Как называется болезнь путешественников, которую описывал Беринг? - коротко
Болезнь путешественников, описанная Берингом, называется цингой. Она возникает из-за недостатка витамина C во время длительных морских экспедиций.
Как называется болезнь путешественников, которую описывал Беринг? - развернуто
Болезнь, которую описывал Витус Беринг во время своих экспедиций, известна как цинга. Это заболевание связано с острым дефицитом витамина C в организме и было распространено среди моряков и путешественников, вынужденных долгое время обходиться без свежих овощей и фруктов.
Во время экспедиций Беринга в XVIII веке цинга становилась серьезной угрозой для экипажей кораблей. Основные симптомы включали кровоточивость десен, выпадение зубов, слабость, боли в суставах и мышцах, а в тяжелых случаях — смерть. Заболевание развивалось из-за недостатка аскорбиновой кислоты, необходимой для синтеза коллагена и нормального функционирования соединительной ткани.
Беринг и его команда столкнулись с этой болезнью во время Второй Камчатской экспедиции (1733–1743). Длительные плавания и скудный рацион, состоявший в основном из сухарей и соленого мяса, привели к массовым случаям цинги. Это значительно осложнило выполнение задач экспедиции и даже стало одной из причин гибели самого Беринга в 1741 году.
Позднее, в XIX веке, было установлено, что цингу можно предотвратить, включив в рацион цитрусовые, квашеную капусту и другие продукты, богатые витамином C. Это открытие позволило значительно снизить заболеваемость среди моряков и путешественников. Таким образом, болезнь, описанная Берингом, сыграла ключевую роль в развитии представлений о питании и профилактике авитаминозов.