Флоренция - один из самых очаровательных городов Италии. Здесь представлены лучшие 10 ресторанов, чтобы полюбоваться видами этих замечательных мест.
Ристорант Санта-Элизабетта
Ресторан Santa Elisabetta, расположенный в отеле Brunelleschi в самом центре Флоренции, расположен на четвертом этаже отеля. Из отеля открывается потрясающий вид на знаменитый собор Флоренции Санта-Мария-дель-Фьоре. Идеально подходит для свадеб или романтического свидания, в ресторане подают свежие макароны, равиоли и ризотто, а также все виды мяса и вегетарианские и вегетарианские блюда (блюда с тофу или фалафелем). Шеф-повар также готовит полный набор блюд, приготовленных тематически или с целью отражения местной флорентийской кухни.
Ristorante Santa Elisabetta, Отель Brunelleschi, Пьяцца Санта-Элизабетта 3, Флоренция, Италия, +39 055 273 7907
Alle Murate
Alle Murate, как ресторан, так и музей, расположен в центре города, в историческом здании Palazzo del Arte dei Giudici e Notai. Эта уникальная комбинация позволяет вам поужинать, любуясь и изучая фрески 14- го века и археологические раскопки древней римской эпохи. Шеф-повар Джованна Иорио основывает свою технику на детских воспоминаниях и рецептах ее матери, меняя меню в зависимости от времени года и доступных сезонных продуктов.
Alle Murate, Via del Proconsolo 16r, Флоренция, Италия, +39 055 240618
Бистро-дель-Маре
Отель Bistrò del Mare расположен рядом с рекой Арно недалеко от моста Понте-Санта-Тринита, справа от Понте-Веккио. Этот мост эпохи Возрождения является самым старым эллиптическим арочным мостом в мире. Здание, которое является домом для ресторана Palazzo Gianfigliazzi, относится к 1427 году. Как видно из названия, шеф-повар ресторана специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов. В поданную еду входят кушанья из морепродуктов, карпаччо из копченой туники, морской окунь с солью или жареная подошва с сезонными овощами.
Ресторан Bistrò del Mare, Lungarno Corsini 4, Флоренция, Италия, +39 055 239 9224
Ristorante Il David
Названный в честь великолепной статуи Давида Микеланджело, этот ресторан расположен рядом с красивой романской ратушей Palazzo Vecchio. Он также находится возле самой статуи, на знаменитой площади Флоренции Пьяцца делла Синьора, которая когда-то была центром города в средневековые времена. Ресторан дает вам возможность посидеть прямо на площади и насладиться ее романтичной просторностью. В меню предлагаются блюда тосканской кухни, в частности бифштексы из флорентийского стейка, пасты с белыми грибами и впечатляющий выбор вин.
Ristorante Il David, Piazza della Signoria 2r, Флоренция, Италия, +39 055 215372
Trattoria Ponte Vecchio
Эта траттория, названная в честь самого знаменитого средневекового Понте Веккио во Флоренции, расположена рядом с рекой Арно, рядом с красивым мостом и его ювелирными киосками. Разнообразное меню предлагает такие блюда, как свежие макароны, фаршированные сыром и грушей, которые подаются в сыре сыра и терефе. В нем также есть спагетти из морепродуктов и мясные рулеты со шпинатом и копченым сыром оровола, которые подаются в сливовом соусе. Из ресторана вы можете полюбоваться Понте Веккио, прекрасными водами Арно и левым берегом реки со всеми его красочными домами.
Trattoria Ponte Vecchio, Lungarno degli Archibusieri 8 / r, Флоренция, Италия, +39 055 292289
Ристорант и винный бар Frescobaldi
Этот ресторан и винный бар расположены на средневековой площади Пьяцца делла Синьора у статуи Давида. Он предлагает большой выбор вкусных вин, произведенных семьей Фрескобальди, а также традиционные блюда тосканской кухни. В меню представлены блюда, такие как томатный крем с сыром strachchino и свежим базиликом, спагетти с морским ежом, креветками и помидорами или флорентийская жареная говядина с жареным картофелем. Интерьеры отеля легкие, просторные и элегантные. Существует также отдельный винный бар для тех, кто хочет только выпить.
Ristorante & Wine Bar Frescobaldi, Via dei Magazzini, 2-4 / R, Флоренция, Италия, +39 055 284724
Ирен Фиренце
Irene Firenze, ресторан и бар в отеле Savoy, расположен на площади Piazza della Republica, когда-то на форуме древнего римского города и в настоящее время одном из самых фешенебельных мест Флоренции. Роскошный ресторан предлагает лучшие блюда тосканской кухни с международным вкусом и подготовлен удостоенным наград шеф-поваром Фульвио Пирьяннини. Меню предлагает, например, салат из осьминога с цветным радиккио и свеклой, лимоном и супом из пармезана stracciatella, а также смешанный гриль рыбы на гималайском соляном камне. В баре предлагаются элегантные коктейли.
Irene Firenze, Piazza della Repubblica 7, Флоренция, Италия, +39 055 273 5891
Il Palagio
Награжденный призом ресторан Il Palagio расположен в отеле Four Seasons в Палаццо делла Жерардеска, который когда-то принадлежал семье Медичи. Ресторан и летняя терраса позволяют полюбоваться прекрасными садами палаццо, а также очаровательными улицами Флоренции. Интерьер ресторана украшен сводчатыми потолками, элегантным декором и старинными фотографиями. В местном меню есть такие предметы, как сельдерей, морковь и красный лук, фаршированные фисташковой куриной печенью parfait в качестве закуски. Для основных блюд есть варианты, в том числе солончаки из исландской соли с розмариновым ароматизированным розовым пюре из нута и перцем из cruschi и ягненком из ромашки из Casentino с кремовым сыром из пекорино.
Il Palagio, Four Seasons Hotel Firenze, Борго Пинти 99, Флоренция, Италия, +39 055 26261
Lo Scudo
Отель Lo Scudo расположен в непосредственной близости от прекрасного собора Санта-Мария-дель-Фьоре, в том же историческом здании 17-го века, которое является домом для музея Собора. Ресторан имеет стильный и старомодный вид. В его меню предлагаются типичные блюда из тосканского региона: суп из риболлиты с овощами и хлебом, макароны малфатти с овощами и белыми грибами и традиционный стейк из обернутой филе с сыром ракеты и пармезаном.
Ristorante Pizzeria Lo Scudo, via dell'Oriuolo 53, Флоренция, Италия, +39 055 284495
Il Santo Bevitore
Ресторан Il Santo Bevitore расположен на противоположной стороне реки Арно, откуда открывается отличный вид на город. Это место предлагает сочетание местной и средиземноморской кухни, выбрав ингредиенты из районов Санто-Спирито и Сан-Фредиано в Тоскане. Каждые несколько месяцев меняется меню, что увлекает вещи. Ресторан также сотрудничает с флорентийскими галереями современного искусства и демонстрирует работы молодых художников.
Il Santo Bevitore, Via di Santo Spirito 66r, Флоренция, Италия, +39 055 211264