Дом в финансовом районе столицы Шри-Ланки, область Форта Коломбо быстро превращается в одну из самых посещаемых горячих точек города. Посетите один из наших 10 любимых ресторанов в этой области.
Министерство Краба
Министерство Краба считается одним из 50 лучших ресторанов Азии. Расположенный в бывшей голландской больнице, одном из старейших зданий в городе, в этом ресторане подают роскошные крабы-лагуны. В нем есть любители морепродуктов со всего мира, бредившие своей превосходной подготовкой и ароматом. С тех пор, как легендарные легенды крикета Махела Джаявардене и Кумар Сангаккара объединились в 2011 году, чтобы довести министерство Краба до жизни, это место было успешным. Это, возможно, один из самых примечательных ресторанов в городе. Из-за нехватки в Шри-Ланке, крабы премиум-класса импортируются. Они варьируются от 500 г до веса «крабзиллы» весом 2 кг. Министерство Краба сумело привлечь внимание кулинарных экспертов во всем мире.
Старая голландская больница Банк Цейлона Мавата, Коломбо, Шри-Ланка, +94 11 2 342722
Галерея Галерея
Галерея Café завоевала репутацию одного из самых модных мест в городе. Он постоянно подавал выдающиеся блюда с прекрасно сбалансированными ароматами. Бар под открытым небом и ресторан привлекают большое количество посетителей от дипломатов и художников до туристов. Его элегантная, но минималистская установка с черным плиткой и деревянными колоннами создает особенно очаровательную атмосферу. Это дополнительно усиливается прилегающей галереей. В обширном меню представлены разнообразные аутентичные блюда Шри-Ланки, интернациональной кухни и блюда фьюжн, которые лучше всего пользуются в обеденной зоне с открытым двором. Пусть ваши вкусовые рецепты будут очарованы хорошо приправленными блюдами и отвезти в окружение, потягивая прохладный напиток.
2 Alfred House Rd, Коломбо, Шри-Ланка, +94 11 2 582162
Карри Лист
Curry Leaf - один из самых старых ресторанов в городе, который предлагает одни из лучших индийских и шри-ланкийских блюд. Посетители восхищаются своей аутентичностью и изысканными блюдами. Если вы ищете бункеры, питту или котту гротти, у этого места есть все это и многое другое. Curry Leaf наиболее известен своим исключительным блюдом из морепродуктов. Посетители могут полюбоваться кулинарным опытом выдающихся поваров, которые готовят свежий тариф прямо перед ними. Наружное строительство ресторана и очаровательная архитектура дают Карри Лифу по-настоящему романтичное чувство. В тропической хижине вы можете впитаться в аутентичную атмосферу, и пусть ваши вкусовые рецепты будут поражены хорошо приправленными блюдами. Эти блюда имеют только лучшие ингредиенты и сбалансированные ароматизаторы. Это обязательно посетите любого поклонника кухни Шри-Ланки или тех, кто хочет исследовать его.
2 Сэр Читтампалам Гардинер Мавата, Форт, Коломбо, Шри-Ланка, +94 112492492
Harbour Court - The Kingsbury
Кингсбери быстро поднялся до известности и приобрел репутацию одного из самых известных отелей в городе. В ресторане отеля Harbor Court подают блюда международной кухни на завтрак, обед и ужин. Посетители выстраиваются в очередь, чтобы получить вкус роскошных блюд. Они вдохновляют западных, индийских, японских и юго-восточных азиатских рецептов. Выдающиеся шеф-повара представлены изысканными блюдами по-шведски, а также доступно меню а-ля-карт. В отеле Harbor Court есть элегантная внутренняя и открытая зоны, откуда открывается чудесный вид на Индийский океан. С его лозунгом «еда из вселенной, для вселенной» это место действительно удалось усовершенствовать несколько кухонь, чтобы создать смесь блюд интернациональной кухни.
Янадипати Мавата, Коломбо, Шри-Ланка, +94 11 2 421221
Дерево манго
Предлагая поистине аутентичную северо-индийскую кухню, Дерево Манго устойчиво зарекомендовало себя как одно из лучших мест для питания в районе Форта Коломбо. Переехав в Шри-Ланку в начале 1990-х годов, Вирадж Панчал почувствовал явное отсутствие индийских и вегетарианских вариантов и быстро принес оживленный ресторан. С комбинациями творога и сладкого тамаринда, пыхтящего риса, кориандра и других блестящих специй это место - настоящий кулинарный рай. Кроме того, он предлагает недорогие пакеты для обеда, если вы хотите захватить некоторые блюда индийской кухни в бегах. Они также открыли другие небольшие торговые точки в этом районе.
