Корейская культура существует уже 5000 лет, несмотря на все усилия враждебно настроенных соседей по ее искоренению. Если вы знаете и уважаете корейскую культуру, вы получите гораздо больше удовольствия от пребывания в Корее.
1. Кимчи - это культура
Кимчи - это нарезанная капуста, ферментированная с красным соусом чили и пастой из анчоусов. Он острый, пряный и кислый. Корейцы обожают его и едят с каждым приемом пищи, обычно в качестве гарнира, хотя они также используют его в качестве ингредиента во множестве других блюд.
Кимчи является символом корейской культуры: оно сильное, самобытное и дерзкое. Некоторые иностранцы не могут его переварить, но если вы сможете, вы заслужите искреннее уважение местных жителей. Это определенно одно из лучших гастрономических впечатлений, которое вам нужно попробовать в Южной Корее.
2. Обувь без обуви
Входя в корейский дом, вы должны снять обувь. Делать меньше - признак большого неуважения.
У корейцев особое отношение к полу, на котором они сидят и часто спят. Грязный пол невыносим в корейском доме, и они считают жителей Запада отсталыми дикарями, которые остаются обутыми в наших гостиных.
3. Соджу
Корея - это культура употребления алкоголя, и их национальная выпивка - соджу, прозрачный напиток, похожий на водку.
Соджу пьют из рюмок, и, как и все спиртные напитки в Корее, его всегда подают к еде. Корейцы пьют шумными группами, регулярно чокаясь стаканами и выкрикивая джонбэ! (аплодисменты) и один выстрел-а!
Ночью вы увидите мужчин, выходящих из норэ банг (караоке-залы) и шатающихся по улицам, смеющихся, поющих и спорящих. Просто избегайте лужиц красноватой рвоты, которые часто остаются позади, которые также известны как цветы кимчи.
Корейцы придерживаются строгого этикета употребления алкоголя: никогда не наливайте себе напиток, а когда наливаете кому-то старше вас, приложите одну руку к сердцу или наливающей руке в знак уважения.
4. Рис
Как и японцы, корейцы едят рис почти с каждым приемом пищи. Это настолько укоренилось в их культуре, что одним из самых распространенных приветствий является Bap meogeosseoyo?, или «Ты ел рис?».
В отличие от японцев, корейцы обычно едят рис ложкой и никогда не поднимают миску с рисом со стола ко рту.
Кроме того, палочки для еды никогда не должны торчать из миски с рисом, так как это напоминает способ, которым рис предлагают мертвым.
5. Не улыбайся
Корейцы - душевный и щедрый народ, но вы никогда не узнаете этого по кислым кискам, которые они клеят на публике.
Иногда хаотичные улицы полуострова напоминают море хмурых взглядов, и все буквально выставляют свои самые суровые лица. Однако это НЕ относится к детям, которые неизменно будут улыбаться и смеяться, крича: «Привет! Привет!”
6. Остерегайтесь локтей
Корея - многолюдная страна. Это скопление каменистых гор с несколькими долинами и равнинами, на которых можно строить.
В результате на маленьком пространстве толпится много людей, и люди, не задумываясь, толкаются и толкаются, чтобы попасть в автобус, в лифт или к идеальному луку на рынке.
Даже не заморачивайтесь с «извините» и остерегайтесь пожилых женщин, известных как аджумма. Они смертельно опасны.
7. Протесты
Южнокорейцы упорно боролись за создание демократического общества, в котором они сейчас живут, и являются одними из лучших в мире, когда дело доходит до осуществления своего права на протест.
Dissent жив и здоров. Корейцы часто протестуют, и они протестуют с жаром - по всем сторонам политического спектра.
Протестующие применяют самые разные методы, от насильственных (разгневанные студенты регулярно нападают на омоновцев с огромными металлическими прутьями), до абсурдных (отрезание пальцев, забрасывание навозом животных, обсыпание пчелами).
8. Пеший туризм
Поскольку Корея гористая, неудивительно, что пеший туризм является национальным развлечением.
Даже в самых многолюдных городах есть горы, которые предлагают относительное убежище от кинетического безумия улиц внизу.
Корейцы лучше всего чувствуют себя в горах. Они улыбаются и приветствуют вас и часто настаивают на том, чтобы поделиться своей едой и питьем. Обязательно зайдите в ресторан горной хижины, чтобы попробовать пачжон (оладьи) и донг донг джу (рисовое вино).
Кстати, обязательно ознакомьтесь с нашим путеводителем по всему, что вам нужно в вашем рюкзаке для пешего туризма в Азии.
9. Гав-вау
Да, некоторые корейцы едят собачатину, несмотря на некоторые спорадические попытки правительства закрыть рестораны (суп из собачьего мяса), чтобы улучшить «международный имидж» страны.
Собачье мясо в основном потребляется летом и мужчинами, которые утверждают, что оно творит чудеса с выносливостью.
10. Национализм
Корейцы - чрезвычайно гордый народ, и иногда эта гордость перерастает в раскаленный добела национализм.
Вы видите этот национализм, проявляющийся на спортивных мероприятиях, где тысячи корейских болельщиков в унисон болеют за свои национальные команды, стуча в барабаны и размахивая огромными флагами.
Этот национализм особенно вскипает всякий раз, когда упоминается Япония, поскольку Япония несколько раз вторгалась на них и оккупировала Корею как колонию почти в первой половине 20-го века, уничтожая ресурсы страны и рекрутируя тысячи их женщин как секс-рабынь.
Наконец, пожалуйста, помните две следующие вещи:
- Для корейца Японское море не существует. Водоем между Кореей и Японией известен только как Восточное море.
- Кроме того, корейцы горячо верят, что Токто - спорные островки между Кореей и Японией (известные в Японии как Такэсима) - принадлежат только Корее.
Было бы крайне неразумно пытаться не согласиться ни с одним из этих пунктов, поскольку корейцы не рассматривают их для обсуждения.