Albaicín, район в Гранаде, является домом для процветающей кулинарной сцены, которая варьируется от традиционных испанских тапас-баров до изысканных блюд в сопровождении волшебных видов Альгамбры. Уникальное наследие этого района предлагает широкий выбор ресторанов; мы перечисляем десять лучших ресторанов, чтобы попробовать.
Кармен Верде Луна
Carmen Verde Luna - это, пожалуй, самый живописный ресторан в Альбайчине, откуда открывается потрясающий вид на дворец Альгамбра. Очаровательная атмосфера этого места особенно интенсивна вечером и дополняется интерьером ресторана, который украшен прекрасным фонтаном и красочными растениями. В самом меню есть традиционная испанская кухня, с блюдами из блюд, такими как утиная грудка с мармеладом и лимонным муссом-сорбетом.
Кармен Верде Луна, Камино Нуэво-де-Сан-Николас, 16 | Камино Нуэво-де-Сан-Николас, 16, Гранада, Испания, + 34 958 29 17 94
© Carmen Verde Luna
Ла Манча Чика Чаоэн
La Mancha Chica Chaoen - непритязательное место, расположенное в исторической части города. Тем не менее, он олицетворяет богатую кулинарную культуру Гранады и служит прекрасной марокканской кухне. Это абсолютно лучшее место, чтобы попробовать вкусный ягненок с хрустящим миндалем, сладким изюмом и хумусом. Самое популярное блюдо ресторана - баклава, фило-кондитерское искусство со сливами и абрикосами, в сопровождении мятного чая.
La Mancha Chica Chaoen, Nuevo San Nicolas, 1, Гранада, Испания, +34 958202623
Таберна Салинас
Taberna Salinas возглавляет список, когда дело доходит до лучших тапас-баров в Альбаичине. Его любят местные жители благодаря своему первоклассному местоположению и великолепным тапас. Пища проста, но тщательно подготовлена с использованием только лучших ингредиентов: закажите некоторые вкусные фрикадельки, хрустящие чипсы, салаты из шпината с ароматным козьим сыром для настоящего удовольствия.
Таберна Салинас, С / Эльвира, 13, Гранада, Испания, + 34 958 22 14 11
Ресторан Рута-дель-Азафран
Отель Ruta del Azafran расположен в самом сердце старого города Альбаицина на реке Дарро, с видом на Альгамбра. Это прекрасное место для местной кулинарии. В меню представлены андалузские блюда с аутентичными ароматами (попробуйте простой, но превосходный козий сыр с яблоками), приготовленный в соответствии с традиционными приемами. Дружелюбное обслуживание также дополняет питание.
RestauranteRuta del Azafran, Пасео-дель-Падре-Манджон, 1, 18010 Гранада, Испания, + 34 958 2268 82
Гранада, Испания © Cristina Borge Amador
Эль Ладрильо II
Восхитительная историческая обстановка дает уникальный шарм этому маленькому ресторану, который также предлагает одни из лучших рыбных блюд в Альбаичине. Он также популярен среди вкусных мясных блюд, таких как мягкие хвосты и уникальные и традиционные вкусы, такие как баклажаны, обжаренные в меду. Большая еда здесь хорошо сочетается с бутылкой глубокого и фруктового андалузского вина.
El Ladrillo II, Calle Panaderos, 35, Granada, Spain, + 34 958 29 26 51
Ресторан Бар-Леон
Спрятанный на мощеным переулке недалеко от центра Альбаицина, ресторан Бар-Леон является жемчужиной среди тапас-баров Гранады. Неудивительно, что ресторан очень популярен среди местных жителей, которые приходят, чтобы насладиться блюдами, такими как пататы bravas, paellas, андалузские колбасы и салат из осьминогов.
Ресторан Бар-Леон, Калле Пан, 1, Гранада, Испания, + 34958225143
Ресторан Паприка
Paprika - лучший органический веганский ресторан в Альбаичине. Расположенный в нижней части города, он имеет современный стиль и меню вегетарианских блюд, таких как жареные тофу, азиатские блюда вока, итальянская кухня с вегетарианскими изгибами и хрустящими чипсами из тортильи с провалами. Шоколадные трюфели для десерта неотразимы.
Ресторан Паприка, Куэста де Абаркерос, 3, Гранада, Испания, + 34 958804785
Посада Пилар-дель-Торо
Posada Pilardel Toro - очаровательный ресторан, расположенный в спокойной обстановке небольшого отеля. В меню в основном представлены деликатесы из морепродуктов, такие как хорошо выдержанные кальмары и разнообразные рыбы: скумбрия, лосось, сардины и белая рыба. Сладкая сангрия и розовое андалузское вино настоятельно рекомендуются.
Посада Пилар-дель-Торо, С / Эльвира 25, Гранада, Испания, + 34 958 22 73 22
Сан-Николас
В ресторане San Nicolas подают классические блюда испанской кухни, которые можно отведать в двух ресторанах: элегантном номере на верхнем этаже и в непринужденной, неформальной комнате внизу. Испанские блюда готовятся с использованием аутентичных андалузских методов приготовления и представлены красиво; попробуйте равиоли с бычьим хвостом с креветками. Частичные виды волшебного дворца Альгамбры на закате дополняют атмосферу.
Сан-Николас, Калле Сан-Николас, 3, Гранада, Испания, + 34 958272842
Гранада, Испания © Pixabay
Мирадор де Морайма
Всего в 10 минутах ходьбы от Альгамбры этот уникальный ресторан был бывшей резиденцией принцессы Мораймы, последней Султана Гранады, во время ее пленения. В меню предлагаются традиционные местные блюда; соленую треску с апельсинами, маслинами и луком и холодным томатным супом с чесноком, утолщенным с хлебом и оливковым маслом. Органическое вино, произведенное на территории, восхитительно.
Мирадор деМорайма, Пианиста Гарсия Карилло 2, Гранада, Испания, + 34 958 22 82 90