Как культурный центр, так и экономический центр, Бангалор является одним из самых быстрорастущих городов Индии. Часто упоминается как Силиконовая долина страны, в городе полно всемирно известных предпринимателей, которые переехали в этот гудящий мегаполис со всех уголков земного шара, принеся с собой разнообразие, которое также является кулинарным. Подчеркивая лучшие из этих оживленных закусочных, вот наш обновленный подход к 10 лучшим ресторанам Бангалора.
Кузнечик
Ran от дуэта-дизайнера Sonali Sattar и Himanshi Dimri, Grasshopper предлагает гостям сплав лучших продуктов питания и дизайна в четырех его стенах. Прекрасное место для неторопливой, расслабляющей еды вдали от суеты городской жизни, Grasshopper находится на ферме дуэта - привлекательный выбор для многих жителей города. Открытая столовая окружена пышным садом и часто имеет живую музыку, что делает ее очень простой для гостей часами, потягивая свои напитки и пробираясь через впечатляющее меню из семи блюд, потеряв все следы времени в этом мирном оазисе, Кузнечик, 45 Калена Аграхара, Баннерхатта-роуд, Бангалор, Карнатака, Индия, +91 80 2659 3999
Karavalli
Предлагая один из самых востребованных ресторанов в городе, Каравалли в The Gateway Hotelfeatures в списке 50 лучших ресторанов San Pellegrino Asia. Посетители здесь могут похвастаться множеством превосходных блюд Южной Индии, от сезонных карри до древесного топлива. Ориентируясь на региональное разнообразие юго-западных общин, шеф-повар Нарен Тхиммайа позаботится о включении в меню разнообразных блюд, гарантируя, что есть специальности из разных регионов, включая Мангалор и Гоа. Морепродукты сильно отличаются от меню, и есть много вегетарианских вариантов.
Ресторан Karavalli, Gateway Hotel No. 66, Residency Road, Бангалор, Карнатака, Индия, +91 80 6660 4545
Кафе Тальпа
Любимое место для встреч среди местных жителей, Café Thulp! как говорят, служит лучшим гамбургерам в Бангалоре. Свежеприготовленные гамбургеры из говядины являются гурманами и доступны с различными начинками, от стандартного до авантюрного. Держите его простым с говяжьим пирожком или чем-то более экстравагантным, попробуйте гамбургер gonzeshwara, который состоит из стейка из филе, завернутого в бекон, увенчанного сыром и яйцом. Вегетарианцы также обслуживаются, с вкусными вариантами, такими как гамбургер фалафел-вегги и хрустящая кукуруза и тофу-бургер.
Cafe Thulp!, 998 1st Main Rd, 1-й блок, колония Cauvery, Корамангала, Бангалор, Индия, +91 80 2548 7788
Ресторан и бар Edo
Ресторан Edo, расположенный в отеле ITC Gardenia, является подлинным японским рестораном, предлагающим в Бангалоре разнообразные роскошные вкусные блюда. Талантливые шеф-повара суши создают эстетические отношения перед обеденными залами в открытом суши-баре, а также предлагаются различные сашими и приготовленные предметы. Попробуйте shabu shabu (горячий горшок в японском стиле), идеально подходящий для разогрева в холодный день или для более сладкого бульона, отправляйтесь на сукияки. Сам ресторан минималистичен по дизайну и отличается приятным декором. Каждое из блюд здесь выдающееся, как по вкусу, так и по приготовлению, что делает этот ресторан отличным выбором для особого ужина.
Ресторан и бар Edo, ITC Gardenia, 1, FM Cariappa Rd, Бангалор, Индия, +91 80 2211 9898
I & Monkey Restopub
Вы можете выбрать блюда в помещении или на свежем воздухе в причудливом ресторане I & Monkey Restopub для новаторского и вкусного обеда или ужина. Минималистский дизайн ресторана сопоставляется с захватывающим и эклектичным меню, в котором сочетаются блюда Кералы и Западной кухни. Ожидайте пряные бульоны и карри для основного блюда, а затем охладите американские любимые блюда, такие как миссисипи-грязевой пирог на десерт. Креветки с взбитыми сливками, обжаренные с горячим перцем чили, зеленым перцем и луком, обязательно настроят покалывание вкусовых рецептов, а бульон из куриного и овощного ячменя - отличный выбор для тех, кто имеет более мягкие вкусы.