№ 82, Дхармапала Мавата, Коломбо, Шри-Ланка, +34 11 7620620
Shanmugas
Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем на неполный рабочий день или полный рабочий день, мы гарантируем, что вы не сможете остановить свой рот от полива, когда принимаете ослепительные запахи Шанмугаса. Основанная в 1998 году, это один из старейших и самых известных вегетарианских индийских ресторанов в Коломбо. Он сочетает в себе превосходный сервис с выдающимися блюдами. В меню преобладают влияния северных и южных индейцев, а значительная часть клиентов - завсегдатаи в соответствии с гостеприимной атмосферой ресторана. Ароматизаторы, как правило, находятся на пряной стороне, но не позволяйте этому отпугивать: у Шанмугаса есть что предложить всем, и очаровательный персонал рад удовлетворить любые пожелания.
53/3, Ramakrishna Road,, Wellawatte,, Colombo 00600, Шри-Ланка, +94 11 2 361384
Цин Тао
Цин Тао - один из самых примечательных ресторанов из-за его способности сохранять искусный баланс между аутентичными китайцами и блюдами Шри-Ланки. Считается одним из самых роскошных китайских ресторанов морепродуктов в городе, ресторан гордится тем, что отстаивает самые строгие критерии своих блюд в отношении внешнего вида, аромата и аромата. Свежее мясо и морепродукты имеют самое высокое качество и сочетаются с приправами. Находясь в типичной китайской моде с небольшими уютными, но элегантными кабинками, это место целит все коробки и обрадовало многочисленных посетителей.
Филипп Гювуардена Мавата, Коломбо 00700, Шри-Ланка, +94 11 2 698989, +94 11 2 698989
Shaze
Удивительное цементное здание с блестящим логотипом и атмосферным освещением функционирует как кафе и закусочная, так и бутик. В нем подают смесь блюд интернациональной и азиатской кухни, и это делает его очень ценным, с щедрыми порциями и разумными ценами. Это место хорошо, если вы ищете быстрый укус или щедрый ужин. Открывшись только недавно, Shaze неуклонно делает себе имя и видит постоянно растущий поток посетителей. Благодаря своему обширному меню это место может предложить всем, не теряя при этом ничего хорошего качества и стандартов.
№ 65, Тибиригасская дорога, Коломбо 00500, Шри-Ланка, +94 76 843 3122par
Упал-х
Если вы ищете подлинно настоящую кухню в теплой и непринужденной обстановке, не смотрите дальше. Сделайте свой путь к Upali's, одному из лучших ресторанов города для блюд Шри-Ланки. Предлагая интересный опыт в еде, это место отлично подходит для пряных блюд выдающегося качества. Кроме того, в отеле есть очаровательный кафе, где подают свежесваренный кофе и сладкие угощения. Элегантная, но непринужденная обстановка с прилегающим садом приглашает своих посетителей откинуться на спинку стула и опустить зубы в многочисленных ослепительных блюдах. По невероятно разумным ценам нет оснований не петь хвалу Упали.
№ 65 CWW Каннангара Мавата, Коломбо, Лыжная Ланка, +94 11 2 695812
Whight & Co
Whatt & Co открыла свои двери в 2014 году в отреставрированном особняке арт-деко, обращенном к океану, и с тех пор он был безумным успехом. В кофейне со смесью ретро и деловых элементов подают отличные пирожные, выдающийся кофе и роскошное сочетание блюд интернациональной и азиатской кухни. Из свежих, хрустящих салатов в шипящую курицу и засахаренные креветки, Whight Co неуклонно становится основным продуктом в оживленном районе Форт-Коломбо. Кофе выращивается в местном масштабе и предлагает специальные ароматы, что привело к тому, что он стал лучшим в городе. Независимо от того, хотите ли вы пообедать с друзьями или поработать над своим ноутбуком, это место для посещения. Если этого было недостаточно, вы также можете выбрать из солидного ассортимента алкогольных напитков.
Бамбалапития, Коломбо, Шри-Ланка, +94 11 4 383236