Старый город Белграда - это живописный район, расположенный вокруг символической крепости Калемегдан. Наслаждайтесь богатой историей области и наблюдайте, как старые и современные взаимодействуют. Здесь вы можете отведать блюда из мяса и рыбы из сербской, итальянской, ливанской и азиатской кухни. Читайте дальше, чтобы узнать, где вы можете попробовать лучшие блюда местной кухни и полюбоваться прекрасным видом.
Два Елены
Ресторан Dva Jelena, что означает два оленя, почти два столетия обслуживает лучшие блюда сербской кухни. Он расположен на улице Скадарской, в районе, известном как Белградский Монмартр, где писатели и художники собирались в начале 20-го века. Ресторан славится меню, созданное в 1920-х годах знаменитым шеф-поваром Жарко Дачичем. В число основных блюд входят мясные блюда, такие как стейк Čika Đura и традиционный региональный десерт tufahija.
Два Елена, Скадарская 32, Белград, Сербия, +381 11 723 48 85
Калемегданска Тераса
Kalemegdanska Terasa - это ресторан с длинной историей, расположенный в самом сердце Старого города Белграда. Часть Белградской крепости - это ресторан с особым видом. Kalemegdanska Terasa предлагает блюда интернациональной кухни и местные сербские блюда, такие как ćevapi, жареное фарш или лесковачка mućkalica, тушеное мясо из овощей и мясо для барбекю. Наслаждайтесь едой, слушайте музыку, которую играет оркестр, и смотрите, как солнце садится над нижней рекой Калемегдан и Дунай.
Калемегданска Тераса, Стари Град, Белград, Сербия, +381 11 328 30 11
Белла Виста
Рядом с рекой Савой, под крепостью и парком Калемегдана, вы найдете Белла Виста. Кирпичные стены и деревянный интерьер создают непринужденную атмосферу, идеально подходящую для наслаждения блюдами международной кухни. Сядьте на террасу с видом на реку для приятного отдыха. Попробуйте европейский сибас, приготовленный в далматинском стиле или баранины, с сушеными томатами, сыром фета и овощами. Каждую пятницу и субботу вы можете послушать живую музыку, лучше всего в сопровождении одного из ярких коктейлей.
Белла Виста, Караджордьева 2-4, Савско присташт, Белград, Сербия, +381 11 263 29 57
Комунале
Бетон Хала или Бетонный Зал - это район в порту реки Сава в старом городе Белграде, где вы найдете довольно много модных ресторанов и кафе. Комунале - один из них. Основатель Aleksandar Rodić создал захватывающее и модное пространство с ясным дизайном и большими деревянными столами и скамейками. Как следует из названия, идея состоит в том, чтобы поощрять собрания сообщества или групповые взаимодействия, наслаждаясь вкусными блюдами. В ресторане подают блюда итальянской кухни. Следите за их домашней пастой и блюдами гнокки.
Комнунал, Караджордьева 2-4, Бетон-хала, Белград, Сербия, +381 11 303 73 37
Ресторан Воденица
Ресторан Vodenica расположен на плоту в Старом городе Белграда и предлагает уникальные блюда. Плот состыкован при слиянии рек Сава и Дунай под крепостью Калемегдан. Воденица известна рыбными блюдами, и это единственное место в Белграде, где вы можете попробовать белую икру. Не пропустите жареного сома или осьминогов с картофелем, запеченным в духовке. Сач представляет собой двухкомпонентный поддон для выпечки, нижний кусок имеет колоколообразную крышку, накрытую углями при выпечке. Это хорошо известный балканский метод приготовления.
Restoran Vodenica, Kod Nebojsa kule, Белград, Сербия, +381 11 262 82 50
Пир Слоу Фуд
Ресторан Pire расположен прямо в центре города, на тихой улице Кара Лазара. Название ресторана происходит от пюре из картофельного пюре, а в международном меню вы можете найти 13 гарниров разных пюре из картофельного пюре. Помимо обычных блюд в меню, вы можете выбрать одно из двух меню дегустации, основанное на блюдах из мяса или рыбы, включая пять блюд. В интерьере ресторана преобладают белые и деревянные конструкции, создающие стильную атмосферу.
Пир Слоу Фуд, Кара Лазара 11, Белград, Сербия, +381 11 263 49 94
Хома
Если вы хотите попробовать необычное сочетание местной сербской, южноамериканской и тайской кухни, Хома - это то, куда вы должны пойти. До дома одного из самых известных шеф-поваров из Белграда Филиппа Ćirić, Homa предлагает изысканный ужин. Спортивный модернистский и простой дизайн, стеклянный фронт, с бетонными полами и преимущественно белым интерьером, Homa, тем не менее, имеет теплую и уютную атмосферу. Закажите меню дегустации из восьми блюд для полного вкуса.
Ресторан Хома, Зорза Клемансоа 19, Белград, Сербия, +381 11 328 66 59
Klub Književnika
Klub Književnika (Клуб писателей) - это хорошо известное место в Белграде. Здесь писатель Иво Андрич выступил с первым выступлением после получения Нобелевской премии по литературе в 1961 году. Среди других известных посетителей - Жан Поль Сартр, Ричард Бертон, Софи Лорен и Клинт Иствуд. Уже почти 70 лет это место для любителей культуры. Погрузитесь в богатую историю этого ресторана, наслаждаясь национальными и международными блюдами и лучшими винами. Попробуйте приготовленную на гриле баранину или прошутто и сушеную говядину, приготовленную на местном уровне.
Klub Književnika, Francuska 7, Белград, Сербия, +381 11 262 79 31
Ханан
Ханан - это ливанский ресторан в центре Белграда. Открыв в 2011 году как магазин торта, он медленно эволюционировал, чтобы включать в себя всевозможные сладкие и вкусные ближневосточные восторги. Попробуйте один из их шашлыков, шаурм или кафтас. В меню также включены палестинские блюда и паста Hanan. Попробуйте один из сладких десертов, который помог ресторану добиться успеха. Вы можете даже попробовать курить водопровод и смотреть танцовщицы живота каждую пятницу и субботу.
Ресторан Ханан, Светогорская 2, Белград, Сербия, +381 11 334 53 04
сакура
Сакура, расположенный в белградском бетон-хале, является современным рестораном азиатских фьюжн. Предлагая фирменные блюда разных стран с Дальнего Востока, вы можете насладиться изысканным поворотом азиатского вкуса. Название ресторана происходит от японского слова для цветения вишни. Попробуйте модернизированные варианты традиционных блюд, таких как карпаччо из гребешка, черная треска на гриле или сусабис узукукури, сделанные из сибаса, весеннего лука и соусом понзу. Не пропустите специальный десерт с мандариновым мороженым, с шоколадным выдумкой и васаби-ганашем.
Ресторан Сакура, Караджордьева, Белград, Сербия, +381 11 328 49 88