Эль-Кармен славится тем, что является одним из самых оживленных районов Валенсии в центральном районе Старого города. Район полон кафе, баров и ресторанов, спрятанных на небольших улицах Эль-Кармен или небольших площадях. Это может быть трудно узнать, какой ресторан выбрать для быстрого обеда или романтического ужина, когда есть так много мест на выбор. Вот наш выбор из десяти лучших ресторанов в Эль-Кармен, Валенсия.
Таберна-эль-Оливо
Taberna El Olivo можно найти на Пласа-дель-Арбол, или на «Деревенной площади», заправленной за гигантским оливковым деревом. Ресторан окрашен в оливково-желтый цвет, поэтому вы не можете его пропустить. Здесь вы можете посидеть на террасе с бокалом пива, защищенным от солнца тенью дерева. Этот ресторан специализируется на традиционных испанских тапах, таких как pulpo afeita (осьминог) или cazón en adobo (кусочки сердца, смешанные со специями, а затем глубоко жареные), а также вегетарианские тапас. Таберна пользуется популярностью у местных жителей Валенсии.
Адрес и номер телефона: Carrer del Pintor Fillol, 1, Валенсия, Испания, +34 963 91 70 87
Refugio Restaurante del Carmen
Этот необычный ресторан расположен в бывшем воздушном убежище от гражданской войны в Испании. Старые белые кирпичные стены все еще показывают, поскольку владельцы не хотели скрывать историю здания. Этот альтернативный ресторан начался приготовлением пищи с листьями каннабиса, их блюдами, вдохновленными кухней в североафриканском стиле. С тех пор он изменил название и перешел к эксперименту с уникальными сочетаниями методов приготовления и ароматов со всего мира. Их лозунг - «кулинарная революция». Приходите и попробуйте вкусные блюда, такие как анчоусы со свежим инжиром или белым мисо с мексиканским перцем jalapeños.
Адрес и номер телефона: Carrer de Dalt, 42, Валенсия, Испания, +34 963 91 77 54
La Tastaolletes
La Tastaolletes - вегетарианский и вегетарианский ресторан. Вся их еда свежая и домашняя с сезонными ингредиентами. Они меняют свое меню каждый день, экспериментируя с новыми рецептами, и вы можете найти такие блюда, как супы, фасоль, фалафель, омлет, чили «грех», макароны или маки. Они также делают вкусные пудинги, такие как шоколадные пирожные, абрикосовые пироги или морковь, трюфели из кокосовой стружки и кешью, ароматизированные апельсиновым цветком и корицей. Вы будете забывать о мясе, когда едите эту замечательную пищу.
Адрес и номер телефона: Calle de Salvador Giner, 6, Валенсия, Испания, +34 963 92 18 62
La Carme
Этот шикарный ресторан имеет привлекательный старомодный вид с дед-часами в углу, деревянными балками и хрустальной люстрой. Их кухня - французская, греческая и средиземноморская. Они подают такие блюда, как свиные котлеты с медом, филе утки, маринованные в соусе из апельсина и изюма или лосося с укропным соусом. Все приготовления являются домашними, персонал профессиональный и дружелюбный, а цены очень разумные.
Адрес и номер телефона: Plaza de Mosén Sorell, 7, Валенсия, Испания, +34 963 92 25 32
Ресторан Blanqueries
Расположенный в непосредственной близости от Торрес-де-Серранос, этот ресторан использует местные продукты на рынке для их приготовления. Кухня классическая средиземноморская, и большинство их блюд - это мясо, рыба или рис. Они также предлагают вкусные закуски, такие как периновый террин с ванилью, сушеными фруктами и персиковым компотом. Декор элегантный, современный и минималистский с светлым деревом и белыми поверхностями. Повара понимают о непереносимости пищи и всегда имеют меню, которое может быть легко адаптировано для людей, которым требуются конкретные диеты.
Адрес и номер телефона: Calle Blanquerías, 12, Валенсия, Испания, +34 963 91 22 39
Кафе Museu
Вы не можете пропустить Café Museu, поскольку у него есть оригинальное окно в форме глаза, и оно окрашено в ярко-желтый и зеленый. Внутренняя часть светлая и веселая, с неровным сводчатым потолком, множеством цветов и удобными сиденьями. Здесь вы можете насладиться местными произведениями искусства, а оригинальные декорации украшены различными цветными и формованными банками, встроенными в их стены. Они подают вкусные тапас и лепешки, не забывая знаменитую воскресную паэлью, а также делают дешевые завтраки и бранчи. Приятно сидеть на террасе с кофе или ремесленным пивом, когда вы читаете газету или смотрите, как проходит мир.
Адрес и номер телефона: Carrer del Museu, 7, Valencia, Spain, +34 960 72 50 47
El Celler del Tossal
Этот ресторан прячет оригинальный римский акведук в подвале. Владельцы втайне хотят превратить это в винный трубопровод, любя себя вином и зная, что гости будут обожать концепцию. Это, к сожалению, не совсем выполнимо, но держите пальцы. El Celler del Tossal продвигает три вещи: рис, горячий уголь и вино. Соответственно, большинство блюд основано на рисе, свежее мясо и рыба приготовлены на углях, которые придают ему хороший вкус, и на выбор предлагается большое разнообразие качественных вин. Декор современный и элегантный, персонал профессионально и дружелюбно.
Адрес и номер телефона: Calle de Quart, 2-6, Valencia, Spain, +34 963 91 59 13
La Comisaría
La Comisaría можно найти на Пласа-дель-Арбол, например, Таберна-эль-Оливо. Тем не менее, этот ресторан предлагает несколько менее традиционные тапас. Здесь они сочетают средиземноморскую кухню и азиатскую кухню. Они используют азиатские методы приготовления пищи, чтобы придать блюдам целую новую комбинацию ароматов и ароматов. Главный шеф-повар и менеджер, Эдвард Филлипс Бланко, обучался знаменитым британским шеф-поваром Гордоном Рамсей. Если вы посетите, вы будете в угощении.
Адрес и номер телефона: Plaza del Árbol, 5, Валенсия, Испания, +34 963 91 07 39
Ресторан Trenca Dish
Этот модный отремонтированный ресторан украшен старинными комодами и кожаными креслами. Круглые сводчатые дверные проемы особенно красивы. Ресторан специализируется на испанской и средиземноморской кухне, особенно в блюдах из морепродуктов. Омар действительно популярен, как и карпаччо из осьминогов с перепелиными яйцами, и они служат для некоторых аутентичных блюд Валенсии. Все продукты свежие, а блюда - самодельные. Вы также должны попробовать Horchata Torrija, испанский французский хлеб, пропитанный молоком, медом и вином, которое обычно едят вокруг Пасхи, это просто восхитительно.
Адрес и номер телефона: Падре Тоска, 3, Валенсия, Испания, +34 963 91 18 61
Ресторан Néboa
Néboa - это современный и минималистский ресторан с современным искусством, украшающим стены. В меню сочетаются традиционные испанские блюда, такие как пататы брава и паэлья, с другими блюдами, такими как вьетнамские весенние булочки и гамбургеры, которые отражают влияние мировой кулинарии на испанскую кулинарную сцену. Лучше всего, что вы можете насладиться вкусной едой из трех блюд по смехотворно дешевой цене. У них есть меню на английском языке для тех из нас, кто находит испанский немного сложнее.
Адрес и номер телефона: Plaça de Vicent Iborra, 4, Валенсия, Испания, +34 963 15 47 66