Мощеные улочки, цитадели и пушки на вершинах крепостных стен могут натолкнуть вас на мысли о Европе, но вы можете найти все это и многое другое на западной стороне Атлантики в Квебеке.
Квебек, столица французской Канады, известен своей более чем 400-летней колониальной историей, и все же единственный город-крепость к северу от Мексики также имеет молодую кровь. От диких фестивалей до баров с живой музыкой, впечатляющего водопада и ночной прогулки с подсветкой, демонстрирующей историю коренных народов, вот лучшие развлечения в Квебеке.
Поглазеть на историю в Старом Квебеке
Конечно, туристы отправляются в Старый Квебек, а отель Fairmont Le Château Frontenac 19-го века, вероятно, является одним из самых фотографируемых отелей на земле, но вы просто не можете посетить Квебек и пропустить ЮНЕСКО- узнаваемый старый город - уж слишком он красив.
Вье-Квебек, который больше и старше старого города Монреаля, имеет верхнюю и нижнюю части. Старый Верхний город включает в себя Le Château Frontenac и Dufferin Terrace, где пушки над археологическим склепом сдерживают любые потенциальные орды. Если вы приехали зимой, скатитесь по Les Glissades de la Terrasse, где уже почти 150 лет проходят катания на санях.
Старый Нижний город более очарователен и идеально подходит для извилистых меандров. Прогулка по улицам кажется простой, пока вы не соблазнитесь очаровательными ремесленными бутиками и достойными роскоши ресторанами, такими как Le Lapin Sauté, ресторан, где подают крольчатину.
Участвуйте в фестивале
Квебек является провинцией Канады с самыми высокими налогами, но он использует часть этих средств для поддержки искусства, включая невероятные фестивали круглый год.
В июле Festival d’Été - это девятидневный фестиваль, в ходе которого проходят сцены по всему городу, в том числе на Равнинах Авраама, где битва 1759 года между Францией и Англией решила судьбу Северной Америки. Для сравнения, на Festival d’Été выступают одни из лучших артистов планеты по доступной цене - например, полный билет на фестиваль 2022 года стоит 130 долларов, а в состав входят Maroon 5, Rage Against the Machine, Луис Фонси и десятки других.
Наступит февраль, Bonhomme Квебека распахнет свои объятия для путешественников на Зимнем карнавале, старейшем зимнем карнавале в мире. Да, становится холодно, но вы согреетесь, катаясь на коньках, танцуя в ночных парадах или потягивая Карибу - традиционный пьянящий пунш.
Попробовать самое известное блюдо страны
Национальным блюдом Канады является путин - скрипучий сырный творог и подливка с золотисто-коричневой картошкой фри - и вы найдете его практически в любом меню в городе. Если вы спросите вокруг, вы, вероятно, получите множество рекомендаций, чтобы попробовать Chez Gaston, традиционный без излишеств casse-croute в районе Сен-Рош, но в крайнем случае, версия McDonald's в Квебеке, Chez Ashton, открыта 24 часа в сутки. часов и имеет места по всему городу.
Устроить пикник под звездным небом
Квебекцы любят хорошую мясную закуску так же сильно, как и все французы, поэтому достать провизию не составит труда. Возьмите местные сыры, колбасы, вино и багет и отнесите все это на террасу Пьер-Дюгуа-Де-Мон для пикника - со скамеек в парке открывается захватывающий вид на город. Кроме того, вы будете рядом с крупнейшим фортом в Северной Америке, Цитаделью, в котором также находится музей, посвященный Королевскому 22-му полку, преимущественно франкоязычному пехотному полку канадской армии.
Выезжайте из (старого) города, чтобы пообщаться с местными жителями
Если вы хотите сойти с проторенной дорожки и познакомиться с Квебеком как местный житель, покиньте Старый город.
В районе Сен-Рош пройдитесь по магазинам на улице Сент-Джозеф в течение дня и поужинайте в ресторане с очаровательным названием L’Affaire est Ketchup. Затем посмотрите ночное инди-рок-шоу в L’Anti - в баре подают местное крафтовое пиво, горячие коктейли и горячие хот-доги. Еще один отличный вариант для ночного отдыха в Сент-Рохе - MacFly, бар с игровыми автоматами и пинболом с необычной атмосферой недалеко от Сент-Джозефа. Или, чтобы попробовать более изящные искусства Квебека, Театр де ла Борде ставит пять спектаклей на французском языке в сезон.
