Расположенный всего в нескольких милях к северо-западу от центра Чикаго, Skokie является живым доказательством того, что вам не нужно совершать поездку в большой город для первоклассной кухни. Его обеденная сцена примерно такая же разнообразная, как вы можете получить, предлагая местным гурманам все, от подлинного русского тарифа до современной кухни Латинской Америки. Мы собрали лучшие местные рестораны в пригороде Иллинойса, чтобы вы могли попробовать.
EJ's Place
Практически судьба, которую владелец EJ Lenzi однажды откроет стейк-хаус. Его покойный дедушка был не кто иной, как Евгений Микелотти, соучредитель старейшей стейк-хаусы в Чикаго Gene & Georgetti, а EJ's Place - местный продукт с 1997 года - продолжает семейную традицию. Его ужинающая клубная атмосфера и меню, наполненные классическим серфингом и итальянскими блюдами, обеспечили EJ's Place среди лучших ресторанов North Shore, а также блюда, такие как стейк из стейков в стиле пожилого Нью-Йорка, домашние равиоли из мяса и свежий официантовый сиг, плюс впечатляющая винная карта с изображением лучших итальянских и калифорнийских виноградников - нетрудно понять, почему.
EJ's Place, 10027 Skokie Boulevard, Skokie, IL, USA, +1 847 933 9800
Дворец Хот-дог Herm's
В столовом заведении Skokie более 40 лет в «Hot Dog Palace» Herm's можно похвастаться одними из лучших хот-догов в городе; так хорошо, что на самом деле ресторан был введен в Зал славы хот-догов Венской говядины еще в 2006 году. В меню много собак, от обычного и чили-сыра до колбасы и колбасы польских индейки, но Герм также предлагает тонны других вкусных, случайных вариантов, включая бутерброды, гамбургеры, крылья и обеденные тарелки, такие как грудинка для барбекю и жареная курица. Посмотрите на роспись Эрма из легендарных чикагцев и посмотрите, сколько знаменитых лиц вы можете увидеть, пока едите.
Дворец Хот-дог Herm's, 3406 Демпстер-стрит, Скоки, Иллинойс, США, +1 847 673 9757
Духовка из древесного угля
Встреча в 1949 году, Духовка из древесного угля является одним из старейших ресторанов Скоки, и хотя его основатель Филипп Джорджесс скончался в 2010 году, ресторан остается традиционной семейной операцией сегодня со своей дочерью Марией у руля. Его старинная школа - думаю, черные кожаные кабины, белые скатерти и люстры - возвращается в ужины в клубах прошлых лет, прекрасно дополняется своим меню классической стейк-хаусом, блюдами из морепродуктов и греческой кухней. Выбирайте из блюд, включая хвосты лобстера из Новой Англии, стейк из барбонов или цыпленок в греческом стиле и пару с одним из изысканных калифорнийских вин из угольной печи.
Духовка из древесного угля, 4400 Golf Road, Скоки, Иллинойс, США, +1 847 675 8062
Живаго
Американская и континентальная кухня подают с русской завихренностью в восточно-европейских вдохновленных окрестностях в Живаго. Ресторан и банкетный зал оснащены четырьмя различными комнатами, очаровательным сезонным патио и полным баром, где подают разнообразные российские водки и вина из ведущих регионов Восточной Европы. В его меню представлено множество классических итальянских и американских блюд, таких как дикие грибные равиоли с соусом Альфредо и стейк-стейк из Нью-Йорка - но для настоящего вкуса Живаго выбрать одну из таких фирменных блюд, как в стиле говядины в стиле Санкт-Петербург или в стиле Москвы жареная утка с пьяным вишневым соусом.
Живаго, 9925 Gross Point Road, Скоки, Иллинойс, США, +1 847 982 1400
Кабули Палау | Предоставлено Кабул Хаус
Дом Кабула
Отель Kabul House расположен в центре города Скоки. К услугам гостей классические афганские блюда с современным твистом в стильных, современных помещениях, которые отдают дань уважения ближневосточной культуре. С тех пор как его владелец, шеф-повар из Афганистана Абдул Кази, открыл ресторан пять лет назад, он получил массу похвалы, от восторженных отзывов гостей до признания Мишлен Биб Гурман три года подряд. Приготовьте аппетит с закусками, такими как манту (пряный фарш из говядины, наполненный мясом из томатного мяса), но убедитесь, что вы попробовали палубу Кабули, сделанную с нежным тушеным хвостом баранины, приправленным рисом, карамелизованной морковью и изюмом, это национальное блюдо в Афганистане и обязательное введение в кухню страны.
