Кейптаунская кофейная культура процветает. Здесь кофейный снобизм стоит на первом месте в нашем списке приоритетов - мы воротим нос от всего, кроме самого лучшего качества, ремесленного приготовления, и радуемся, когда бариста совершенствуют тонкие различия между капучино и флэт уайт. Мы успешно превратили простое свидание за чашечкой кофе в искусный опыт, которым можно насладиться и разместить в Instagram. Этот город также быстро становится столицей фриланса и гибкого графика, и посторонние задаются вопросом, делаем ли мы когда-нибудь здесь какую-либо работу. Ответ - да - мы просто предпочитаем делать это (или, по крайней мере, делать вид, что делаем это), не выходя из нашего любимого кафе, потягивая пенистый флэт уайт, наблюдая за людьми и вдыхая соблазнительный аромат свеже- запеченные круассаны. С таким количеством симпатичных кафе в Кейптауне единственная трудность состоит в том, чтобы выбрать, в какое из них зайти. Вот руководство по некоторым из лучших.
1. Бутлеггерская кофейная компания
Фото: Bootlegger Coffee Company
Среди шума и суеты самой оживленной дороги Си-Пойнта Бутлеггер - это уютная гавань, идеально подходящая для того, чтобы открыть свой ноутбук и погрузиться в работу с Magic Flat White. В то время как аромат свежего кофе смешивается с соленым морским воздухом, доносящимся снаружи, у вас может возникнуть соблазн отложить работу и размять ноги вдоль близлежащей набережной Си-Пойнт. В противном случае, оставайтесь поблизости и побалуйте себя кусочком богатого шоколадного торта или даже оставайтесь на ужин - в отличие от многих капетонских кофеен, которые начинают работать с восходом солнца и закрываются на закате, Bootlegger открыт допоздна.
Где: Риджент-роуд, 39, Си-Пойнт
Часы работы: С понедельника по четверг с 6:30 до 22:00; пятница с 6:30 до 23:00; Суббота с 7:30 до 23:00; Воскресенье с 7:30 до 22:00
2. С уважением
Фото: Эмма Стрампман
Yours Truly спрятался за деревьями жакаранды и густой зеленой листвой на улице Клуф. Этот гибрид кафе-бара также является частью входа в Once Backpackers, который популярен среди миллениалов, что делает Yours Truly идеальным местом для общения с единомышленниками со всего мира, фрилансерами, путешественниками и коренными жителями Капетона. Здесь почти всегда гудит, независимо от дня недели и времени суток, а на закате Yours Truly превращается в популярный вечерний пивной, а еще можно подняться наверх в бар на крыше Up Yours. Продолжайте, как это делают местные жители, и закажите одну из пицц на тонком тесте, чтобы украсить свой типичный капетонский будний день.
Где: 73 Kloof Street, Gardens
Часы работы: 6:00 - 23:00
3. Эспрессо-бар Shift
Фото: Shift Espresso Bar
Эспрессо-бар Shift со слоганом «Смерть до кофе без кофеина» является заведением Green Point. В Shift подают профессиональный кофе, сваренный из зерен кустарного производства, а в меню входят фирменные напитки, такие как Espresso Luigi (эспрессо, приготовленный так, как любит пить его владелец), кофе Black Insomnia (считается самым крепким в городе) и так называемый Bearded. Junkie (мечтательная смесь горячего шоколада Nutella и капучино). Добавьте к этому изысканный бутерброд или кусочек чизкейка, и ваши вкусовые рецепторы будут в восторге. С фоновыми мелодиями от Фрэнка Синатры до олдскульных Red Hot Chilli Peppers и Crystal Fighters ваши барабанные перепонки тоже будут вам благодарны.
Где: 47 Main Road, Green Point
Часы работы: 7:00 - 18:00
4. Компания Hazz Coffee
Фото: Häzz
Расположенный в университетском центре Ньюлендса (Университет Кейптауна находится практически за углом) и окруженный безмятежными лиственными деревьями северного пригорода Кейптауна, Häzz является излюбленным местом для студентов. Их капучино стоит 18 рандов за порцию (одноразовая порция) дешевле, чем большинство из тех, что вы найдете в городе, при этом не экономя на вкусности и творческом искусстве пены - когда ваш заказ дойдет до вашего стола, вас, скорее всего, встретит собачка. или вихрь в форме кролика в сливочной шапочке вашего капучино. Белые стены и окна от пола до потолка создают светлое открытое пространство и ясные мысли.
Где: 51 Kildare Road, Newlands
Часы работы: 7:00 - 17:00
5. Происхождение
Фото: Эмма Стрампман
Как следует из названия, развитие Origin в 2005 году ознаменовало начало новой кофейной культуры в Кейптауне, ориентированной на этические кофейные зерна, ремесленную обжарку и превосходство. Спустя более 10 лет Origin по-прежнему оправдывает свое наследие и предлагает широкий выбор неизменно вкусного и высококачественного кофе. Кафе расположено в историческом складском здании, типичном для Де Ватерканта, культурно богатого района, изобилующего молодыми профессионалами, творческими людьми и студентами. Когда вы откроете стеклянную дверь и войдете в промышленный, но уютный интерьер, вас встретит высокий стол со свежеиспеченными угощениями, соблазняющими вас из-под блестящих стеклянных крышек добавить мини-морковный пирог или рогалик с лососем к вашему фирменному блюду. заказ кофе.
