В Остине, штат Техас, нет недостатка в причудливых и интересных местах для сердечного американского бранча. Откройте для себя наш 10 лучших вариантов для бранч-ресторана в Остине, штат Техас, через наш путеводитель по городской ветке.
Фонда Сан-Мигель
Бранч в Фонду Остина Сан-Мигель влечет непреодолимо вкусные мексиканские блюда, такие как энчиладас, буррито или хуэво-ранчерос (жареные яйца подаются на тортиллах с томатным соусом). Но Fonda San Miguel демонстрирует непревзойденную красочную и спокойную атмосферу. Это, в дополнение к вкусной еде, делает ее необычной в Остине и за его пределами. Великолепный вход с мелко резными деревянными дверями и двойной каркас майолики с каменными работами - это редкое произведение искусства. Внешние и внутренние стены окрашены в яркие цвета. Внутри каждого уголка обнаруживаются пышные растения и букеты цветов, модные люстры, очаровательные фрески и красивые картины, которые не позорят художественную галерею. Лучшее место в большом месте - центральная столовая, заполненная светом, исходящим из стеклянного потолка.
Fonda San Miguel, 2330 W North Loop Blvd, Austin, TX, USA, +1 512 459 4121
Оливия
Бранч в Оливии означает выбор между вкусными вариантами, такими как омлет карнитов из измельченной свинины, вегги-киче с кабачками или карамелизированным луком и швейцарским сыром. Или выберите один из фирменных блюд ресторана: Оливия Бенедикт, тушеная говядина с красным вином, яйца-пашот и голландец. В любом случае, блюда Оливии тщательно приготовлены из свежих сезонных ингредиентов, которые поступают от местных производителей - если не напрямую из заднего сада. Обед также выделяется своим первоклассным дизайном. Есть чистые линии, большие окна с деревянными лепестками, горизонтально разбросанными по стеклу, каменными стенами и искусно подобранными пастельными тонами, используемыми во всем помещении. Они делают для благородного очарования и сильного ретровибра.
Olivia, 2043 S Lamar Blvd, Austin, TX, USA, +1 512 804 2700
Дом Жозефины
Отдохните от шума и суеты в центре Остина и насладитесь прогулкой по центру через Кларксвилл. Это тихий район города, усеянный красивыми историческими домами. Дом Жозефины на сегодняшний день является одним из лучших вариантов для заполнения бранча в этом районе. Он расположен вдоль спокойной дороги в очаровательном деревянном доме с полуночными синими стенами и скатными крышами. Белая светлая столовая Жозефины очень домашняя и гостеприимная. Похоже, что он действительно входит в чей-то дом, а не в ресторан. Возьмите место здесь, в причудливом, тенистом открытом патио или на прекрасной лужайке перед ужином, чтобы насладиться простым, но абсолютно изысканным американским бранч-грибом. Это включает в себя ряд закусок, супов и салатов. В отеле Josephine House также есть небольшой бар, где можно заказать несколько напитков или просто хорошую чашку кофе.
Josephine House, 1601 Waterston Ave, Austin, TX, USA, +1 512 477 5584
Кафе Южного Конгресса
Единственная подсказка в кафе South Congress, намекая на начало 1940-х годов в здании, - это неокрашенная кирпичная стена в баре. Каждый другой уголок был отремонтирован, чтобы создать тазобедренную, но расслабленную атмосферу, которая является выигрышной точкой этого места в Остине. Большая столовая оборудована большим количеством кабин и небольших столов для размещения клиентов с резервированием и прогулками. Гости могут поужинать на разнообразных блюдах, которые умело сочетают типичные ароматы юго-западной кухни с континентальным влиянием. Входы включают копченую грудь грудинки, испанскую мигу, вкусный морковный пирог, французский тост и кроку- мадам.
South Congress Café, 1600 S Congress Ave, Austin, TX, USA, +1 512 447 3905
Нет Va
Отель No Va расположен в оживленном районе Рейни-стрит в Остине, в двухэтажном современном здании, которое поднимается среди исторических зданий 19-го века. Следовательно, название ресторана No Va, испанское название «не идет». Эксцентричность продолжается внутри со стильными, современными штрихами. Латунные светильники и кожаные кресла, стулья и диваны украшают воздушное, освещенное место. Это место является приемом пищи шеф-повара Брэда Соренсона, молодого человека, поднимающегося по лестнице к успеху в кухне после участия в телевизионном кулинарном шоу. В воскресном бранч-меню Va нет таких классических блюд, как бекон и яйца или макароны, а также более креативные варианты, такие как карамелизованный суп из цветной капусты или салат из груши пекан. Для коктейлей выберите среди кровавой Марии, мимозы, восхода солнца Остина и многих других отличных напитков.
