Центр международного правосудия, политики и власти, Гаага - это очень космополитический город, который объединяет многие национальности и вкусы, отчасти благодаря своей экзотической истории как сердце бывшей голландской колонии Ост-Индии. От традиционной голландской кухни до индонезийских вкусов мы представляем вам список 10 лучших культурных ресторанов в Гааге.
Bloem
Современное кафе Bloem является долгожданным дополнением к сцене ресторана в Гааге. В крохотном местечке Hinter Plein из Бинненхофа идеальный выбор для легкого завтрака, быстрого обеда или непринужденного чая. Помимо вкусных и наполненных бутербродов, аппетитных самодельных пирогов, свежей выпечки и тортов, кафе также предлагает свежевыжатые соки, вкусные коктейли, восхитительный выбор чая и чашку крепкого кофе, очень необходимую после изучения города Гааги центр. Блюм также украшен белыми столами, стульями и цветами, а также предлагает высокий чай и высокий обед, включая горячие закуски, домашние бисквиты, блины и английские бутерброды, а затем пирог безе или сливки с кремом и джемом.
Блум, Корте Хаутстраат 6, Гаага, Нидерланды, +31 0 70 737 0589
Lieverd
В уютном и уютном ресторане Lieverd, расположенном всего в пяти минутах ходьбы от Курхауса и Circustheater в Схевенингене, предлагается современное сочетание немецкой и французской кухонь. В еженедельном меню, вдохновленном сезонной продукцией и региональными продуктами, в ресторане предлагается меню дегустации до пяти курсов, состоящее из трех разных закусок, основного блюда (рыба, мясо или вегетарианский вариант), обширной сырной тарелки и прекрасный десерт, в сопровождении бокала вина из всеобъемлющей винной карты. Из супа с укропом лимонника с рикоттой в качестве стартера, в филе утиной грудки с апельсиновым соусом, остроконечной капустой и картофельным розмарином в качестве основного блюда, в базилик-кварковый мусс с салатом из бамбукового арбуза, «Ливерд» обеспечивает идеальный кулинарный опыт.
Lieverd, Stevinstraat 170, Схевенинген, Гаага, Нидерланды, +31 6 5238 5408
Пентхаус
Гладкий и шикарный пентхаус, расположенный на верхнем этаже Гаагской башни, является буквально самым высоким рестораном в Голландии. В ресторане и баре неба есть пентхаус с современной интернациональной кухней, подходящий для разнообразных случаев: от пяти блюд и ресторанов по меню, до быстрых укусов, высокого чая и шампанского. Современный дизайн интерьера, с точечными дубовыми столиками и монохромными акцентами, обеспечивает яркую, но изощренную атмосферу. Для послеобеденного напитка или, возможно, десерта, посетители могут перебраться в кафе Veranda на свежем воздухе с простой, элегантной мебелью, захватывающими панорамами города и великолепной изысканной кухней.
Пентхаус, 42-й этаж Гаагской башни, Rijswijkseplein 786, Гаага, Нидерланды, +31 70 305 1003
Eten bij Werelds
В просторном и просторном ресторане Eten bij Werelds царит интимная атмосфера, и он готов использовать органические, свежие и продукты Fairtrade во время своей кулинарии. В ресторане подают блюда современной голландской и европейской кухни, в том числе голландское дегустационное меню до пяти блюд с винами и простые классические блюда a la carte, такие как жареная говядина с трюфельным майонезом и сушеными помомодами, или табуле с удобством граната сальса. Эклектичный дизайн интерьера и ощущение DIY, а также близость воды обеспечивают непринужденную и непринужденную атмосферу, позволяя гостям полностью сосредоточиться на самой важной вещи - еде.
Eten bij Werelds, Bierkade 16A, Гаага, Нидерланды, +31 70 363 3321
Garoeda
Названный в честь золотого орла индонезийской мифологии, ресторан Garoeda предлагает традиционную индонезийскую кухню. Один из старейших ресторанов Гааги, Гароэда обслуживает местных жителей, экспатов и туристов традиционными индонезийскими блюдами с 1949 года. Блюда варьируются от хрустящих ризолей (классические индонезийские блины, наполненные пряным рагу из овощей и курицы и украшенные соленьями), чтобы насытить педиз (на гриле свиной салат подается с соевым соусом). В ресторане также подают знаменитые риджстафы, так называемый рисовый стол, в том числе буфет из блюд, таких как тушеная говядина, салатная свинина с домашним арахисовым соусом, овощи, приготовленные в кокосовом молочном бульоне, и пряные куриные печень с бобами пета.
