От Франкфурт-авеню до Нагорья и обратно в Нулу, Луисвилл накрыт уникальными пятнами бранча. Наслаждайтесь традиционной домашней кухней в Кентукки, европейским континентальным завтраком или аутентичной мексиканской кухней в одном городе. Разнообразие блюд сочетается с разнообразными атмосферами, в которых можно насладиться ленивым ужином на выходные, от уютного и непринужденного до веселого и красочного. Вот 10 из лучших мест, которые можно попробовать.
Дикие яйца
Wild Eggs - один из лучших ресторанов для завтрака в Луисвилле. С четырьмя местоположениями в городе легко увидеть популярность местной сети. Ресторан предлагает шеф-поваровую кухню по ценам среднего ценового диапазона, что делает доступным шикарный, изысканный обеденный бранч. Основные моменты меню включают сладкие креветки из яблочного бурбона и, как следует из названия места, много яичных блюд. Они варьируются от нескольких разновидностей яиц Бенедикта, омлетов и специальностей, таких как кельси «KY» коричневый, вдохновленный знаменитым коричневым блюдом Кентукки, изобретенным в Луисвилле.
Wild Eggs, 121 South Floyd Street, Louisville, KY, USA +1 (502) 690 5925 и еще 3 города по всему городу
Яйца Бенедикт | © Wenjie, Чжан | Определенный наклон света / Flickr
Тост на рынке
Отель Toast On Market расположен в модном NuLu и предлагает простое меню для завтраков. Особенностью дома является французский тост в стилях, начиная от соленых Монте-Кристо, двух кусочков булочки, наполненных ломтиками ветчины, сыром-сыром и апельсиновым мармеладом, сладким королем, арахисовым маслом, бананами и сыром маскарпоне, набитым в два ломтика булочка. Также предлагаются блинчики, омлеты и другие блюда из яиц, а также меню обеда. Каждая неделя приносит различные варианты яичного скремблирования, поэтому обязательно посетите более одного раза.
Тост на рынке, 620 East Market Street, Луисвилл, KY, США +1 (502) 569 4099
Французский тост | © Kim / Flickr
Завтрак SuperChef's
Завтрак SuperChef's был начат друзьями детства Райаном Брайсоном и шеф-поваром Дарнеллом Фергюсоном, растущим за последние несколько лет до трех мест в Луисвилле, а теперь и в Колумбусе, штат Огайо. Шеф-повар Фергюсон получил прозвище «SuperChef», когда готовился к Олимпийской сборной США в Пекине в 2008 году. Название застряло, и теперь это синоним в Луисвилле с вкусной едой, поданной с творческой презентацией. Гости могут ожидать, что зеленые вафли будут адаптированы как хлеб для бутерброда с завтраком или красных бархатных блинов. Другие фирменные блюда включают креветки и жареные красные перцовые гранулы и «superdillas», изысканные quesadillas, названные в честь супергероев.
Завтрак SuperChef's, 307 Wallace Avenue, Луисвилл, KY, США +1 (502) 896 8008
Куриный бокс Quesadilla | © Fado Irish Pub / Flickr
Блюда из белой собаки и кафе
Сосредоточившись на выпечке лучшего из лучших кустарных хлебов в Луисвилле, место для фуршета «Блюк-хаус и кафе» компании Blue Dog - это теплое, удобное место, где можно насладиться свежеиспеченным хлебом или другими свободными выборками из своего меню завтрака. Побалуйте себя этичными и здоровыми обезьянами, Blue Dog предлагает браконьерские яйца свободной доски, домашнюю гранолу и разнообразные варианты изысканного мяса для удовлетворения их свежеиспеченного хлеба. У Blue Dog также есть множество пива на кране и обширная винная карта.
Blue Dog Bakery & Café, 2868 Frankfort Avenue, Louisville, KY, USA +1 (502) 899 9800
Гранола | © Pixabay
Goose Creek Diner
В спа-салоне Goose Creek Diner подают воскресный бранч-буфет в непринужденной, красочной столовой. В «шведский стол» включены классические блюда из яиц, колбаса, бекона и французский тост, а также детские задние ребра и чизкейки на десерт. Бронирование рекомендуется для этого популярного бранча. Все в меню, бранч и за его пределами вдохновлено южными традициями кулинарии, что делает его идеальным местом для выбор блюд местной кухни Кентукки. Goose Creek также известен своим высоким уровнем обслуживания клиентов, часто дополняющим столько же, сколько и пищей. Для южной кухни, поданной с щедрой помощи южного гостеприимства, смотрите не дальше, чем этот ужин.
