Эпицентр движения Чикано, фон для « Американского Меня», « Blood In Blood Out» и множество других фильмов с 90-х годов; Восточный Лос-Анджелес является домом для самой старой и крупнейшей мексиканской общины за пределами Мексики, поэтому вы можете рассчитывать найти много отличной мексиканской кухни. Не приходите в баррио, ожидая найти высокую кухню. Этот список сосредоточен на ресторанах в Восточном Лос-Анджелесе и Бойл-Хайтсе, которые служат отличной, полезной едой с большим количеством души.
Los Cinco Puntos
Лос-Синко Пунтос столь же аутентичен, как и они. Он находится в самом сердце Восточного Лос-Анджелеса и с 1967 года занимается подготовкой тако с любовью. Каждый из его хрустящих, жевательных кукурузных лепешек приготовлен вручную командой старушек, которые десятилетиями оттачивают свое ремесло. Особенность Синко Пунто - тако де карнитас, которые приходят жирные, хрустящие и наполненные вкусным вкусом; не пропустить. Они отлично сочетаются с гуакамоле и сальсой-верде и, конечно же, с ледяным морозом Modelo.
Los Cinco Punto, 3300 E Cesar E Chavez Ave, Лос-Анджелес, Калифорния, США +1 323 261 4084
Кафе El Tepeyac
El Tepeyac Café воплощает в себе все превосходство в отношении Eastside: простота, общность и дружелюбие. Декор в кафе El Tepeyac неприхотлив, а сидения близки и интимны. Мануэль, владелец ресторана, является местной легендой, известной своим гостеприимством и своей более крупной личностью. Вы можете узнать кафе «Эль Тепеяк» из «Путешественника по каналам путешествий», поэтому можно с уверенностью предположить, что эти порции являются щедрыми. Попробуйте Hollenbeck de Machaca, он довольно массивный и поставляется с измельченной говядиной, соленым луком, помидорами, халапеньо, яйцами, растопленным сыром чеддер, рисом, бобами и гуакамоле, увенчанным острым соусом ranchera.
El Tepeyac Café, 812 N Evergreen Ave, Лос-Анджелес, Калифорния, США +1 323 268 1960
El Tepeyac Café © yosoynuts / Flickr
Мексиканская еда Al & Bea
Продолжая с мотивом буррито, критик пищевой промышленности LA Times Джонатан Голд назвал Al & Bea своим номером номер один для burritos в Лос-Анджелесе, и кому мы должны спорить? Al & Bea's - это простой, простой в использовании пищевой ларь. Сиденья ограничены, и линия часто проходит вокруг блока. Тем не менее, ожидание стоит того. Не уходите, не пробовав комбинацию, которая представляет собой классический бобовый и сырный буррито с постной, медленно приготовленной грудкой. По-видимому, фасоль приготовлена с салом, что и делает их вкусными.
Мексиканская еда Al & Bea, 2025 E 1st St, Лос-Анджелес, Калифорния, США +1 323 267 8810
Guisados
Guisados служит мощным массивом тако, изготовленным из свежесмолотого кукурузного маса. Само пространство простое, домашнее и привлекательное. Стремясь сохранить дух Бойль-Хайтса, Гуисадо регулярно демонстрирует работу местных художников. Это может быть трудно решить между вкусными braises, поэтому попробуйте пробоотборник из шести тако. Общим фаворитом является моль поблано, в котором сочная измельченная куриная грудка в богатом липком темном соусе с шипучими специями.
Guisados, 2100 E Cesar Chavez Ave, Лос-Анджелес, Калифорния, США +1 323 264 7201
© Joriz De Guzman / Flickr
Такос Баха Энсенада
Специализируясь на кухне Ensenada, Tacos Baja специализируется на великолепных рыбных тако, которые полны суккулентной белой рыбной плоти внутри деликатно жареной тесто. Как и рыба, Tacos Baja превосходит все креветки: тарелки креветок, коктейли из креветок и ceviche tostadas. Пойдите по средам, когда таго рыбы составляют всего 0, 99 доллара США (кроме Пепельной среды, чтобы вас не прокляли).
Tacos Baja Ensenada, 5385 Whittier Blvd, Лос-Анджелес, Калифорния, США +1 323 887 1980
Tacos Baja Ensenada © LWYANG / Flickr
Ла-Серената
Хорошие десерты - вот что отличает хорошие рестораны от великого, а La Serenata предлагает изысканный ассортимент мексиканских десертов, которые ежедневно выпекают резидентский патиссер. К ним относятся мексиканская гуава в легком креме, традиционное блюдо из Сан-Хуан-дель-Рио; и Кайета, густая козьи молочная карамель из Селая. Восточный Лос-Анджелес все еще находится в Лос-Анджелесе, и, учитывая это, Ла Серената стремится сохранить чистоту и здоровье и не использует сало в его приготовлении.
La Serenata, 1842 E 1st St, Los Angeles, CA, USA +1 323 265 2887
Un Solo Sol
Если вы приверженец подлинности, Un Solo Sol, вероятно, не место для вас. Un Solo Sol - это ресторан с миссией: инновационные этические, устойчивые и, конечно же, восхитительные вариации на классические мексиканские блюда. Расположенный в непосредственной близости от площади Мариачи Плаза (которая сама по себе стоит посетить красивые фрески и увлекательные группы мариачи), меню Un Solo Sol включает в себя ряд вегетарианских и вегетарианских блюд (к услугам также хищников).
Un Solo Sol, 1818 E 1st St, Лос-Анджелес, Калифорния, США +1 323 269 8680
La Azteca Tortilleria
В комплекте с фресками Chicano, La Azteca Tortilleria каждый дюйм восточного LA совместных. Он придерживается нескольких блюд, но делает их хорошо. Специальность - chile relleno burrito, которая поставляется с carne asada. Это новый поворот на классике поблано: буррито с фаршированным поблано-чили, обжаренным в яичном тесто внутри, а также кусочками маринованного и жареного жареного цыпленка (diezmillio на испанском языке), а также обычных боб, пико де-галло и острый соус.
La Azteca Tortilleria, 4538 E Cesar E Chavez Ave, Лос-Анджелес, Калифорния, США +1 323 262 5977
Moles La Tia
Моль поблано - больше, чем просто национальное блюдо в Мексике. Это смесь ингредиентов старого и нового мира, это символ мексиканской культуры в целом. Moles La Tia специализируется на монах Oaxacan и poblano, включая маракуйи, текилу и кофе-моль. Moles La Tia гордится приготовлением органических и свежих ингредиентов и использует более 15 видов чилиса и 10 различных специй и семян. Сам ресторан яркий и просторный, а декор характеризуется традиционными цветами пастельных ранчеров.
Moles La Tia, 4619 E Cesar E Chavez Ave, Лос-Анджелес, Калифорния, США +1 323 263 7842
Ресторан Отомисан
Может показаться странным эксцентриком отправиться в Бойль-Хайтс для японской кухни, когда Маленький Токио находится всего в нескольких милях отсюда, но как только вы съели Отомисана, это будет иметь прекрасный смысл. Отомисан столь же непритязательный внутри, как и снаружи, но это прекрасная реликвия разнообразного прошлого Бойл-Хайтса и времени, когда он был домом для многих японских американцев. Блюда простые, но равномерно превосходные, изобретательные, но знакомые. Приходите за вкусной едой, но оставайтесь в уникальной, красочной и теплой атмосфере.
Ресторан Отомисан, 2506 E 1st St, Лос-Анджелес, Калифорния, США +1 323 526 1150