Как сертифицировать гостиницу? - коротко
Для сертификации гостиницы необходимо выбрать подходящую систему стандартов (например, звезды или категории), подготовить документацию и пройти проверку аккредитованного органа. После успешного аудита гостиница получает сертификат, подтверждающий соответствие требованиям.
Как сертифицировать гостиницу? - развернуто
Сертификация гостиницы — это процесс подтверждения соответствия установленным стандартам качества и безопасности, который повышает доверие клиентов и открывает дополнительные возможности для бизнеса. Для успешного прохождения процедуры необходимо выполнить ряд шагов.
Определите стандарт, по которому будет проводиться сертификация. В России основными являются системы ГОСТ Р и «Звезды России», также можно ориентироваться на международные системы, такие как звезды от Hotelstars Union или требования ISO. Каждая система имеет свои критерии оценки, включая уровень сервиса, оснащение номеров, безопасность и инфраструктуру.
Подготовьте документацию. Вам потребуется устав гостиницы, свидетельства о регистрации и постановке на налоговый учет, технические паспорта здания, сертификаты на оборудование, санитарные заключения и разрешения от МЧС. Проверьте, чтобы все документы были актуальными и оформленными в соответствии с законодательством.
Проведите внутренний аудит. Оцените соответствие гостиницы выбранным стандартам. Проверьте состояние номеров, работу ресепшена, уровень обслуживания, безопасность и санитарные условия. Если выявлены несоответствия, устраните их до подачи заявки на сертификацию.
Выберите орган по сертификации. Это должна быть аккредитованная организация, уполномоченная проводить оценку. Подайте заявку, приложив необходимые документы. После рассмотрения заявки эксперты проведут инспекцию гостиницы, включая проверку документации и осмотр помещений.
По итогам проверки вы получите заключение. Если гостиница соответствует требованиям, вам выдадут сертификат. В случае выявления замечаний потребуется их устранить и пройти повторную проверку. Сертификат обычно выдается на срок от одного до трех лет, после чего процедуру необходимо повторить.
Соблюдение стандартов после сертификации — обязательное условие. Регулярные проверки со стороны сертифицирующего органа помогут поддерживать качество услуг. Дополнительно можно пройти добровольные сертификации, например, по экологическим стандартам или доступности для людей с ограниченными возможностями, что повысит привлекательность гостиницы для разных категорий клиентов.