Сан-Паулу - один из самых густонаселенных городов мира и самый большой в Южной Америке. Контрасты, которые наполняют город, проникают в его культурную, а также кулинарную сцену. Сан-Паулу предлагает высококачественную кухню фьюжн, простые и дешевые ест, и все, что между ними. Эти десять культурных ресторанов отражают город и страну за бразильским барбекю.
Hocca Bar
Ресторан, бразильский, $$ $
Расположенный в шумном муниципалитете Меркадо, Hocca Bar является обязательной остановкой для всех, кто посещает Сан-Паулу. Специальное блюдо - мортаделла bellissimo, огромный сэндвич, заполненный мортаделлой и переполненный сыром. Хотя его происхождение можно проследить в Италии, со временем эта вылеченная свиная колбаса стала одним из кулинарных символов Сан-Паулу, в основном благодаря бату Hocca и аналогичным ресторанам. Поскольку каждый сэндвич заполнен 400 граммами нарезанного мяса, отделка mortadella bellissimo является проблемой для большинства. Hocca Bar чрезвычайно популярен среди туристов и местных жителей, и часто очень переполнен, но дружелюбное обслуживание и легендарные бутерброды делают его достойным ожидания.
Больше информации
Пн - Сб:
8:00 - 18:00
Солнце:
8:00 - 16:00
306 Руа Кантарейра, Луз Сан-Паулу, 01103-200, Бразилия
+551132276938
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Весь день
Атмосфера:
расслабленный
Sarrasin
Ресторан, французский, $$ $
Расположенный в тихом районе Сан-Паулу, Sarrasin считается жемчужиной французских ресторанов, вдохновленных городом. Он берет свое название от основного ингредиента его галеток, типа крека, сделанного из гречихи или сарразиновой муки. От основных блюд до десертов каждая галетта предлагает захватывающее сочетание вкуса: например, Bergerac сочетает в себе козий сыр с поджаренным миндалем и медом; в то время как Сартр заполнен пару креветок, шампиньон соус, абрикосы, имбирь и карри. Как и все другие блюда, десерты также названы в честь знаменитых французских личностей. Какой лучший способ покончить с потрясающим ужином, чем поделиться с кем-нибудь из Сент-Экзюпери, восхитительно заполненными сезонными ягодами, взбитыми сливками, домашним шоколадным мороженым, миндалем и карамелизированным какао?
Больше информации
Пн - Вс:
11:00 - 22:00
360 Rua Olimpíadas, Vila Olimpia São Paulo, 04551-000, Бразилия
+551141191655
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Весь день
Атмосфера:
традиционный
Varanda
Ресторан, Стейкхаус, $$ $
Владельцы Варанды претендуют на то, чтобы подавать лучшее мясо в Сан-Паулу, а те, кто поужинают здесь, склонны соглашаться. С момента своего открытия 15 лет назад этот стейк-хаус получил признание и популярность, став одним из самых известных ресторанов Бразилии. Мясо классифицируется в зависимости от места их происхождения, поэтому во время той же еды гости могут попробовать качественные порезы из Аргентины, Бразилии и Соединенных Штатов. В Сан-Паулу винная карта не имеет себе равных, в то время как вежливый и компетентный персонал предложит лучшее вино для каждой еды. Паркетные полы и кожаные кресла подчеркивают элегантность натурального декора ресторана, создавая всесторонний незабываемый опыт.
Больше информации
Пн - Чт:
12:00 - 15:00
Пн - Чт:
19:00 - 23:00
Пт - Сб:
12:00 - 15:30
Пт - Сб:
19:00 - 12:00
Солнце:
12:00 - 17:30
793 Руа Генерал Мена Баррето, Жардим Паулиста Сан-Паулу, 01433-010, Бразилия
+551138878870
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
расслабленный
DOM
Ресторан, Современный, Fusion, $$$
Будучи шестым в списке 50 лучших ресторанов мира в Пеллегрино, и несколько лет подряд он считается лучшим рестораном в Бразилии, DOM предлагает ведущий кулинарный опыт Сан-Паулу. Владелец Алекс Атала находится в равных частях шеф-повара, историка и ботаника, и благодаря своим знаниям он смог вернуть некоторые из самых традиционных вкусов бразильской кухни, изобретая и адаптируя их к современным потребностям и вкусам. Все детали этого ресторана планируются до совершенства, от элегантного и уютного декора до дружелюбного и внимательного обслуживания и, конечно же, отличной еды. Лучший способ познакомиться с полным спектром гастрономии DOM - это дегустационное меню, выбор из четырех или восьми лучших произведений шеф-повара Atala.
Больше информации
Пн - Чт:
12:00 - 15:00
Пн - Чт:
19:00 - 23:00
пт:
12:00 - 15:00
Пт:
19:00 - 12:00
Сидел:
19:00 - 12:00
549 Руа Баран де Капанема, Жардинс Сан-Паулу, 01411-011, Бразилия
+551130880761
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Изысканная кухня, Изысканный, Мишлен-Помеченный
Mani
Ресторан, французский, испанский, $$$
Элегантная переулка Пинхейрос, одного из самых красивых районов Сан-Паулу, является домом для Мани, невероятно инновационного кулинарного места. Повара Даниэля Редондо и Хелены Риццо создали меню, в котором используются местные ингредиенты и смесь каталонской и французской кухни высокой кухни. От таких начинающих, как гуакамоле-конфеты с кукурузным печеньем или осьминоги, с картофельным конфитом и сладким паприкой, к знаменитой феййоаде, типичному бразильскому тушену с фасолью и свининой, а также кокосовой панне cotta с рома и белого шоколадного мороженого; Меню Manì предлагает восхитительные сюрпризы на каждом шагу. Благодаря своему интригующему меню, отличному выбору вин и стильному декору, Manì - идеальный выбор для изысканной кухни в Сан-Паулу.
