Полностью затененных деревьями улиц, окруженных некоторыми из самых привлекательных старинных особняков в Сиэтле, Капитолийский холм - один из самых привлекательных, прекрасных районов Сиэтла. Сердце сообщества LGBTQ в Сиэтле, Neighborhood Capitol Hill - это гостеприимное и модное место для обедов и барных прыжков. Прочтите наш путеводитель по 10 лучшим ресторанам на Капитолийском холме в Сиэтле.
Ситка и ель
Если вы ищете недорогой проезд в северо-запад, Sitka & Spruce в округе Капитолийского холма предлагает множество вкусных и изысканных блюд с постоянно меняющимся меню. Среди популярных блюд - король-лосось с вкусной партией саскатунских ягод, репы, бульона кольраби и масла аргана; или блюдо из обугленного летнего сквоша, черного чеснока, квиноа и масла для бутылочки. Побалуйте себя этим фантазийным и фантастическим любимым Capitol Hill.
Адрес и номер телефона: 1531 Melrose Ave Seattle, WA USA +1 206-324-0662
Jamjuree
Сначала ресторан в Бангкоке, Таиланд, некоторые члены семьи переехали в Сиэтл и принесли с собой свои кулинарные знания, открыв Джамюре на Капитолийском холме. Наслаждайтесь лучшими блюдами тайской кухни, от «Весенних рулонов» до «Са-Тай» для закусок. Затем насладитесь классикой, как «Рама» с мясом, шпинатом и чили-арахисовым соусом, «Пад Тай», «Любителем брокколи» и жареным карри.
Адрес и номер телефона: 509 15th Ave E Seattle, WA USA +1 206-323-4255
Barrio
В восхитительной мексиканской кухне и баре, Баррио обслуживает благородный выбор текил и мецкалов, чтобы сочетаться с некоторыми вкусными блюдами. Наслаждайтесь вкусными блюдами, такими как пряные «Мидии Habanero», «Tinga de Pollo» с чиппотлой тушеной курятиной, эскабетом, авокадо сальсой и сыром cotija; или «Овощная Казуэла» с цветной капустой, жареной брокколи, горохом, капустой, копчеными грибами, луком- поблано- раджасом и тыквенным семенем хумуса.
Адрес и номер телефона: 1420 12th Avenue Seattle, WA USA +1 206-588-8105
мак
Ресторан Jerry Traunfield на Капитолийском холме предлагает эклектичное меню «Thalis» - персональные тарелки небольших блюд, таких как «Андерсон ранчо Lamb Osso Bucco, тушеные с малайскими ароматами», в который входят фенхель и ананасовый суп, гриль- тревизо, вишня и хрустящий хлеб салат из фарро, блюдо из жареной свеклы с грушей и анисовым иссопом, некоторые фасоли с тамариндом с жареным луком-шалот, немного морковки, лимона, рыжеватого соленья и нигелла-макового наана. Ешьте в саду или в столовой и наслаждайтесь легкой и свободной атмосферой Поппи.
Адрес и номер телефона: 622 Broadway East Seattle WA USA +1 206-324-1108
Нисино
Приготовление ароматных суши от миргуай до унии до восхитительных рулонов, таких как «Дендрарий», с желтохвостным тунцом, халапеньо и авокадо, Нишино - это место, чтобы отправиться на Капитолийский холм для эпического опыта суши. Не забудьте заказать теплую миску мисо-супа, приготовленную из тофу или моллюсков. Даже те, кто опасается сырой рыбы, будут любить Нишино за его вкусные блюда, такие как мягкий рак-краб, который подается с соусом понзу до темпуры донуна, сомена и шампанских сову.
Адрес и номер телефона: 3130 E Madison St Seattle, WA USA +1 206-322-5800
Кафе Аннапурна
В кафе Annapurna подают вкусные блюда непальской, индийской и тибетской кухни с самыми свежими ингредиентами, приготовленными шеф-поваром Рошитой Шреста. Она имеет многолетний опыт приготовления блюд ее родного Непала и путешествовала и изучала продукты Тибета и Индии. Веганам будет легко заказать удобное блюдо из меню, которое включает в себя четыре разных вида карри, не содержащих мясных продуктов, и блюда, такие как «Chana Masala» с приготовленными на пару нутами, помидорами, чесноком, луком и соусом чатпата.
Адрес и номер телефона: 1833 Бродвей Сиэтл, штат Вашингтон США +1 206-320-7770
Via Tribunali
Впечатляющая пиццерия на Капитолийском холме Via Tribunali - это расслабленное место, где можно пообедать и насладиться аппетитной пищей, такой как неаполитанская пицца. Из сырной «Quattro Formaggi» с горгонзолой, свежей моцареллой, проволой, базиликом и грана-падано, до «Путтанеска» с анчоусами, каперсами, чили-маслом, оливками, помидорами, свежей моцареллой, базиликом и грана-падано, списком пиццы является удовлетворительным и обширным. Их кальцоны стоят вкуса с «Везувио», особым местом, дополненным томатами, рикоттой, свежей моцареллой, прошутто-котто, грибами и базиликом.
Адрес и номер телефона: 913 E Pike St Seattle, WA USA +1 206-322-9234
жаворонок
С вкусными блюдами, которые показывают что-либо от осьминогов до перепела до свиного живота, Ларк - исключительное место, чтобы отправиться на причудливую еду. Покупая продукты местных производителей, Ларк чутко готовит весь свой продовольственный сезон. В вечернее время вы найдете такие возможности, как «Осьминог a la Plancha», который подается с рисом Бомбы, перцем Piquillo и копченым мясом или «Crescenza lasagne» с кабачком Пэттипан, орегано, блистерным помидором и расцветом.
Адрес и номер телефона: 952 E Seneca St Seattle, WA USA +1 206-323-5275
Ристорант Макиавелли
В отеле Machiavelli есть все, что вы могли бы пожелать в итальянском ресторане, включая опцию макарон без глютена. С вкусной классикой, как «Спагетти и фрикадельки», « Linguini alle Vongole » и « Fettucine Carbonara », часть пасты их меню превосходна. Они также предлагают такие фирменные блюда, как «Handmade Gnocchi al Sugo», картофельные клецки с томатным соусом и «Баклажанный пармезан» или тонко нарезанный баклажан, окутанный оливковым маслом, маринарой, моцареллой и пармезаном.
Адрес и номер телефона: 1215 Pine St Seattle, WA USA +1 206-621-7941
Osteria La Spiga
С семейными рецептами из региона Эмилия-Романья в Италии, который отмечается своей исключительной пастой из пшеницы вдоль долины реки По и вкусной бальзамической винегретой, Osteria La Spiga наверняка впечатлит. Его блюда включают хлеб Piadina Romagnola и антипасты, такие как «Gnocco Fritto» с прошутто, сыр буррата и жареный персик. Подавая вкусные и редкие пасты, такие как «Спагетти нери», салата из каракатицы с читрарой, поданная с пряным фисташковым соусом и бутыловым песто, и « Strozzapreti », ручная макароны со свежими морепродуктами и томатным соусом, Osteria La Spiga - хороший выбор для авантюрного вечера в Капитолийском холме.
Адрес и номер телефона: 1429 12th Ave Seattle, WA USA +1 206-323-8881