Как вам яйца?
Завтрак - это то, что заставляет многих людей двигаться по утрам. И хотя всегда велись споры о важности первого приема пищи, большое количество исследований показывают, что завтрак является важным приемом пищи в течение дня; это было связано с лучшей концентрацией внимания и меньшими шансами получить сердечные заболевания. Итак, давайте посмотрим, что люди во всем мире едят на свой первый прием пищи, не так ли?
Тост Кая
ГДЕ: Сингапур
Обычно подаваемый в качестве завтрака или закуски, уникальный фактор здесь исходит от кайи, которая частично сделана из кокосового молока, сахара и растения под названием пандан. Его часто подают к чаю или кофе. Ya Kun Kaya - популярное место в Сингапуре для спотов, с более чем 40 точками по всему городу-государству. Вы даже можете заказать его на Amazon (но это дорого).
Вегемит с тостами (или чем-то еще?)
ГДЕ: Австралия
Вегемит, еще одно блюдо в этом списке, которое подают с тостами, считается одним из основных продуктов питания в Австралии. Как человек, у которого был Vegemite, я скажу вам прямо сейчас: это не для всех. Тем не менее, это не статья, чтобы позорить предпочтения завтрака! Спред, хороший источник витамина B, довольно горький, соленый (есть версия с пониженным содержанием соли) и дрожжевой (что имеет смысл, учитывая, что это побочный продукт пива).
Черный пудинг
ГДЕ: Великобритания
“Что это за таинственный пудинг лежит рядом с моими яйцами и тостами?” - спрашиваете вы себя, просыпаясь за завтраком в причудливом ночлежке. Он называется «черный пудинг» - обычное лакомство для первого приема пищи - и готовится из свиной крови, что делает его практически колбасой на завтрак. Так что, возможно, это действительно не так дико, как кажется на первый взгляд!
Мохинга
ГДЕ: Мьянма
Национальное блюдо Мьянмы, этот суп состоит из таких ингредиентов, как рисовая лапша, рыбный бульон, имбирь, чеснок и лук, и считается завтраком на весь день. Он сытный, практичный, часто острый и очень популярный, особенно среди уличных торговцев.
Вафли "Красный бархат"
ГДЕ: Лос-Анджелес
Послушайте, я люблю блины/вафли так же сильно, как и любой другой любитель завтрака, но давайте будем реалистами, взрослыми - и то, и другое является не только десертом, но и едой для завтрака. И когда вы начинаете класть вафли «красный бархат» или «брауни», это как «ОК, я понял». Это снисходительно, как и многие традиционные американские блюда. И кого я обманываю, я живу ради обильных завтраков в закусочных.
Лаблаби
ГДЕ: Тунис
Тарелка острого супа из нута обязательно разбудит вас, и это именно то, для чего предназначен лаблаби. Эта уличная еда, также состоящая из тмина, оливкового масла и острого перца чили (известного как «харриса»), легко приготовить в вашем собственном доме. грядущий сезон простуд/гриппа.
Попара
ГДЕ: Болгария
Еще одно утешительное блюдо, которое было в кулинарных книгах буквально на протяжении столетий, попара сравнима с хлебным пудингом. Остатки хлеба, разорванные на мелкие кусочки, поливают теплым молоком, водой или чаем (смешанным с маслом и/или маслом и сахаром). Блюдо готово, когда хлеб станет достаточно мягким, чтобы его можно было есть ложкой. Иногда в смесь добавляют сыр, чтобы придать блюду более пикантный вкус и более насыщенную консистенцию.
Фул Медамес
ГДЕ: Египет
Фул медамес, который часто готовят из протертой фасоли, представляет собой своего рода тушеное мясо, приготовленное из других ингредиентов, таких как петрушка, чеснок, лук и другие овощи. В идеале фасоль и все компоненты следует оставить мариноваться на ночь, а затем готовить на следующий день.
Забавный факт: Говорят, что это блюдо ели в Древнем Египте.
Посыпка и тосты
ГДЕ: Нидерланды
Этот завтрак, также известный как hagelslag, или «посыпать», именно то, на что он похож, и каждый внутренний ребенок (и настоящие дети) хотел бы просыпаться каждое утро. Чтобы посыпка прилипла, тост часто намазывают маслом и/или Нутеллой.
Интересный факт: Я хочу это сейчас.
Ваакье
ГДЕ: Гана
Традиционный ганский завтрак, который также подают на обед. Это блюдо, которое на языке хауса означает «фасоль», состоит из риса, листьев сорго и, соответственно, бобов. Когда его продают продавцы, его часто заворачивают в банановый лист и добавляют к нему белок, такой как яйца или говядина.