Катайтесь на лыжах или снегоступах при лунном свете, и вы заслужите праздник изысканной кухни, который последует за вами.
Вы не почувствуете себя виноватым, съев вторую порцию десерта в этих горных домиках и хижинах от Вермонта до Колорадо. Вы заработаете свой ужин, катаясь на беговых лыжах или ходьбе на снегоступах по вечерам с гидом, прежде чем приступить к трапезе из нескольких блюд.
Шале
Альпийские луга, Калифорния
В сумерках вы отправитесь на снегоступах от базового коттеджа Alpine Meadows на четверть мили вверх по пологому ухоженному склону к уютному горному коттеджу, известному как Chalet. Оттуда вы и 50 ваших новых лучших друзей сядете за официальную трапезу в европейском стиле с горячими супами и мясом на гриле и апфелем штрейдель на десерт.
Ресторан Hazie’s
Стимбот-Спрингс, Колорадо
С января по март вы можете покататься на гондоле парохода ночью, совершить прогулку на снегоступах длиной в милю с видом на залитую лунным светом долину Ямпа, затем отправиться в ресторан Hazie's на вершине горы, чтобы отведать ужин из трех блюд с участием лося или морского окуня, а затем завершите вечер спуском с горы на гондоле.
Кухня Теннесси Пасс
Ледвилл, Колорадо
Глубоко в горах Саватч в Колорадо находится горнолыжный центр Теннесси Пасс, где вы можете кататься на беговых лыжах по трассе протяженностью 25 километров днем и спать на бревенчатой двухъярусной кровати в юрте вне сети. На лыжах длиной в одну милю можно добраться до ресторана Tennessee Pass Cookhouse, где голодным посетителям подают ужин из четырех блюд, состоящий из ягненка, выращенного в Колорадо, и домашнего пирога.
Стоу Маунтин Лодж
Стоу, Вермонт
Ночью вы отправитесь из отеля Stowe Mountain Lodge в Вермонте, чтобы совершить часовой поход на снегоступах с фонарем и лунным светом, а в итоге окажетесь в соседней юрте, расположенной в пределах лыжных трасс для северных стран. Вас ждут вино, сыр и ужин из четырех блюд. На десерт вы будете поджаривать мороженое на костре под открытым небом.
Боулдер Юрта
Сан-Вэлли, Айдахо
Поход в Солнечную долину ведет к ночным походам с гидом к юрте Боулдер, до которой можно добраться на полуторамильных снегоступах или на лыжах для беговых лыж от начала тропы. В юрте есть полностью оборудованная кухня, обслуживаемая шеф-поваром, а также дровяная печь и спальные места на случай, если вы захотите переночевать.
Пайн-Крик-Кукхаус
Аспен, Колорадо
Ресторан Pine Creek Cookhouse, расположенный в Лосиных горах за пределами Аспена, - это легендарное место, где можно пообедать. Вы сможете поужинать на лыжах или снегоступах по 20-километровым лыжным трассам Ashcroft Ski Touring, проложенным по 730 гектаров, покрытых снегом. Затем перекусите горным блюдом из вырезки буйвола или фаршированной тыквой из желудей на высоте 9 500 футов.
Юрта в одиночестве
Солитьюд, Юта
Выезжайте из центра приключений Паудерхорн в Солитьюде на снегоступах и пройдите менее мили в лес, прежде чем вы окажетесь в светящейся монгольской юрте, вмещающей до 24 человек, за уютным ужином. Повара готовят изысканный ужин из четырех блюд, включая томатный бисквит, жареную утку и шоколадный торт.
Юрта Magic Meadows
Крестед-Бьютт, Колорадо
Конечно, вам нужно пройти милю на лыжах до еды. Но как только вы прибудете в юрту Magic Meadows, работающую на солнечной энергии, в центре северной части Крестед-Бьютта, вас угостят дровяной печью, живой музыкой и коктейлями, приготовленными с ромом местного производства. Далее следует ужин из пяти блюд, состоящий из мускатного супа из кабачков и зимнего ризотто.
Типи Кэмп
Джексон, Вайоминг
В этом туре на снегоступах с гидом с Jackson Hole Vintage Adventures ваш гид встретит вас в вашем отеле и снабдит снегоступами. Вы пройдете пешком по снегу, следуя за зажженными фонарями, в лагерь типи, светящийся под Тетонами. Дикий лосось или буйвол входят в меню ужина, а затем следуют десерты, приготовленные на месте в голландской печи.
Вершина метки
Нотч контрабандистов, Вермонт
Поднимитесь на лифте Sterling курорта Smugglers’Notch до Top of the Notch, деревенской хижины на вершине горы. Там вас ждет экскурсия на снегоступах на вершину, а затем ужин при свечах. Любимое меню? Жареная куриная грудка с начинкой из Вермонта, наполненная яблоками McIntosh, чеддером Cabot и ветчиной из кленовой ветчины, покрытая сливочно-сидровым соусом.