Kabul House, 4949 Oakton Street, Skokie, IL, USA, +1 847 674 3830
Скоки, Иллинойс | © Кен Лунд / Flickr
Libertad
Еда в Либертаде обещает «кулинарное приключение на латиноамериканский пейзаж», и это не просто высокое требование; с тех пор, как он открылся в 2011 году, обычный, современный и шеф-поварский ресторан стал одним из самых горячих ресторанов Скоки. Исполнительный шеф-повар из Мексики Армандо Гонсалес готовит бурю на кухне Либертада с изобретенными блюдами, такими как цыпленок-барбакоа с кресс-салатом, кремовый фрейш, фальш-кесо, сальса-сырка и маринованный лук, а также махи-махи с булочкой из каштанов, брюссельской капустой, пари, и сальса Анахайма Чили. Изящно изготовленные коктейли, разработанные известными миксологами Адамом Сегером и Дженни Кесслер, предлагают идеальное освежение.
Libertad, 7931 Lincoln Avenue, Skokie, IL, USA, +1 847 674 8100
Бистро замка
Превосходный кошерный ресторан Chicagoland Shallots Bistro может похвастаться одними из самых разнообразных кухонь в этом районе с меню, предлагающим все, от классических стейк-хаусов и множества суши, до эклектичных ужинов с влиянием столь же широко, как США, Италия и Франция. Провансальская жареная куриная грудка с травяным гремолатом и задними ребрами с фирменным соусом из барбекю - это всего лишь два аппетитных примера. Сильная винная карта и классические коктейли прекрасно дополняют любое блюдо, но сохраняют место для десерта; Подпись Shallots Black Hat (бельгийский шоколадный торт с центром из расплавленного шоколада, который подается с сезонным сорбетом) - обязательная попытка.
Shallots Bistro, 7016 Carpenter Road, Скоки, Иллинойс, США, +1 847 677 3463
Завтрак и обед Александра
Классический завтрак предлагает современный поворот в отеле Alexander's Breakfast & Lunch - городское столовое вдохновленное учреждение, открытое в центре города Скоки летом 2013 года. Свежие сезонные ингредиенты и глобальные влияния объединяются в креативные, приготовленные с нуля блюда для завтрака, такие как Azteca хеш (вытащенный цыпленок, томатный солодовый соус, черный бобовый чили и жареный картофель с яйцами, сметаной и авокадо) и итальянский омлет с луком, жареными помидорами, беконом, моцареллой и орехом грецкого ореха. Воскресный бранч отличается такими же, как персик и миндальный французский тост и вафель с беконом шоколада. Завтрак подается в течение всего дня, но также предлагаются блюда с обеденным столом, такие как бутерброды и салаты.
Завтрак и обед Александра, 5025 Октон-стрит, Скоки, Иллинойс, США, +1 224 251 7492
Йоко Мексиканская столовая
Скрытый камень в сердце Скоки, Yolo Mexican Eatery - это уютный маленький сундук, который более шести лет восхищает местных посетителей своей любимой традиционной мексиканской кухней. Стильное, но уютное пространство позволяет гостям насладиться соблазнительными традиционными закусками, такими как такос-марранос с соусом из ахиота, маринованной свининой, красным луком, кинзой и ананасом, а также классическими блюдами, такими как курица-цыпленок, приготовленная с соусом из черного ингредиента с ингредиентом 32 ингредиента. Yolo - BYOB с небольшим порционным пакетом, но ежедневно предлагает различные освежающие фрукты с ароматной водой.
Yolo Mexican Eatery, 5111 Brown Street, Skokie, IL, USA, +1 847 674 0987
Ужин и гриль Кен
Впервые открытая Кэном Хехтманом в 1979 году в качестве деликатесного магазина под названием «Кошерный город», «Diner & Grill» от Ken's была основным продуктом среди кошерных ресторанов Чикаголенда уже более трех десятилетий. Это ретро-маленький сундук с клетчатыми полами в стиле 1950-х годов и кожаными кабинками с меню, полным классической американской закуски, чтобы соответствовать. Сердечные бутерброды, салаты и супы все в меню, а также стороны, такие как хрустящий картофель фри, маринованные на палочке и луковые кольца, но если вы попробуете только одно, убедитесь, что это один из легендарных гамбургеров Кена. Доступно в таких вариантах, как Buffalo (с горчицей, кетчупом, солеными огурцами и луком) и Bay-Ken (все обычные начинки, хрустящая жареная говядина и соленые грибы), по слухам, они лучшие в городе.
Ken's Diner & Grill, 3353 West Dempster Street, Скоки, Иллинойс, США, +1 847 679 2850