Что можно на круизе Дюкана? - коротко
На круизе Дюкана можно чередовать белковые дни с днями, когда добавляются овощи. Это помогает ускорить метаболизм и продолжить снижение веса.
Что можно на круизе Дюкана? - развернуто
Круиз — это этап диеты Дюкана, который следует после фазы «Атака» и предназначен для постепенного расширения рациона. На этом этапе чередуются белковые дни (ЧБ) и белково-овощные дни (БО), что позволяет плавно вводить новые продукты без риска набора веса.
В белковые дни разрешены все продукты из фазы «Атака»: нежирное мясо (говядина, телятина, курица, индейка), субпродукты, рыба, морепродукты, яйца и обезжиренные молочные продукты. Допускается использование специй, горчицы, уксуса и заменителей сахара. Важно соблюдать питьевой режим — не менее 1,5-2 литров воды в день, а также ежедневно употреблять овсяные отруби (2 ст. ложки).
В белково-овощные дни к перечисленным продуктам добавляются овощи с низким содержанием углеводов. Разрешены помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, шпинат, спаржа, стручковая фасоль, все виды капусты, салатные листья, редис и перец. Картофель, кукуруза, горох и другие крахмалистые овощи исключаются. Овощи можно употреблять сырыми, вареными, запеченными или приготовленными на пару, но без добавления масла.
На круизе можно использовать различные кулинарные приемы, чтобы разнообразить меню. Например, готовить котлеты из куриного фарша с добавлением лука и специй, запекать рыбу с лимоном и травами, делать омлеты с овощами. Разрешены соусы на основе йогурта, горчицы или томатной пасты без сахара.
Физическая активность остается важной частью диеты. Рекомендуется ежедневно ходить пешком не менее 30 минут, а также постепенно увеличивать нагрузку, добавляя упражнения для укрепления мышц.
Круиз продолжается до достижения желаемого веса, но не менее нескольких недель. Чередование ЧБ и БО дней помогает организму адаптироваться к новому режиму питания, предотвращает застой в потере веса и подготавливает к переходу на следующий этап — «Закрепление».