No Va, 87 Rainey St, Austin, TX, USA, +1 512 382 5651
Кухня Джека Аллена
Присоединитесь к кухне Джека Аллена в воскресенье утром для удовлетворения завтрака в удивительно дружеской атмосфере. В этом ресторане «шведский стол» подаются блюда, приготовленные из ингредиентов, полученных от местных, доверенных фермеров, которые могут обеспечить самую свежую и полезную продукцию. Кухня позже превращается в буфет из о-так слюнных кулинарных угощений. К ним относятся куриная жареная свиная вырезка, свежий томат и пирог с базиликом или слоистая кастрюля enchilada. Просторное и просто оформленное помещение отражает подлинность и подлинность, которые информируют о подходе ресторана к еде. Это завершено дружеским и внимательным обслуживанием. Цены на завтрак так же хороши, как и еда.
Jack Allen's Kitchen, 7720 Texas 71, Austin, TX, USA, +1 512 852 8558
Элизабет-стрит C afe
Кафе Elizabeth Street - это надежная альтернатива тем, кто может захотеть попробовать авантюрный неамериканский бранч. Этот ресторан, также открытый на завтрак, обед и ужин, предлагает эклектичные образцы франко-вьетнамской гастрономии. Это особенно заметно в большом разнообразии хлеба, выпечки, банама (типичный вьетнамский хлеб, подобный багету) и круассанов. Для бранча клиенты могут попробовать липкий рис с имбирным соусом и яйцами-пашашками. Или, иди на что-нибудь сладкое, как аппетитный орех и бананы, фаршированные креп. Установки для кафе так же хороши, как и еда. Внутри атмосфера непринужденная и интимная. Восхитительный, простенький сад патио, без сомнения, лучший угол Элизабет-стрит, чтобы иметь ленивый, вкусный бранч.
Elizabeth Street Cafe, 1501 S 1st St, Austin, TX, USA, +1 512 291 2881
LAV
Рубиновый красный грейпфрут- брюле, шигоку- устрицы, рикотта с мацерированными фруктами и crostini, травяной бургер из ягненка с соусом из хариссы, рукколой и маринованным луком: эти и другие аппетитные варианты можно заказать на одном единственном в своем роде воскресном бранче в Остине, при условии, что бронирование производится в недавно открывшемся, изысканном ресторане LaV. Как удивительно, как меню, спрятанное с ароматами провинции Южная Франция, это роскошная обстановка, которую выкрашивает высококлассная закусочная. Крайняя утонченность декора, плюшевые, сливочные банкетки, настроение на стенах и утешительные огни создают уникальный опыт, который определенно противостоит обеденной игре в Остине, как правило, привязанной к более простым стандартам. Не подходит для всех карманов!
LaV, 1501 E 7th St Austin, TX, USA, +1 512 391 1888
лихость
Темное место Теттл - это щедрый результат творческих усилий художника-стекла, который создал висячую стеклянную скульптуру в главной столовой; металлический скульптор, отвечающий за стенную стальную облицовку и извилистую скульптуру из циклонного скамьи; художник по дереву, дизайнер уникальных столов Mettle; местный художник, который украсил одну из стен оригинальной живописью; и профессиональная дизайнерская студия, которая собрала все это в одном очаровательном современном бистро. Однако шеф-повар Эндрю Францис имеет львиную долю в успехе Меттля благодаря его игривым и аккуратным творениям. Основные моменты его воскресного бранч-меню включают восхитительный бутерброд с пастрами в доме, такоязычные языковые тату или те же французские тосты, которые подаются с кокосовым молоком, на гриле грушами и ириской.
Mettle, 507 Calles St, Austin, TX, USA, +1 512 236 1022
Ламбертс
Для ресторана барбекю, Ламбертс имеет довольно причудливое место. Есть паркетные полы сочного темного дерева и кирпичные стены, окрашенные в белый цвет, и зеленые кабины Честерфилда. Однако ничто из этого не берет ничего из непринужденной и уютной атмосферы ресторана. В конце концов, самая заманчивая вещь о Ламбертсе - аппетитный запах барбекю при входе в местность. Ламбертт специализируется на типичных техасских барбекю с современным спином. Все предложения невероятно хороши и четко сделаны экспертными руками. Сэндвич с начинкой из говядины с белым луком, маринованным халапеньо и соусом из барбекю в доме невероятно. Бранч подается только по воскресеньям.
Lambert's, 401 W 2nd St, Austin, TX, USA, +1 512 494 1500