Goose Creek Diner, 2923 Goose Creek Road, Луисвилл, KY, США +1 (502) 339 8070
Чизкейк | © Jim Killock / Flickr
Кафе North End
В двух местах, один на Бардстаун-роуд, а другой на Франкфурт-авеню, кафе North End удобно до центра города, а также нагорья. Меню в значительной степени локальное и органичное, веганское и безглютеновое содружество, нацеленное на приготовление традиционной южной кухни в сознательном состоянии со своей бизнес-моделью «от фермы до стола». Основанное в Луисвилле учреждение более 10 лет, North End Café, безусловно, преуспело в этой миссии. Выбор блюд варьируется от тако на завтрак до стейка и яиц до мяса и вегетарианских омлетов. Большинство меню завтрака подается весь день, поэтому это идеальное место для поздних брендов.
North End Café, 2116 Bardstown Road, Луисвилл, KY, США +1 (502) 690 4161
Завтрак Тако | © jeffreyw / Flickr
Серебряный доллар
Сливая южную Калифорнию и южную кухню, Серебряный доллар придумал одно из самых необычных бранч-меню в Луисвилле. Как показывает его меню, ресторан вдохновлен опытом и культурой американских среднезападных и южан, которые переехали на Запад в Калифорнию в поисках работы во время Великой депрессии 1930-х годов. Хлебные блинчики, обжаренные устрицы, сыр хеш-хеш-коричневый и копченый цыпленок enfrijoladas все удивляют и восхищают вкусовые рецепторы. Вымойте шеф-повара, творения Тайлера Пауэлла со специальным коктейлем из бара. Серебряный доллар известен своим обширным меню бурбонов.
Серебряный доллар, 1761 Франкфурт-авеню, Луисвилл, KY, США +1 (502) 259 9540
Кварцевые буровые бочки | © Kelly / Flickr
Гислейн на рынке
Вернувшись в район NuLu, Ghyslain Chocolatier работает в небольшом интимном бистро с бутиком, предлагающим уникальные шоколадные конфеты, домашнее мороженое и выпечку. Меню европейское, предлагает завтрак круассаны, боль au chocolat и блины, а также яйца, бекон и колбасные блюда. Ghyslain - идеальное место, чтобы побаловать себя сладким зубом или просто насладиться европейской атмосферой бистро в центре модного Восточного рынка. Бистро открывается рано на завтрак, прежде чем исследовать этот соседний квартал.
Ghyslain on Market, 721 East Market Street, Louisville, KY, USA +1 (502) 690 8645
Круассаны | © Pixabay
Редьярд Киплинг
После закрытия популярного места для бранчей That Place on Goss, шеф-повар и персонал переехали в The Rudyard Kipling, чтобы продолжать обслуживать своих преданных клиентов. Кровавый Мэри этого места так же легендарен, как и его кухня, и продолжает соответствовать своей репутации в The Rudyard Kipling. В дополнение к обычному завтраку, завтрак "шведский стол" включает в себя горячую коричневую запеканку, салат из киче и салата. Историческое расположение Дуб-стрит сохраняет вкус старого Луисвилля, а также процветает музыка и театр. Обратите внимание на оригинальные произведения местных художников, украшающих стены столовой, наслаждаясь изысканной кухней.
Rudyard Kipling, 422 West Oak Street, Louisville, KY, USA +1 (502) 636 1311
Кровавая Мэри | © Шелби Белл / Фликр
Эль-Камино
Энтузиасты Брендана, желающие найти более роскошную кухню с одинаково яркой атмосферой, должны исследовать Эль-Камино. Этот мексиканский ресторан, открытый в 10 утра по выходным дням, предлагает настоящую кухню и коктейли. Исполнительный шеф-повар Брайан Эньярт создает уникальные тако, печенье с соусом чоризо, блинчиками подорожника и ранчосами хуэво для тех, кто ищет бранч менее обыденный. Описанный как «тики-бар в центре страны Бурбон». Атмосфера Эль Камино и уникальные блюда не будут легко забыты.
El Camino, 1314 Bardstown Road, Луисвилл, KY, США +1 (502) 454 5417
Стена в Эль-Камино | © Zepfanman.com / Flickr