Где: 28 Hudson Street, De Waterkant
Часы работы: По будням с 7:00 до 17:00; Выходные с 9:00 до 14:00
6. Погрузочная площадка
Фото: Эмма Стрампман
По соседству с Origin находится Загрузочный отсек, еще один популярный фаворит среди молодых профессионалов и особенно в Кейптауне. Это неудивительно, учитывая, что кафе находится в нижней части магазина модной одежды и элитной косметики, куда можно заглянуть, когда захочется отдохнуть от повседневной рутины. Ходят слухи, что их маслянистые, очень слоеные круассаны соответствуют очень высоким стандартам некоторых французских контингентов Кейптауна, а их классический сыр на гриле (с дополнительным авокадо) - еще один отличный выбор для подпитки вашего рабочего дня. Если вы чувствуете себя виноватым из-за углеводов, закажите освежающий зеленый сок, чтобы восстановить свое здоровье дзен.
Где: 30 Hudson Street, De Waterkant
Часы работы: По будням с 7:30 до 17:00; Суббота с 8:30 до 16:00; Воскресенье с 9:00 до 14:00
7. Кофе с фасолью
Фото: Bean There Coffee
Одним из краеугольных камней новой кофейной культуры Кейптауна является использование зерен из ответственных источников, характерная черта, воплощенная в Bean There. Они были первыми в Южной Африке, кто обжаривал кофейные зерна, сертифицированные Fairtrade. У них также есть одни из самых дружелюбных бариста, а само пространство, расположенное на улице Уэйл в центре Кейптауна, открытое, яркое и украшено привлекательными всплесками цвета. Это счастливый опыт вокруг.
Где: 58 Wale Street, центр Кейптауна
Часы работы: По будням с 7:30 до 16:00
8. Hard Presse Café
Фото: Hard Pressed Café
Сильное нажатие
Café - уникальное маленькое место в центральном деловом районе Кейптауна, с интерьером, уставленным полками с виниловыми пластинками (которые доступны для покупки) и другими эксцентричными безделушками (вспомните старые школьные телевизоры, настольные игры, фоторамки и стопки толстых книг). Сиденья украшены вдохновляющими цитатами. На одном из них написано «Кофе. Еда. Винил», который идеально передает дух кафе Hard-Pressed. Он также расположен в конце улицы Бри, гастрономической столицы Кейптауна. Используйте эту мысль как источник вдохновения - выпейте кофе крепкого прессования, повеселитесь, уложитесь в сроки, а затем отправляйтесь отведать одни из лучших местных блюд для гурманов в городе.
Где: 1 Bree Street, центр Кейптауна
Часы работы: По будням с 7:30 до 17:00; Суббота с 9:00 до 12:30
9. Полевой офис
Фото: Полевой офис
Field Office - детище известных дизайнеров мебели Люка Педерсона и Джеймса Леннарда, которые хотели создать пространство, которое служило бы им офисом вдали от офиса. Их кафе отражают не только их личную эстетику дизайна, выступая в качестве выставочных залов для их произведений, но и креативность окружающих их оживленных районов. Field Office - идеальное место, чтобы почувствовать себя частью многообещающего творческого движения Кейптауна. Филиал Солсбери-роуд с большими стеклянными окнами и фасадом с белыми стенами, типичными для района Вудсток, пользуется популярностью благодаря своему причудливому угловому расположению на тихой пригородной улице.
Где: Солсбери-роуд, 34, Вудсток
Часы работы: По будням с 7:00 до 16:00; Выходные с 8:00 до 14:00
10. Правда
Фото: Правда
Любой полный список кафе Capetonian должен включать Truth. Еще один бастион инновационной кофейной культуры Кейптауна, это место в центре города также было названо лучшей кофейней в мире в 2015 году по версии The Telegraph UK. В то время как кофе Truth, во всей его домашней обжарке, явно восхитителен, тема стимпанк кафе действительно отличает это место. Эстетика стимпанка, характеризующаяся использованием промышленного парового оборудования, находит отклик в каждой детали Truth, от костюмов швейцаров, официантов и бариста до металлических столов в форме гигантских шестерен, расположенных вокруг их старинной жаровни для кофе. В сочетании с ноутбуком, записной книжкой для путешественников, коллегами-единомышленниками или даже поздним завтраком кафе Truth - это опыт Кейптауна, который нельзя пропустить.
Где: 36 Buitenkant Street, центр Кейптауна
Часы работы: По будням с 7:00 до 18:00, по выходным с 8:00 до 14:00