Гароэда, Kneuterdijk 18 A, Гаага, Нидерланды, +31 70 346 5319
Het Gouden Kalf
С захватывающим видом на гавань Схевенинген изысканный ресторан Het Gouden Kalf специализируется на традиционной итальянской и французской кухне. Используя только лучшие свежие местные продукты, в ресторане предлагается широкий выбор блюд из рыбы и морепродуктов, в которых представлены основные блюда, в том числе такие деликатесы, как свежие устрицы Зеландии с жареным беконом, артишоками, шпинатом, апельсиновым и масляным соусом или морским окунем Японские крекеры и пряный хрен. Есть меню с двумя и четырьмя блюдами в сочетании с обширной винной картой, а также варианты а-ля-карт. Отложенные крытые кресла и открытая терраса обеспечивают расслабленную, но уютную атмосферу, позволяя гостям насладиться зрелищем своих блюд, приготовленных перед ними.
Het Gouden Kalf, доктор Lelykade 1D, Гаага, Нидерланды, +31 70 322 3740
Это доставляет рыбу
Как следует из названия, очаровательный и модный элитный ресторан It Rains Fishes специализируется на интересном сочетании французских и восточных кухонь с особым акцентом на морепродукты, моллюски и рыбные рецепты. С открытой террасой, работающей в летние месяцы, и модной внутренней столовой, ресторан излучает уютную и расслабляющую атмосферу, что позволяет гостям насладиться едой. В меню выделяются свежие устрицы и аппетитный омар, а также хорошо подготовленное рыбное филе с завихрением тайского влияния. В непосредственной близости от местных художественных галерей и модных бутиков The Rains Fishes - отличный выбор для непринужденного обеда с друзьями после дня шопинга и осмотра достопримечательностей.
Это Дождь Рыбы, Noordeinde 123, Гаага, Нидерланды, + 31 070 365 2598
Mazie
Уютный и очаровательный Mazie, расположенный вдали от оживленных улиц центра Гааги, предлагает современную европейскую и средиземноморскую кухню. Регулярно меняя меню в соответствии с доступной сезонной продукцией, ресторан предлагает меню дегустации до пяти блюд, различные варианты а-ля-карт и даже неожиданное меню, которое готовится в соответствии с диетическими предпочтениями гостей. В меню выделяются свежие морепродукты и рыбные блюда, начиная от омаров и креветок с авокадо, дыни и водорослей, до вкусных филе камбалы. Рекомендуется использовать сырную доску ресторана.
Mazie, Maziestraat 10, Гаага, Нидерланды, + 31 070-302 02 86
Максимум
Описанный в путеводителе Michelin как «шикарное французское бистро с французскими бахромами», очаровательный ресторан Maxime был награжден премией Bib Gourmand в 2007 году. В настоящее время считается основным продуктом ресторана в Гааге, Maxime предлагает уникальное сочетание традиционных голландских и Французская кухня. Является ли это пикантной капустой сочной ягненком и спаржей или восхитительным тунцом Никуиза с цветами и зеленью из огорода ресторана, Maxime создает необычные комбинации вкусов во всем, что он производит. Великолепно оформленный интерьер, с плюшевыми цепями с высокой спинкой и тусклым освещением, идеально подходит для романтического ужина или заслуженного торжества с друзьями.
Maxime, Denneweg 10B, The Hague, The Netherlands, +31 70 360 9224
Ресторан Calla's
В уютном и элегантном ресторане «Калла», отмеченном звездой Мишлен, расположенном в историческом здании 19 века, подают блюда современной европейской кухни. Современный и изысканный дизайн интерьера из белых, слоновых и пастельных оранжевых цветов обеспечивает спокойную и спокойную обстановку, только нарушенную оживленной деятельностью на столе шеф-повара, из которой открывается вид на кухню и заглядывает в искусство ремесла место. Меню само по себе является всеобъемлющим и сложным, со всем, начиная от свежего лангустина и омара Остершельде, до вегетарианских блюд, таких как козий сыр с фисташковой корочкой и молодые свежие травы, все в сопровождении бокала вина из обширной винной карты.
Ресторан Calla's, Laan van Roos en Doorn 51A, Гаага, Нидерланды, +31 70 345 5866