В популярном юго-западном гастрономе Феникс, штат Аризона, есть оживленная обеденная сцена с акцентом на современную американскую кухню и этические культуры продуктов питания, такие как местные и сезонные продукты, питание от фермы до стола и кулинария от головы до хвоста. Мы перечисляем некоторые из лучших столовых мест, чтобы отведать блюда местной кухни.
Различные точки зрения
Различные Pointe of View - это потрясающий ресторан AAA Four Diamond, который сидит на вершине северной горы Феникс и славится своими потрясающими панорамными видами на городской пейзаж и прилегающую пустынную долину. Различные Pointe of View предлагают гостям дополнительную специальную увеселительную работу с серией «Ужин в уединении»; интимные ужины, которые объединяют шеф-поваров ресторана с лучшими виноделами со всего мира.
Различные Pointe of View, Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort, 11111 North 7th Street, Phoenix, AZ, USA, +1 602 866 6350
Стол Беккета
Стол Beckett's - это стильный, привлекательный ресторан, специализирующийся на сердечных сезонных американских тарифах, которые впервые открыли свои двери в 2010 году и с тех пор обрели покровителей и критиков. Помимо главной столовой Beckett's Table с ее драматическими открытыми балками и подпольным столиком на 18 мест - 13-местный кирпичный бар, где гости могут расслабиться с выбором из обширной винной карты или местного пивного пива.
Таблица Беккета, 3717 East Indian School Road, Финикс, Аризона, США, +1 602 954 1700
Святой Франциск
Отель St. Francis, предлагающий современные сезонные блюда американской кухни, представляет собой теплый и гостеприимный семейный ресторан, специализирующийся на древесных блюдах с урбанистическим деревенским краем. Ресторан расположен в прекрасно отреставрированном бывшем офисе местного архитектора, который проектировал здание в 1955 году.
St Francis, 111 East Camelback Road, Финикс, Аризона, США, +1 602 200 8111
Голубая гончая Кухня и коктейли
Bluethound Kitchen and Cocktails - это стильный гастрономический салон, основанный в CityScape, центр развлечений в центре города Финикс, в 2012 году, предлагающий современное, сезонно информированное меню, а также различные коктейли ручной работы и пиво ремесла. Умный, городской интерьер Blue Hound наполнен натуральным деревом и искусственным освещением - идеальное место, где можно насладиться инновационными блюдами из творческого меню.
Blue Hound Kitchen and Cocktails, 2 East Jefferson Street, Phoenix, AZ, USA, +1 602 258 0231
Кристофер
Кристофер предлагает современную американскую кухню в сочетании с классическим французским блюдом бистро. В высококлассном меню представлены заманчивые аппетиты, такие как суп-гриб с фуа-гра и аппетитными сетями, такими как копченый, миксер с филе с трюфелем, а обширная винная карта дополняет любое блюдо.
Christopher's, Suite 102, 2502 East Camelback Road, Финикс, Аризона, США, +1 602 522 2344
Quiessence
Отель Quiessence расположен на ферме в Южной горе, и предлагает посетителям поистине аутентичную кухню на столовой с кухней, приготовленной на собрании, собранном на месте, и других местных ферм. Отель Quiessence расположен посреди живописного переулка, который позволяет гостям заняться красивыми окрестными сельскохозяйственными угодьями. К услугам гостей современная деревенская кухня.
Quiessence, The Farm at South Mountain, 6106 South 32nd Street, Phoenix, AZ, USA, +1 602 276 0601
Американская кухня Рускони
Погружая сердечную региональную американскую кухню, созданную из сезонных продуктов, американская кухня Rusconi впервые открыла свои двери в 2012 году и с тех пор была потрясающей гостями с ее шикарным, урбанистическим интерьером и аппетитными блюдами. Пойдите в воскресенье на бранч и пополните на еде как стейк и яйца с пряным голландским соусом или сезонными ягодными и цитрусовыми блинами.
Американская кухня Rusconi, 10637 North Tatum Boulevard, Phoenix, AZ, USA, +1 480 483 0009
Соленая свиноматка
В начале 2013 года, после успеха оригинального ресторана Salty Sow в Остине, штат Техас, был открыт стильный, современный гастро-бар, приготовленный из сердечной, вкусной американской фермерской корзины, Salty Sow. Твердые верующие в использовании местных источников, устойчивых ингредиентов и от головы до хвоста, в которых используются все съедобные части домашнего скота.
Salty Sow, 4801 East Cactus Road, Финикс, Аризона, США, +1 602 795 9463
Стейк 44
Стейк 44, это ресторан, специализирующийся на стейке, хотя этот ресторан является срезом выше среднего стейк-сустава. В высококлассном американском стейк-хаусе есть прекрасный интерьер с богатыми деревянными изделиями ручной работы, стильным освещением и открытой выставочной кухней с таблицей шеф-повара, добавляющей дополнительный элемент гастрономического мастерства для любой еды в Steak 44.
Steak 44, 5101 North 44th Street, Phoenix, AZ, USA, +1 602 271 4400
Счастье
Отель Gladly, созданный владельцами успешного Общественного дома Citizen в соседнем Скоттсдейле, - это современный городской ресторан, предлагающий современные блюда американской кухни. Расположенная в округе Camelback Corridor, богатая территория с захватывающими дух видами на Camelback Mountain Phoenix's, шикарный и минималистический интерьер ресторана с удобными банкетными креслами и освещением в артерии, а драматические окна от пола до потолка придают пространству открытое, воздушное ощущение, Gladly, 2201 East Camelback Road, Phoenix, AZ, USA, +1 602 759 8132