Гамильтон, четвертый по величине город Новой Зеландии, может похвастаться разнообразной и космополитической обеденной сценой, которая соответствует оживленной репутации города. Из современной цены на киви и тапас на стейки и закуски в кафе наш гид поможет вам найти лучшие обеденные места, которые может предложить город. Это 10 культурных ресторанов в Гамильтоне.
Гетеборг
Расположенный в одном из самых популярных ресторанов Гамильтона в ресторанах Hood Street, Гетеборг предлагает простые, но вкусные закуски, приготовленные из тапас, со вкусом со всего мира, приготовленные шеф-поваром Кайли Петтерсон и ее талантливой командой. Отель расположен в нескольких минутах ходьбы от живописного парка Феррибанк. В ресторане есть стильный интерьер с яркой, жужжащей атмосферой. Начиная с открытия, Гетеборг был wowing diners с вкусными блюдами, такими как жареный желтый тунец с манго-чили сальсой и кокосовым карри и ягненком noisette с пюре из цветной капусты, а также с беконом и канадским винегреттом.
Гетеборг, 15 Гуд-стрит, Гамильтон, Новая Зеландия, +64 07 834 3562
Бистро Виктории
Созданная в 2010 году местным экспертом-ресторатором Джулией Кларк, Victoria Street Bistro - это удостоенный наград ресторан, который был награжден различными наградами, включая лучший региональный ресторан Новой Зеландии 2013 года журналом Cuisine. В 2012 году выиграл Великий Waikato Food Challenge - соревнование между ресторанами, чтобы создать лучшее блюдо из местных продуктов. Diners могут расслабиться в элегантном и стильном интерьере Victoria Street Bistro, а талантливый шеф-повар Andrew Clarke готовит креативный современный тариф с международными ароматами, такими как закуска из перепела Сычуаньского перца с лимоном, имбирем, белой соей, салатом айсберга и майонезом мисо.
Бистро Виктории, 153 Victoria Street, Гамильтон, Новая Зеландия, +64 07 839 4444
Повестка дня
Повестка дня была основана Новой Зеландией Логаном Хьюзом и его сестрой Хайди Джордан и впервые открыла свои двери в июле 2009 года с целью служения новозеландской кухне, основанной на богатых сезонных продуктах, которые страна может предложить. Популярный ресторан был удостоен нескольких наград с момента его открытия семь лет назад, включая лучший ресторан Гамильтона в 2012 году в номинациях « Приглашения читателей Уикато Таймс » и премию «Народный выбор» в Новой Зеландии в 2013 году. Говядина и награда «Лучшее качество». В кратком, но заманчивом меню в повестке дня представлены такие блюда, как рыба с полентой, кукурузная сальса, спаржа и креветка с начинкой из сливочного масла.
Повестка дня, 237 Виктория-стрит, Гамильтон, Новая Зеландия, +64 07 929 2332
Стейк-хаус Bluestone
Bluestone Steakhouse может похвастаться привилегией стать ведущим стейк-хаусом Гамильтона и его ассортиментом стейков, который включает в себя фирменный стейк из фирменного рецепта «Херефорд» в возрасте 28 дней и медленный приготовленный в течение 18 часов, ресторан, безусловно, рай для любителей мяса. С теплым и привлекательным интерьером, который включает в себя гладкие деревянные полы и стеновые панели и большой каменный камин, гости могут расслабиться в своей интимной атмосфере. Хотя стейк-хаус, вегетарианцы, питающиеся в ресторане, не будут забыты, а также блюда из тыквы и кокосового карри.
Bluestone Steakhouse, 186 Victoria Street, Гамильтон, Новая Зеландия, +64 07 839 5152
Zealong Tea Estate
Основанный всего в десяти минутах к северу от Гамильтона в маленьком сельском городке Гордонтон - ресторан Zealong Tea Estate - прекрасное пространство, установленное на 40 гектарах прокатной плодородной земли, принадлежащей команде отца и сына Цзы и Винсента Чена, на которых они растут восхитительно Zealong чай. Camellia Teahouse - идеальное место, где можно попробовать свой чай, который предлагается в четырех вариантах - чистом, ароматном, темном и черном - наряду с блюдами, такими как карамелизированный белый лук-тарталет с бритой говядиной Wagyu и итальянской петрушкой.
