Бойсе быстро растет и быстро меняется. Несмотря на бум, душа города осталась неизменной. Мы по-прежнему любим все классические вещи Бойсе, но теперь есть больше возможностей для небольших экспериментов.
Важные вещи в Городе Деревьев всегда будут самыми важными. Но давайте погрузимся глубже в бьющееся сердце Бойсе - от малоизвестного и забытого до многообещающего, вот 10 рекомендаций, которые заставят ваших друзей сказать: «Ты куда пошел?»
1. Потягивайте и катайтесь на скейте в Push & Pour
В Бойсе много кофешопов, но ни один из них не похож на Push & Pour. Это новая кофейня, основанная скейтбордистами, и эта инди-душа широко представлена в кафе. Это место было построено в гараже старого механика, а их кофейные инструменты изготовлены из старинных скейтбордов 70-х годов. Возможно, это единственное место, где вы услышите, как посетители говорят о «больных жареных блюдах» в кафе.
Они все еще довольно новые, но ходят слухи, что скоро здесь также будут кинопоказы, живая музыка, местное искусство и даже уроки обжаривания кофе.
2. Приобретайте местные товары в The Garden City Projects
Город-сад технически является отдельным муниципальным районом, втиснутым в северо-западную черту города Бойсе, но давайте не будем усложнять и скажем, что в наши дни это один из самых популярных арт-центров Бойсе. И это о чем-то говорит.
Одна из звезд на блоке - рабочая студия и торговые помещения в The Garden City Projects. Комплекс является домом для ювелиров, мастеров макраме, мастеров винтажной одежды и одежды ручной работы, а также служит местом проведения общественных творческих мероприятий. Местные художники могут позвонить в Garden City Projects и сразу же открыть всплывающую галерею или мастерскую. (И на территории есть парикмахер!)
3. Посетите шоу в The Olympic или Neurolux
The Olympic претендует на звание новейшего музыкального заведения Бойсе, а Neurolux Lounge - чуть более известное место. Оба расположены в центре города, и в обоих три-четыре дня в неделю выступают инди-исполнители, а также известные люди. В каждом из них вы будете джемовать недалеко от переполненного бара в действительно интимной концертной обстановке. Если вы хотите открыть для себя новые мелодии или потанцевать в Олд Бойсе, это два верных варианта.
4. Отправляйтесь в городское винное путешествие (или, еще лучше, на педаль вина)
В Айдахо появляется так много новых виноделен, что местная винная сцена постоянно обновляется - и все же каким-то образом это по-прежнему остается одним из самых сокровенных секретов страны. Представьте себе виноградники, которые продаются прямо с крыльца. Если вам посчастливится испытать это, вы окажетесь среди редкой группы энофилов. Производство по-прежнему полностью местное, и дефицит действительно создает спрос - многие из 50+ виноделен распродают определенные сорта до конца года.
Хотя Бойсе не совсем в винной стране Айдахо, вы можете попробовать все это здесь. Садитесь на велосипед и отправляйтесь из Telaya и Cinder в Coiled Wines и обратно в центр города, чтобы попробовать вина Mouvance и Snake River Winery. Подсказка: попробуйте один из GreenBikes в Бойсе, чтобы передвигаться. Хабы есть практически в каждом квартале в некоторых частях города, и в Гарден-Сити их тоже немало.
5. growmorefunky в Funky tAco
Первоначально работая на базе трейлера Airstream 1961 года выпуска на фермерском рынке в Бойсе (еще одна вещь, которую стоит проверить, под землей или нет), FUNKY TACO создает еду с почти фанатичным уровнем преданности местным фермерам. Покрытие намеренно великолепное, так что подготовьте свой Instagram. Выбор их меню представляет собой огромное разнообразие влияний - от азиатского до индийского, мексиканского и южного - и обновляется от сезона к сезону. Плюс у них живая музыка. Это новинка на «Ресторанном ряду» в центре города (8-я улица) и выглядит бомбически.
6. Дрифт на трайке у руля
Кстати говоря, в Бойсе абсолютно процветает велосипедная культура, и новая таверна HandleBar напрямую связана с этим сообществом. В тематическом месте для велосипедистов есть 30 кранов (пять из которых винные), велосипедные инструменты и места, где можно оставить колеса на ночь, а также проводятся гонки по дрифту на трайках во время мероприятий в первый четверг в Бойсе. Среди призов были велосипеды и камеры GoPro - будьте уверены, это не тот трехколесный велосипед, которым овладел ваш шестилетний ребенок.
7. Пообедайте на Баскском рынке
Большая баскская община в Бойсе не является секретом и уж точно далеко не под землей. Но там, где большинство людей посещают Bar Gernika или Leku Ona, чтобы перекусить, Баскский рынок может остаться незамеченным без веской на то причины. Это отличное место, где можно попробовать пинчос (баскские тапас), паэлью, бокадильо, вино, бутерброды или записаться на кулинарный мастер-класс/дегустацию вин (также регулярно проводится в первый четверг). Они все о продвижении баскского сообщества - проверьте рецепты на их веб-сайте, чтобы убедиться в этом.
8. Поймай фильм под звездами
Кино под звездами проецируются на 30-футовый надувной экран в различных парках в течение всего лета. Сеансы начинаются в сумерках, и, что самое приятное, они бесплатны. Конечно, мы говорим обо всех фильмах для семейного просмотра (организованных Boise Parks and Rec), но какая группа бездетных 30-летних не захочет смотреть «Звездные войны» или «Джуманджи» из-под одеяла, расстеленного на травянистой лужайке в теплые сумерки летнего вечера?
9. Слэм открытых историй на Story Story Night
Boise’s Story Вечера рассказов чем-то напоминают вечер с открытым микрофоном, смешанный со стендап-поэзией или слэм-поэзией. Каждая сессия сосредоточена на заранее подготовленной теме, но шоу формируется по мере того, как оно происходит. Все дело в правдивом повествовании, и это удивительный опыт откровенной честности.
SSN работает уже семь лет, но это все еще в основном нишевая деятельность. Посмотрите Story Story Late-Night только для взрослых, бесстыдные, а иногда и возмутительные истории.
10. SUP Riverside в Caffe Luciano’s
Luciano’s может быть самым близким кафе к реке Бойсе. Он расположен прямо на 25-мильном Зеленом поясе, и до него легче всего добраться на велосипеде или по воде (утренний каяк, кто-нибудь?). Вы можете крутить педали ИЛИ грести, чтобы насладиться потрясающим завтраком и настоящей итальянской едой в тени тополей. Поговорите о жизни на зелени.