Почему завтрак называют континентальным в отелях? - коротко
Термин "континентальный завтрак" возник в Великобритании для обозначения легкого утреннего приема пищи, распространенного в Европе, в отличие от более плотного английского завтрака. В отелях его используют, чтобы подчеркнуть европейский стиль подачи: кофе, выпечка, фрукты и джемы.
Почему завтрак называют континентальным в отелях? - развернуто
Термин "континентальный завтрак" укоренился в гостиничном бизнесе как обозначение легкого утреннего приема пищи, характерного для европейских стран, особенно Франции, Италии и Германии. Его происхождение связано с традициями питания на европейском континенте, где утро обычно начинают с кофе или чая, выпечки, джема, масла и иногда фруктов.
В отличие от английского завтрака, который включает горячие блюда, такие как яичница, бекон или колбаски, континентальный вариант более скромен и быстр в приготовлении. Отели стали использовать это название, чтобы подчеркнуть европейский стиль обслуживания, особенно в странах, где местные завтраки могут быть более сытными и сложными.
Распространение термина также связано с развитием туризма в XIX-XX веках, когда путешественники из Великобритании и США, посещая Европу, отмечали разницу в утренних трапезах. Со временем отели по всему миру переняли это название, чтобы предложить гостям знакомый и удобный вариант завтрака без излишеств.
Сегодня континентальный завтрак стал стандартом в международных сетевых отелях, так как он экономичен, универсален и подходит большинству гостей. Его простота позволяет легко адаптировать меню под разные культуры, сохраняя при этом узнаваемый европейский колорит.