Zealong Camellia Teahouse, 495 Gordonton Road, Гамильтон, Новая Зеландия, +64 07 853 3018
Chim Choo Ree
Хип, популярный ресторан Chim Choo Ree изначально был расположен в гораздо меньшей собственности, но с тех пор переехал в историческое здание бывшего пивоваренного завода в Вайкато, чтобы сохранить свое оригинальное богемное обаяние и непринужденную, яркую атмосферу. Отель Chim Choo Ree предлагает гостям изысканные интерьеры из гладких деревянных полов, белых черепичных стен и китча, а также меню современных блюд, вдохновленных Новой Зеландией. Варианты включают копченый угорь крокеты с горчичным семенем майонеза и маринованным огурцом, а также конфетный свиной живот с ириской яблокой, айвой и колбасой буден-ноир. Закончите свой вечер с помощью снисходительного десерта, такого как мороженое с морковным пирогом с смородиной виски и фиалки.
Chim Choo Ree, The Brewery Building, 14 Bridge Street, Гамильтон, Новая Зеландия, + 64 07 839 4329
Базовый ресторан
Расположенный в пригороде Те Рапа северо-западного центра Гамильтона, Bar Bar Lounge - идеальное место для тех, кто хочет попробовать подлинное, теплое гостеприимство Киви и гастрономический паб с четко выраженным мировоззрением. Гости могут отдохнуть на одном из многочисленных столов Фонда и насладиться закусками, такими как паштет из куриной печени с яблочным желе, портовым сиропом и чиабаттой, а также блюда, которые включают застекленный ягненок с тыквой и картофельным пюре, горохом, мятой и красным вином.
Бад-бар для кухни, 1 Maahanga Drive, Те Ава, Гамильтон, Новая Зеландия, +64 07 8492311
небо
С открытием своих дверей в феврале 2005 года Palate зарекомендовал себя как прочный фаворит с взыскательными посетителями региона Вайкато и получил множество наград, в том числе лучший региональный ресторан в Новой Зеландии в 2012 году в ресторане Cuisine Magazine Awards. Главный шеф-повар и владелец Мата Маклина, который был удостоен звания «Мастер Мастер прекрасной кухни» на первой в истории серебряной ферме «Серебряная ферма» в 2013 году, специализируется на сезонных продуктах. Он поставляет закуски, такие как горох и ветчинный суп с одуванными морскими гребешками и белым маслом из трюфелей, и закуски, такие как жареная утка с жареной тмин моркови, копченое пчелиное лимонное сеянье и мандарин.
Palate, 20 Alma St, Гамильтон, Новая Зеландия, +64 07 834 2921
Смит и Маккензи Чаффайз
Отдаленная Гамильтоном традиция стейкхаусов Нью-Йорка, Smith и McKenzie Chophouse - это удостоенный наград ресторан, получивший титулы «Лучший ресторан» и «Высшая награда за выдающиеся достижения» на церемонии вручения премий «Гостеприимство Новой Зеландии 2011». В теплом и уютном интерьере в ресторане легко сочетаются промышленные элементы, такие как нержавеющая сталь с классическими дизайнерскими светильниками, такими как гладкие леса. Он отдает дань памяти мясному фокусу своего меню в использовании старинных крючков для мяса, которые были превращены в подвесные светильники. Поужинайте на блюдах, которые содержат свиной живот, с сладким картофелем и кленовым пюре и глинтвейн-глазурью, а также блюда, такие как стейк из копченостей T-bone в Херефорде.
Смит и Маккензи Шофус, 13 Линден-Корт, площадь Чарлвелл, Гамильтон, Новая Зеландия, +64 07 855 1400
Речная кухня
Для тех, кто любит кофе и пирожные, обильные завтраки и вкусные обеденные блюда, The River Kitchen на оживленной Виктори-стрит является обязательным условием. Кафе и гастроли, открытые в 2007 году, были признаны множеством наград, включая «Лучшее кафе 2010 года » журнала « Café Magazine» Новой Зеландии, а также светлый, просторный интерьер в стиле бистро с приветливым и знающим персоналом. Меню River Kitchen управляется качественным местным сырьем и сезонным тарифом, а также предлагает такие блюда, как испеченный лосось с укропом и лимонным салатом, а также ключевые пирожные извести и шоколадные пирожные для пирожных на десерт.
The River Kitchen, 237 Victoria St, Гамильтон, Новая Зеландия, +64 07 839 2906