе функции высокопрофессиональной галереи, кафе-бара-ресторана, прекрасного открытого пространства, детской игровой площадки и большого сувенирного магазина с отличным ассортиментом.
Когда мы были в гостях, было видно 39 лучших работ на конкурс Sanlam Portrait Award, почти все отличные работы. Не пропустите это место, открыто со вторника по пятницу с 9 до 5; Воскресенье и праздничные дни с 10-3. www.kznsagallery.co.za
Art Space Durban, 3 Millar Road, в промышленной зоне недалеко от центра города, утверждает, что демонстрирует широкий спектр современного искусства, но не был открыт, как рекламировалось.
Жирный вторник, 5 Bellevue Road в Kloof находится относительно далеко от мест, которые мы посетили. В нем представлены картины, керамика и фотография, а также есть магазин на 5 комнат с забавными вещами, такими как ретро-часы и заводные игрушки. www.fattuesday.co.za
В Дурбане более влажно, чем в других частях Южной Африки, так как он находится прямо на пляже, и посетители, как правило, не замечают его. Не делайте этого - это весело, необычно и стоит нескольких дней, а если вы любитель пляжного отдыха, то больше.
Мари С. Голд - внештатный писатель из Нью-Йорка, пишущая для многих журналов и веб-сайтов. Среди тем, которые она освещает, - еда, путешествия, здоровье, искусство и товары народного потребления. Заядлый путешественник, ее блогBut I Digress посвящен путешествиям, еде и жизненному опыту на www.marigoldonline.net.