Больше информации
Вт - ср:
12:00 - 15:00
Вт - ср:
20:00 - 23:30
Чт:
12:00 - 15:00
чт:
20:00 - 12:00
Пт:
12:00 - 15:00
Пт:
20:30 - 12:00
Сидел:
13:00 - 16:00
Сидел:
20:30 - 12:00
Солнце:
13:00 - 16:00
210 Rua Joaquim Antunes, Jardim Paulistano São Paulo, 05414-010, Бразилия
+551130854148
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
стильный
Suri
Ресторан, южноамериканский, $$ $
Ceviche, сделанный со свежей рыбой, вылечен лимонным или лаймовым соком и подается с перцем чили, является одним из лучших холодных блюд традиционной южноамериканской кухни. После многолетнего опыта работы на кухнях некоторых из самых известных ресторанов Бразилии шеф-повар Даговерто Торрес выполнил свою мечту о своей собственной жизни в Сан-Паулу. В Сури гости могут попробовать свой нетрадиционный подход к искусству ceviche. Осьминог, креветки и широкий выбор белой рыбы - лишь некоторые из основных ингредиентов сувиков Сури. Прекрасный современный декор и качество доступных по цене блюд делают Сури одним из любимых ресторанов Сан-Паулу, особенно среди молодых людей.
Больше информации
Пн - Вт:
19:00 - 23:00
Ср - Чт:
19:00 - 12:00
пт:
19:00 - 12:30
Сидел:
12:00 - 16:30
Сидел:
19:00 - 12:30
Солнце:
12:00 - 17:00
488 Rua Mateus Grou, Pinheiros São Paulo, 05415-040, Бразилия
+551130341763
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
расслабленный
Гошала
Ресторан, индийский, бразильский, Fusion, $$ $
Гошала берет свое название от санскритского слова «святилище коровы». Это слово имеет особое значение для ресторана, который, конечно же, служит вегетарианским индийским блюдам из Бразилии. Большое внимание к деталям уделяется выбору ингредиентов; Например, орехи ликури происходят из устойчивого проекта в Баии, а фрукты и овощи - из местных ферм. Широкий выбор меню дополняется prato do dìa или блюдом дня, который предлагает новые и интересные варианты на ежедневной основе. С его домашним, но эклектичным декором и уникальным ответом на бразильскую кухню, Гошала - настоящее удовольствие для вегетарианцев, посещающих Сан-Паулу.
Больше информации
Пн - Пт:
12:00 - 15:00
Сб - Вс:
12:30 - 16:00
267 Rua dos Pinheiros, Pinheiros São Paulo, 05422-010, Бразилия
+551130630367
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
расслабленный
Консуладо Минейро
Ресторан, бразильский, $$ $
Консуладо Минейро стал местным учреждением, известным высоким качеством своей пищи, дружелюбным и разговорчивым персоналом и доступными ценами. Это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать домашние бразильские деликатесы. В ресторане подают блюда, аналогичные тем, которые бразильские майнеры едят после долгого рабочего дня. В меню видны бобы, мясные рагу, колбасы, яйца и другие белково-тяжелые ингредиенты. Порции очень щедры и предназначены для обмена между двумя или тремя людьми. В солнечные дни в ресторане подают обед на открытом воздухе, что делает его интересным выбором для субботнего или воскресного бранча.
Больше информации
Вт - Пт:
12:00 - 12:00
Сидел:
12:00 - 20:00
Солнце:
12:00 - 23:00
Пинхейрос Сан-Паулу, 05406-040, Бразилия
+551130886055
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Весь день
Атмосфера:
расслабленный
Manaca
Ресторан, бразильский, $$$
Потерянный среди пышной растительности Атлантического леса, Manacà выделяется как своей пищей, так и ее превосходными caipirinhas. Ресторан находится в Сан-Себастьяне, тихом городе в северной части Сан-Паулу. Будучи лучшим рестораном всей прибрежной зоны, Manacà является одним из основных направлений для гурманов паулиста. Частный трансфер, который принимает гостей в ресторан, является первой частью уникального и захватывающего опыта. В меню предлагается широкий выбор блюд из морепродуктов, а также некоторые интересные блюда традиционной бразильской кухни, которые можно отведать в тропических садах Атлантического леса.
Больше информации
Sun - Thu:
13:00 - 23:00
Пт - Сб:
13:00 - 23:30
Манака Руа Манака 102, Сан-Паулу, Сан-Паулу, Бразилия
+551238652546
Посудомоечная машина:
Весь день
Атмосфера:
стильный
Каа
Ресторан, бразильский, $$$
Лучший новый ресторан в 2010 году в соответствии с Wallpaper * Magazine, Kaà поразит даже самого взыскательного культурного путешественника с его внутренним декором и выбором стиля. Из просвета, который открывается в солнечные дни в пышные амазонские вертикальные сады и сдержанную дизайнерскую мебель, Каа - это праздник для глаз и для неба. Эта замечательная обстановка - идеальная среда для наслаждения инновационными творениями шеф-поваров Пауло Барроса и Массимо Барлетти, которые соответствуют декору с точки зрения свободы и свежести.
Больше информации
Пн - Чт:
12:00 - 15:00
Пн - Чт:
19:00 - 12:00
пт:
12:00 - 15:00
пт:
19:00 - 1:00
Сидел:
12:00 - 17:00
Сидел:
19:00 - 1:00
Солнце:
12:00 - 17:00
279 Авенида Президент Юселино Кубичек, Вила Олимпия Сан-Паулу, 04543-010, Бразилия
+551130450043
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед