Фредериксберг известен как шикарный район Копенгагена, с красивыми парками и садами, большими виллами и широкими аллеями. Этот район также известен своей пищей. Вот 10 лучших мест.
Mielcke & Hurtigkarl
Mielcke & Hurtigkarl - это элегантный, изысканный ресторан, расположенный на фоне красивых королевских садов и столь же ошеломляющего интерьера. Расположенный в недавно отреставрированном старом историческом здании, Mielcke & Hurtigkarl сочетает в себе оригинальные архитектурные стили с современным искусством, чтобы создать свежую, яркую и вдохновляющую атмосферу. Меню - это выбор между пятью или семью блюдами, умело сочетающимися с прекрасным вином. Воображаемая презентация является изюминкой каждого блюда, приготовленного во всем мире. Еда меняется сезонно, чтобы отразить доступные ингредиенты.
Mielcke & Hurtigkarl, Frederiksberg Runddel 1, 2000 Frederiksberg, Дания, +45 38 34 84 36
Майерс Дели © Банальности / Фликр
Meyers Deli
Главная знаменитого датского шеф-повара Клауса Мейера, Мейерс Дели, сочетает в себе современный ресторан и удостоенный наград вынос в одном. Несмотря на то, что он небольшой, ресторан является гостеприимной остановкой для освежающей еды после осмотра этого района. В ресторане Meyers Deli подают свежеиспеченный хлеб, бутерброды, супы и другие блюда северной кухни, приготовленные из органических ингредиентов. Ресторан был представлен бронзовой премией Датской органической пищевой ассоциации, признав 30-60% использования органических ингредиентов в их блюдах.
Майерс Дели, Гл. Kongevej 107, 1850 Frederiksberg, Дания, +45 33 25 45 95
Halifax Falkoner Plads I Предоставлено Галифаксом
Halifax Falkoner Plads
Открытая в 2007 году, Галифакс быстро стал признан за свои вкусные гамбургеры. Расслабленная атмосфера и отличная еда сделали этот ресторан популярным местом для местных жителей и туристов. Его отличительный потолок, украшенный красочными плакатами, является одним из основных моментов интерьера. Большие окна пропускают много света, а мебель разделена на большие общие столы и небольшие гостиные. Меню включает в себя широкий выбор гамбургеров, приготовленных из свежих ингредиентов, полученных от местных мясников и фермеров.
Halifax Falkoner Plads, Falkoner Plads 1, 2000 Фредериксберг, Дания, +45 33 32 77 11
Облепиха I Предоставлено Formel B
Ресторан Formel B
Formel B - это удостоенный наград ресторан, известный своими сенсационными французскими блюдами, приготовленными из классических датских ингредиентов. Ресторан получил одну звезду в путеводителях Michelin Nordic Cities 2015. Их современный интерьер сочетает в себе природные материалы, такие как дерево и мрамор, чтобы создать шикарную атмосферу. Столы возле больших окон очень популярны. Меню меняется сезонно и предлагает около 20 блюд. Попробуйте датскую густую икру, с копченым угрем, пахтой, сельдереем и хрустящим ржаным хлебом или жареным тюрбаном с петрушкой в чесночном соусе и тушеными телячьими хвостами.
Ресторан Formel B, Vesterbrogade 182, 1800 Frederiksberg C, Дания, +45 33 25 10 66
Кафе Фредерикс
Café Frederiks расположен на живописной улице Gammel Kongevej. Это очаровательное кафе с вкусной едой и уютной атмосферой. Несмотря на свое название, кафе Frederiks также служит в качестве ресторана, предлагая блюда, вдохновленные французской кухней. Остановитесь, наслаждайтесь заполнением бранча, послеобеденными закусками и бутербродами или вкусным ужином. В фирменных деликатесах есть жареные гребешки и другие свежие морепродукты, ризотто, говяжья вырезка и ребра. Следите за номерами, названными в честь датской королевской семьи.
Кафе Frederiks, Gammel Kongevej 142, 1850 Frederiksberg, Дания, +45 33 23 32 30
Предоставлено Wokshop Frederiksberg
Wokshop Frederiksberg
Wokshop Frederiksberg - идеальное место для всех любителей тайской кухни. Расположенный в центре оживленной улицы Gammel Kongevej, ресторан имеет непритязательный, простой интерьер и позволяет качеству еды говорить сам за себя. Найдите свой любимый в большом меню и сядьте на уютные диваны с удобными подушками. Меню включает в себя закуски, супы, лапшу и почти 20 основных блюд. Попробуйте желтый карри Чианг Май, карри с курицей и яичной лапшой, или Neua Pad Pak Kannaa Namman Hoi, говяжья вырезка, обжаренная с шиитаке и тайским бок-чой.
Wokshop Frederiksberg, Gammel Kongevej 122, Frederiksberg, Дания, +45 35 35 61 21
Ресторан Sans Souci
Старый классик Фредериксберга, Sans Souci - популярный ресторан и винный бар. Первый открытый в 1902 году, Sans Souci известен своим большим винным погребом. Меню также включает в себя питание, начиная от классических датских открытых бутербродов smørrebrød во время обеда до разнообразных ужинов, вдохновленных классическими датскими и французскими кухнями. Ужин включает в себя «промежуточные», блюда, большие, чем закуски, но меньше, чем основные блюда, предлагая гибкость, чтобы попробовать несколько блюд. «Промежуточные» подразделяются на три категории: зелень, рыба, морепродукты и мясо.
Ресторан Sans Souci, Madvigs Alle 15, 1829 Frederiksberg C, Дания, +45 33 21 74 63
Ресторан Променаден
В отеле Promenaden есть ресторан и бар с французским дизайном, расположенный в самом центре района Фредериксберг в Копенгагене. Современный интерьер характеризуется белыми тонами, от белой стены до хрустящей белой скатерти. Более темная настенная отделка и мягкие свечи помогают создать элегантную атмосферу. В ресторане подают блюда в течение дня, с завтраком, обедом, полуденными закусками и ужином в меню. Мясные блюда меняются со временем и сосредоточены на мясе. Попробуйте тушеный ягненок с картофельным пюре и корнями или жареным лососем со шпинатом и зеленью.
Ресторан Promenaden, Frederiksberg Alle 58, 1820 Frederiksberg C, Дания, +45 33 21 61 17
Bjørnekælderen
Bjørnekælderen - это стильный ресторан с длинной историей. Ресторан, открытый в 1895 году, известен своей гостеприимной атмосферой и вкусной датской кухней. В прошлом Сад Фредериксберга был известен тем, что он организовал показ шоу с медведями, что отражено в названии ресторана. Интерьер деревенский, с белыми стенами, светло-зеленой мебелью и более темными скатертями. В центре внимания красочные мозаики. В меню предлагаются традиционные блюда датской кухни, такие как масло жареной камбалы, подается с картофелем, лимоном, маслом с коричневым оттенком и соусом из петрушки.
Bjørnekælderen, Frederiksberg Alle 55, 1820 Frederiksberg C, Дания, +45 33 31 62 52
Лобстер, Хансенс Гэмл Familiehave © Марк Дженсен / Фликр
Hansens Gamle Familiehave
Чтобы испытать настоящий опыт датского ресторана, отправляйтесь в Hansens Gamle Familiehave. Хансенс, один из старейших садовых ресторанов в этом районе, излучает старую Данию. Здание построено в 17 веке, а первый ресторан был открыт здесь еще в 1850-х годах. Меню предлагает в основном блюда датской кухни и меняется сезонно. Основное внимание уделяется рыбам и морепродуктам, в том числе устрицам, омарам, креветкам и угрям. Изюминкой ресторана является закрытая зона для отдыха в саду.
Hansens Gamle Familiehave, Pile Alle 10 - 12, 2000 Frederiksberg, Дания, +45 36 30 92 57