Район Сен-Жан-Батист - еще один район, который стоит посетить. Здесь есть милые магазины и множество бистро, а также отличная терраса паба в Le Sacrilège.
К западу от Старого города, в районе Монкальм, вы найдете Национальный музей изящных искусств Квебека, возможно, лучший музей города в прямом и переносном смысле. В Монкальме также есть JA Moisan, легендарный гастроном и продуктовый магазин, открытый в 1871 году, в котором также есть банкомат наверху.
Возьмите летний напиток и окунитесь в бассейн
Лето может быть заполнено трудными дилеммами, например, сесть ли в шезлонг Adirondack, чтобы выпить свой напиток, или погрузить ноги в бассейн. La Cour arrière du Festibière решает эту проблему, объединяя их перед живой музыкой. В баре также разрешено проживание с собаками, и это отличное место, чтобы понаблюдать за заходом круизных лайнеров.
Прокрутить историю
Квебекцы очень активны, и столица проделала большую работу по прокладке большого количества велосипедных дорожек. От Старого порта на велосипеде на северо-запад до коридора Ривьер-Сен-Шарль, 9-километровой петли вдоль берегов реки Сен-Шарль.
Еще один симпатичный путь - это взять бульвар Шамплейн из Старого порта и прокатиться вдоль реки Святого Лаврентия. Какая яхта вам больше нравится?
Для амбициозного велосипедиста Квебек-Сити является остановкой на Route Verte, самой длинной сети велосипедных маршрутов в Северной Америке, которая простирается почти на 4830 км (3000 миль) через Онтарио, Квебек, северо-восток США и Приморье.
Посмотреть ночное световое шоу
Конечно, хотя Квебек был основан Самюэлем де Шампленом в 1608 году, коренные народы жили там сотни, если не тысячи лет назад. Сегодня вы можете узнать об истории народа гуронов и вендатов в городских резервациях Вендаке, примерно в 20 минутах езды к северу от города. Там вы найдете множество ремесленных мастерских, поддерживающих местных художников-аборигенов, а также музей гуронов-вендатов, в котором собрана большая коллекция артефактов.
Этим летом Wendake проведет Onhwa’ Lumina, освещенную ночную прогулку на 244 метра (800 футов) в партнерстве с международной компанией Moment Factory, занимающейся интерактивными выставками, так что определенно не пропустите это.
Пересеките водопад
К северо-востоку от Квебека находится массивный 83-метровый (272-футовый) водопад Чут-Монморанси, который извергает мощные внутренние речные воды в реку Святого Лаврентия. Как только вы войдете в провинциальный парк (называемый национальным парком в Квебеке), есть несколько прекрасных прогулок на природе менее чем в 3 км (1.86 миль), что поможет вам найти идеальный снимок каскада.
Для любителей адреналина в водопаде Монморенси есть 300-метровый зиплайн, который проходит прямо перед бушующей бурной водой.
Попробовать ледяное вино на острове Орлеан
Через короткий мост из Квебека находится великолепный остров площадью 259 кв. км (100 кв. миль) под названием L'Île d'Orléans, где проживает 7000 человек, разбросанных по шести симпатичным деревням, каждая со своей собственной уникальные вибрации.
Посещение - отличный способ провести день. Находясь на острове, побалуйте себя в Chocolaterie de L’Île d’Orléans и продегустируйте ледяное вино - традиция Квебека, которая включает в себя изготовление вина из замороженного винограда - в Vignoble Isle de Bacchus.
Прыгните на лодке через реку Святого Лаврентия
Прежде чем попрощаться со столицей Квебека, сядьте на паром через реку Святого Лаврентия в Левис. 12-минутная поездка позволит сделать отличные фотографии старого города и приведет вас в Леви, где есть живописная набережная, где можно перекусить мороженым перед возвращением.