Сонный, но модный район Bairro Alto ночью превращается в оживленный богемный рай, и это одно из лучших мест для еды и питья в Лиссабоне. Благодаря своему центральному расположению и близостью к основным достопримечательностям города, Bairro Alto имеет больше ресторанов, чем в любом другом районе Лиссабона. От современной, аутентичной и традиционной португальской кухни, приготовления пищи и редких местных блюд мы дадим вам список из десяти лучших ресторанов в этом богемном районе.
Адега Мачадо
Адега Мачадо скрыт от оживленных улиц Байрро-Альто, и только местные жители и счастливые туристы знают, как добраться до него. В ресторане есть отличительный желтый черепичный вход, а в отреставрированном интерьере теперь находится коллекция фотографий и изображений семьи Мачадо. Еда может быть немного дорогой, но опыт живой фадо- шоу незабываем, и это место имеет прекрасную, интимную атмосферу с множеством внимательных сотрудников. Формальный наряд рекомендуется при планировании посещения этого места.
Rua Do Norte, 91, Лиссабон, Португалия, +351 213 422 282
Pap'Acorda
Этот ресторан был одним из первых мест в Байрро-Альто и помог сформировать современный облик района. Как видно из названия Pap'Acorda, они специализируются на одной из любимых блюд Португалии, acorda, тушеное мясо из моллюсков, сделанное из хлеба и приправленное кинзой и кориандром. Acorda - очень популярная еда здесь, и стоит попробовать один с треской, омаром или креветкой. Тем не менее, этот ресторан предлагает другие нежные деликатесы, включая суп с угрями и моллюски. Интерьер был разработан для представления текстур и тонов ракушек. Pap'Acorda очень популярен среди местных знаменитостей и жителей, поэтому бронирование имеет важное значение.
Rua Atalaia, 57-59, Bairro Alto, Lisboa, +351 213 464 811
Elevador | © Рикардо Либерато / Фликр
Pois Café
Это кафе расположено в непосредственной близости от Кафедрального собора и замка Сан-Хорхе. Высокие потолки, большие открытые окна, удобные винтажные диваны и книжные полки по всей комнате, наполненные многочисленными подержанными книгами, создают уютную и дружелюбную атмосферу. Pois предлагает отличное сочетание блюд интернациональной кухни, и это хорошее место для недорогого обеда с бокалом вина.
Rua São João da Praça 93-95, Лиссабон, Португалия, +351 218 862 497
Rose Window Лиссабонский собор | © Ken and Nyetta / Flickr
Insólito
Отель Insólito расположен на вершине здания 19-го века и предлагает великолепный вид на Лиссабон. В этом ресторане есть специальный счетчик, предназначенный для капризных и дождливых дней, он предлагает блюда, которые не подаются в любое другое время. Те, кто любит наблюдать за шеф-поварами в действии, могут заполнить большую открытую кухню. В меню основное внимание уделяется традиционной португальской кухне, но с оригинальной и инновационной интерпретацией. Кондитерский миксолог часто экспериментирует с различными формулами и рецептами, чтобы создать уникальный список коктейлей.
Rua de São Pedro Alcântara, 83, Лиссабон, Португалия, +351 213 461 381
100 Maneiras
100 Maneiras - это изысканная обеденная зона с минималистским черно-белым интерьером. Это был один из первых ресторанов в Лиссабоне, который реализовал новаторскую концепцию меню дегустации, без традиционной à la cartemenu. Это второй раз, когда 100 Maneiras открыли свои двери для клиентов. Новый владелец, сербский по происхождению, начал обслуживать региональные югославские тарелки, такие как мясные рулеты и сыр и шпинат-пита, в дополнение к традиционной португальской кухне. Рекомендуется бронирование, так как 100 Maneiras - очень маленькое пространство, вмещающее 30 гостей за раз.
Руадо Тейшейра, 35, Лиссабон, Португалия, +351 910 307 575
Хомяки | © Christian Schnettelker / Flickr
Ресторан Ibo
Ресторан Ibo расположен на бывшем складе, обращенном к бассейну Тагу. Кухня берет свое начало от классической португальской гастрономии и приносит новинку, добавляя мозамбикские ароматы. Название ресторана также было адаптировано от названия острова в архипелаге Квиримбас на севере Мозамбика. Интерьер прост и непринужден, а еда - это слияние европейских и африканских вкусов. Кремовый карри с белым рисом и жареным малышами с обжаренной капустой - это обязательные блюда, а также изысканная коллекция вин из лучшего португальского винограда из Дору в Алентежу.
Cais do Sodré, Лиссабон, Португалия, + 351 213 423 611
Креветки Карри | © Джефф Петерс / Фликр
Ресторан Tagide
В течение последних 30 лет ресторан Tagide остался одним из самых престижных столовых в Лиссабоне. Он расположен в древнем монастыре Святого Франциска в самом центре города. Из его уютной веранды открывается потрясающий вид. Tagide использует лучшие ингредиенты для создания вкусных блюд, включая супы, закуски из морепродуктов, маринованный лосось с чечевицей, фуа-гра и бас с овощами. Также предлагается отличный выбор местных вин.
Largo Academia Nacional de Belas Artes 18-20, Лиссабон, Португалия, +351 213 404 010
Угорь с Foie Gras | © Pixabay
Декадент
Декаденте управляет владелец The Insólito и находится в том же районе, но предлагает совершенно другой опыт. Расположенный в молодежном общежитии, Декаденте стал модным местом для встречи, поскольку путешественники и местные жители часто посещают это яркое, многокультурное место для питья с друзьями или коллегами. Гостей приветствуют, даже если они не останавливаются в общежитии. Еда здесь очень разумно оценена и подойдет путешественникам по бюджету. Кухня часто использует различные сезонные ингредиенты, а интерьер создает приятную атмосферу, с азулеховыми плитами, украшающими стены, и деревянными скамьями и столами. Это хорошее место, чтобы остановиться и выпить осьминога на паприке.
Руа де Сан Педро де Алькантара 81, Лиссабон, Португалия, +351 213 461 381
Плитки Azulejo | © бесконечная осень / Flickr
Pharmacia
Фармация - необычная концепция для ресторана. Он был создан в здании Национальной ассоциации аптек и сохранил ощущение винтажной аптеки даже с небольшим запахом лекарств. Старые коробки медицины хранятся в шкафах и создают фанки и дружескую атмосферу. Шеф-повар Susana Felicidade создает освежающие коктейли в португальском стиле и тапас, а меню сюрпризов (где шеф-повар выбирает для вас) стоит попробовать.
Руа Марехал Салданья, 2, Санта-Катарина, Лиссабон, +351 213 462 146
Ресторан Найден вас
«Найденный вами» - это действительно остроумная игра слов на блюде специальности, которое подается здесь - фондю. Это отличное блюдо, чтобы поделиться с кем-то, но, однако, посетители могут свободно просить одного приема пищи. Особенно популярны мясные и рыбные фондю, а декорации просты, но приятны. Найдено Вы также предлагает отличную сангрию.
Travessa dos Inglesinhos 34-40, Лиссабон, Португалия, +351 213 461 137
Fondue Bourguignonne | © Yusuke Kawasaki / Flickr