I и Monkey Restopub, 968, 12 Main, HAL, Indira Nagar, 2-й этап, Бангалор, Карнатака, Индия, +91 80 4092 3656
Кафе и ресторан Imli
Один для вегетарианцев, кафе и ресторана Imli уделяет особое внимание домашней кухне в Северной Индии. Меню включает в себя сочетание блюд, хорошо известных в западном мире, а также совершенно новые, такие как aloo ki gotiyan, pav bhaji и комбат phulkhha. Само кафе расположено в прекрасном переоборудованном бунгало и имеет достаточно места для отдыха на террасе, идеально подходящей для ужина с друзьями в теплый летний вечер. И дружелюбное, и доступное, кафе и ресторан Imli обладают определенным шармом и используют только свежие высококачественные ингредиенты, чтобы сделать его полноценные блюда.
Imli Cafe & Restaurant, 5th Main Rd, Хойсала Нагар, Индира Нагар, Бангалор, Карнатака, Индия, +91 80 4094 9464
Грибная нация
Позволяя гостям взять на себя ответственность за собственный барбекю прямо за своим столом, Barbeque Nation специализируется на шипящем мясе, морепродуктах и вегетарианских деликатесах. Живая гриль встроена в каждую из столов, так что посетители могут сами приготовить свой выбор для начинающих, гарантируя, что мясо готовится именно для каждого человека, и что ничто не имеет ни малейшего шанса простудиться до того, как его съедят. По вечерам также есть все, что вы можете съесть шведский стол из блюд на гриле, которые приходят по установленной цене, поэтому никаких неожиданностей при поступлении счета не будет. Обязательно попробуйте piker tikka lazawab, креветки для барбекю и кадхай-панеер.
Barbecque Nation, 86 1st Cross Lane, 1-й блок, Koramangala, Бангалор, Карнатака, Индия, +91 80 6060 0001
Персидская терраса
Персидская терраса, расположенная в отеле Sheraton Bangalore, является обязательным местом для посещения как для гостей отеля, так и для тех, кто находится в другом месте в городе. В этом ресторане на террасе на четвертом этаже можно насладиться блюдами под открытым небом. Столы освещены фонарями в ближневосточном стиле, свечами и чайными фонарями, перевозя гостей из Индии в Персию, чтобы насладиться яркой арабской ночью. В меню полно иранских изысков, включая свежий хлеб из горячей тандурной печи, серию мезе пластин, плов и сочных шашлыков прямо с живой станции барбекю. С видом на храм ИСККОН ужин на террасе в Персидском заливе является элегантным и романтическим.
Persian Terrace, Sheraton Bangalore Hotel, 26/1 Dr. Rajkumar Road, Brigade Gateway Road, Маллесварам-Раджаджинагар, Бангалор, Карнатака, Индия, +91 80 4252 1000
Королевский афганский
Поужинайте в роскошном отеле The Royal Afghan в отеле Windsor. Предлагая гостям вид на звездный бассейн, ресторан открыт на обед каждую субботу и воскресенье, а ужин ежедневно. С упором на аутентичные традиционные блюда с северо-западной границы, меню наполнено кебабами, вегетарианскими блюдами, индийскими хлебами, даб-бухарой и разнообразными деликатесами, приготовленными в глиняном тандуре. Попросите персонал в ресторане соединить свой выбор блюд с самой подходящей бутылкой прекрасного вина, чтобы завершить элегантный опыт. Дети в возрасте до 12 лет не разрешены в ресторане.
Королевский афган, 25 Виндзорская площадь, ITC Windsor, Road Course, Бангалор, Индия, +91 80 2226 9898
Путешественник во времени
Научитесь любить вегетарианскую пищу в ресторане Time Traveler, расположенном в отеле Sai Vishramhotel возле Electronic City. Круглосуточный кафетерий Time Traveler также предлагает отличный выбор: 12 салатов, выбор супов, 18 основных блюд и десяток десертов на обед и ужин. Меню a la carte одинаково хорошо, вдохновляясь по всему миру, включая блюда из Греции, Китая, Италии и Мексики наряду с индийской классикой. Торговая марка Sai Vishram гордится тем, что использует только здоровые, не содержащие мяса и экологически чистые продукты в своих ресторанах, и таким образом Time Traveler также удовлетворяет почти любые потребности в питании или выбор. Персонал превосходный, а еда вкусная, поэтому зарезервируйте столик, чтобы избежать разочарования.
Путешественник во времени, Сай Вишрам 144, C / 1 Кирлоскар-роуд, Промышленная недвижимость Bommasandra Hebbagodi, Электронный город, Бангалор, Индия, +91 80 4040 0400