Форт-Уильям - прекрасный город, расположенный между Бен-Невисом, самой высокой горой на Британских островах и берегами Лох-Линне. В этом живописном месте есть несколько известных ресторанов, в которых представлены свежие ингредиенты, которые приносят окружающие земли. Мы перечислим лучшие столовые места, чтобы попробовать.
Грог и груша
Любители пива должны проверить The Grog и Gruel; в ресторане есть самый большой выбор болотных кондитерских элей в городе и источником их из независимых пивоваренных заводов по всей стране. Название ресторана устанавливает беззаботный тон, который продолжается в непринужденной обстановке внутри. В меню есть что-то для всех, от любимых, таких как TexMex и итальянская кухня, до более уникальных блюд, таких как бургер с кабанами. Чтобы закончить шотландский опыт паба, выберите из ассортимента виски, в том числе местного виски Ben Nevis.
The Grog & Gruel, 66 High Street, Форт-Уильям, Шотландия, +44 1397 705078
Crannog
Crannog расположен на берегу Лох-Линне и имеет потрясающий вид на природную красоту Шотландии. Ресторан начался как сарай местного рыбака и позже был превращен в культовое заведение, которое оно сегодня. Трансформация была вызвана стремлением служить высочайшему качеству морепродуктов, которые могут предложить британские острова. Блюда предназначены для демонстрации естественного вкуса и свежести местных продуктов. Попробуйте типичный шотландский десерт, Cranachan, который они делают с виски Ben Nevis из собственного винокуренного завода Форт-Уильяма.
Кранног, Городской пирс, Форт-Уильям, Шотландия, +44 1397 705589
Липовое дерево
Lime Tree добавляет современный поворот к традиционному обеденному опыту, характерному для ресторанов шотландского высокогорья. Награжденная призом еда повышает местные ингредиенты с оригинальностью, подталкивая границы вкусом и текстурой. Помимо отеля и ресторана, The Lime Tree также располагает собственной картинной галереей «The Ealdhain», которая является гэльской для «места для творчества». В ресторане выставлены произведения художников-резидентов галереи, а сами блюда представлены с большим вниманием к деталям и эстетике.
Дерево липы, The Old Manse, Achintore Road, Форт-Уильям, Шотландия, +44 1397 701806
Ben Nevis Inn
С самой высокой горы Британии, возвышающейся над головой, Ben Nevis Inn - идеальное место для зарядки аккумуляторов после некоторых походов. Интерьер деревенской темной древесины и каменной стены дополняет захватывающий дух пейзаж, который лежит на другой стороне окна. В меню есть местные деликатесы, такие как haggis и Cullen skink по отличным ценам. Там вечером во вторник вечером вы живете. Покровителям предлагается принести свои инструменты и присоединиться к партии.
Ben Nevis Inn, Ачинте, Глен Невис, Форт-Уильям, Шотландия, +44 1397 701227
Конюшни Гриль
Расположенный в самом сердце Форт-Уильяма, Конюшни-гриль является доступной пит-стопом для тех, кто хочет посетить город. С явным предпочтением говядины Angus и Speyside этот стейк-хаус демонстрирует местные ингредиенты. Их меню завтрака включает в себя классические фавориты, такие как яйца Бенедикт или предприятие из вашей зоны комфорта и попробуйте черный пудинг. В любом случае, высокое качество еды здесь заставит вас зацепиться за шотландскую кухню.
Ресторан Stables & Grill, Дадли-роуд, Форт-Уильям, Шотландия, +44 1397 700730
Ресторан Inverlochy Castle
Шотландское нагорье славится своими историческими замками, а замок Инверлочи - особенно яркий пример. Этот отель, построенный в 13 веке и располагающий завидным местоположением у подножия Бена Невиса, предлагает уникальную и незабываемую атмосферу. Интерьер такой же атмосферный, как вы ожидаете от крепости такого рода, и наградами пища дополняет величие настройки.
Отель Inverlochy Castle, Торлунди, Форт-Уильям, Шотландия, +44 1397 702177
Ботанический сад
Непревзойденный пейзаж вокруг Boathouse делает диск из Форт-Уильяма стоящим. Если вам повезет и посетите в теплую погоду, попросите столик на террасе для непревзойденного вида на Loch a'Choire. Само здание представляет собой преобразованный викторианский эллинг, как следует из названия, и деревенский интерьер создает домашнюю атмосферу. Большинство блюд производится из ингредиентов, полученных из огороженного сада ресторана, фермы в поместье Кингарлох или окружающих ее вод, гарантируя свежесть и высокое качество.
Boathouse, Kingairloch Estate, Арджур, Форт-Уильям, Шотландия, +44 1967 411232
Сахар и специи
Если вы хотите сменить хаггис и морепродукты, посетите Sugar and Spice. Этот непритязательный семейный бизнес стал фаворитом среди местных жителей Форт-Уильям за его аутентичную тайскую кухню. Карри и жареный картофель приходят с выбором овощной, куриной или королевской креветки, поэтому угождают всем вкусам. Декор соответствует тайской теме, но остается тонким и минималистичным.
Сахар и пряность, 147 Хай-стрит, Форт-Уильям, Шотландия, +44 1397 705005
Таверна
Для оживленного обеда, отправляйтесь в Таверну. Этот гастропуб строит свое меню вокруг популярных фаворитов как из дома, таких как стейк и пирог с пивом, так и за границу в чили-кон-карне. Вкусное коктейльное меню, развлекательные и тематические тематические вечера оживляют это место ночью. Тем не менее, Highland vibes сохранились в деревенском стиле, в котором есть традиционный шиферный пол и стены из деревянных панелей.
Ресторан Tavern, 72 High Street, Форт-Уильям, Шотландия, +44 1397 703600
Ресторан Глен Невис
В ресторане Glen Nevis полно исторических фотографий этого района, отражающих желание руководства продемонстрировать эту прекрасную часть страны как в интерьерах, так и на тарелке. Меню построено на свежих, местных источниках. Попробуйте хрустящие крокеты из хагги с чили-джемом для завивки шотландского деликатеса. Деликатесы Glen Nevis позволяют посетителям продолжать наслаждаться богатой продукцией шотландского высокогорья даже после того, как они покинули ресторан.
Ресторан Глен Невис, Глен Невис Хаутес Лтд., Глен Невис, Форт-Уильям, Шотландия, +44 1397 705459