Промышленный анклав молодых креативщиков, Бушвик - быстроразвивающийся район в Северном Бруклине, характеризующийся яркими уличными фресками и оживленной сценой искусства. С более низкой арендной платой, чем Вильямсбург, ее не менее модный сосед, многие рестораторы стекаются в эту хипстерскую мекку, предлагая разнообразный выбор блюд. Вот десять лучших закусочных, которые вы не можете пропустить при следующем посещении.
Роберты
Спрятанный за обветшалым шпунтовым фасадом старого склада, вы могли бы пропустить Роберту, если бы не знали, что это было там. В ресторане есть непринужденная непринужденная атмосфера с местом для пикника и бетонными полами внутри, а также обширным открытым патио и садом с дополнительными креслами и баром. Невероятная пицца с древесным топливом и настоящие итальянские блюда, приготовленные из свежих ингредиентов, некоторые из которых выращиваются на месте, привлекают клиентов A-list.
Roberta's, 261 Moore Street, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 417 1118
Momi Sushi Shack
В Momo Sushi Shack японская кухня переходит на следующий уровень с эклектичными сезонными пунктами меню, а также творческими завихрениями в суши-роллах. Блюда подойдут к вегетарианцам и плотоядным животным, предлагая варианты из охлажденного udon с сезонными овощами в популярный свиной живот, который готовят в течение шести часов в сладком соевом соусе и саке. Среди металла и бетона старого гаража покровители наслаждаются блюдами на трех длинных общих столах, которые предлагают идеальное место для ночной ночи.
Momo Sushi Shack, 43 Bogart Street, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 418 6666
Дом-музей Монтаны
Покрытый внутри и снаружи великолепным деревом, переработанным из сарая в Кентукки, Монтанский Трейл-Хаус обеспечивает комфортное питание в деревенском стиле, подходящем для страны Аппалачей. Каждая деталь ресторана связывается с этой темой от таксидермий и американского орнамента до скрытой двери внутри библиотеки, которая ведет к внешнему дворику.
Монтаны Трейл Хаус, 455 Troutman Street, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 917 966 1666
Tortilleria Mexicana Los Hermanos
Расположенный на фабрике тортилья, Tortilleria Mexicana Los Hermanos, предлагает аутентичную мексиканскую еду в атмосфере без излишеств в крошечной кантине в доке доставки. В то время как покровители рассматривают работников, занимающихся боксированием только что сделанных лепешек, они пользуются тако, такитами и кесадиллами по непревзойденной цене. Двойные обернутые свежими тортильями, ароматные тако являются главной достопримечательностью, приносящей толпы, которые быстро заполняют небольшое пространство.
Tortilleria Mexicana Los Hermanos, 271 Starr Street, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 456 3422
фараон
Исполнительный шеф-повар Кевин Адей предлагает постоянно меняющийся выбор сезонной итальянской кухни в Фару. В меню основное внимание уделяется органическим и устойчивым ингредиентам, включая макаронные изделия и хлеб, приготовленные из пшеничной муки местного происхождения и измельченные Ади в доме. Чистое, просторное пространство с открытыми стенами из белого кирпича и красивыми деревянными столами, построенными местными мастерами Бруклина, создает высококлассную атмосферу.
Фаро, 436 Джефферсон-стрит, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 381 8201
Дорогой Бушвик
Вопреки тому, что, возможно, назвало это имя, Дорогой Бушвик - это действительно британский ресторан, предлагающий английские блюда, приготовленные из ингредиентов, собранных из области долины Гудзона. Меню меняется довольно часто, всегда с интересными парами, которые можно найти в английском ресторане. Интерьер украшен антикварными птичьими клетками, старыми британскими картинами и оловянными потолками, а теплое освещение свечей придает уют. Если погода подходит, ознакомьтесь с наружным патио для расслабляющей атмосферы среди огней шнура и столов для баррелей.
Дорогой Бушвик, 41 Уилсон-авеню, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 929 234 2344
Falansai
Вьетнамская уличная еда с французскими ароматами - это уникальная торговая точка Фалансай. Все блюда изготавливаются по заказу из говядины с лапшой для летних рулетов и креветок с хрустящей краской. Ингредиенты отражают сочетание наследия во вьетнамской культуре, включая влияние Франции и Китая. В простой и элегантной обстановке блюда сочетаются с отобранными винами и пивом, что еще больше улучшает столовую.
Фалансай, 112 Харрисон Плейс, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 347 599 1190
Mominette Bistro
С блюдами из escargot и moules frites to duck confit, а также теплым, уютным интерьером, Mominette имеет все устремления французского бистро. На месте также предлагается отличное меню для завтрака, в которое входят яйца Florentine и сэндвич с маской крокеты. Французская тема выполнена в декоре, а также зона для отдыха в саду, напоминающая сцену от Алисы в Стране Чудес, в комплекте с мерцающими огнями и зелеными лозами.
Mominette Bistro, 221 Knickerbocker Avenue, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 929 234 2941
Рукеры
Индустриальный гастропаб с вдохновленным британско-западно-индийским меню, The Rookery имеет передний открытый пивной сад с горшечными растениями и случайными патио столами и большой подковы бар внутри. Уникальные элементы декора из старинных цветочных обоев на антикварные модели кораблей намекают на британское наследие владельца.
The Rookery, 425 Troutman Street, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 483 8048