Один из скрытых камней Канады, Гамильтон предлагает отличное посещение для тех, кто хочет исследовать западный конец озера Онтарио. Обладая разнообразным и привлекательным ландшафтом, а также быстро развивающейся культурной жизнью, Гамильтон также кулинарное угощение с уникальными ресторанами. Вот наш обновленный путеводитель по 10 из лучших местных закусочных в The Hammer.
Baci Ristorante
Удовлетворяя любые итальянские гастрономические предпочтения, Baci Ristorante является обязательным для тех, кто жаждет хорошей пастой и пиццей. Стремясь «переопределить современный итальянский ресторан», этот победитель сертификата высочайшего уровня TripAdvisor в 2014 году дополняет прекрасные блюда фильмами от Фрэнсиса Форда Копполы и Мартина Скорсезе. В меню входят изысканные тосканские, калифорнийские и ниагарские вина, наряду с блюдами, такими как басиата дал, комбинация манго, арбуза, мяты и красного лука или декадентский домашний баци- мороз.
Baci Ristorante, 1530 Stone Church Road East, Гамильтон, Онтарио, Канада, +1 905 381 9811
© Pixabay
Азиатская кухня Banana Leaf
Один из самых популярных ресторанов в Гамильтоне, азиатская кухня Banana Leaf Asian - это кулинарное место в домашнем стиле с акцентом на азиатскую кухню. Предоставляя смешанное меню с лучшими блюдами тайской, китайской и вьетнамской кухни, этот ресторан является лучшим местным выбором для тех, кто видит альтернативу более локальным ароматам. Богатое меню включает в себя зеленые креветки карри, красную говядину карри, жареный банан, шипящий стейк из черного перца и вермишель Сингапура.
Азиатская кухня банановых листьев, 44 король Сент-Э, блок 8, Стони-Крик, Гамильтон, Онтарио, Канада, +1 905 662 5557
Китайская кухня | © Nipapun / Pixabay
Синеголовник пахучий
Перуанский ресторан, который стремится превратить «клиентов в бредовых поклонников», Culantro - один из необходимых ресторанов в Гамильтоне. Сервировочные семейные рецепты, приправленные оригинальными перуанскими ингредиентами, такими как перцы ажи, трава huacatay и фиолетовая кукуруза, Culantro тем не менее верна своей философии использования местных ингредиентов, где это возможно. Победитель сертификата высочайшего уровня TripAdvisor в 2014 году, этот ресторан искушает посетителей со специальностями, такими как ломо-соладо, смешанным перуанским и китайским блюдом, пюре из юкки, фаршированной лебедой, аппетитной эммападой, наполненной ананасом и бананом, и дульче де леше на десерт, Кулантро, 47 Король Уильям, Гамильтон, Онтарио, Канада, +1 905 777 0060
Стейк | © dbreen / Pixabay
Ancaster Mill
Ресторан Ancaster Mill расположен в Анкастере, в потрясающем историческом районе. Он очаровательно расположен в отреставрированной каменной мельнице 1850-х годов, откуда открывается панорамный вид на прочный Ниагарский откос; это место было значком местной кулинарной сцены более четырех десятилетий. Меню основано на современной канадской кухне с учетом свежих, местных и сезонных ингредиентов. Большие окна отражают живописный вид на окружающие исторические здания и водопады.
Ancaster Mill, 548 Old Dundas Rd, Анкастер, Онтарио, Канада, +1 905 648 1828
Черное лесное хозяйство
С именем, наводящим на размышления о его немецком вдохновении, отель Black Forest Inn был кулинарным ориентиром в Гамильтоне с 1967 года. Награжден «Сертификатом Excellence» TripAdvisor в 2014 году, этот ресторан является идеальным местом для тех, кто ищет полный европейский опыт. В меню представлены блюда немецкой, австрийской и континентальной кухни, в том числе знаменитый шницель в шести разных национальных версиях. В освежающем патио, открытом в летнее время, отель Black Forest Inn является лучшим выбором в городе для дегустации блюд, таких как немецкий картофельный салат или венгерский гуляш.
Шварцвальд Инн, 255 Король Св. Е (угол короля Св. Э. Фергюсона пр.), Гамильтон, Онтарио, Канада, +1 905 528 3538
Кофейня Mulberry Street
Отель Mulberry Street Coffee House расположен среди множества причудливых магазинов и художественных галерей Джеймса Стрит-Норт. Он обставлен исторической обстановкой, с романтической атмосферой в интерьере, созданной старыми люстрами, кушетками и напольными покрытиями терраццо. Меню идеально подходит для его общей винтажной вибрации и, безусловно, не будет упущено для тех, у кого есть аппетит к более легким и здоровым вариантам. Кроме того, на другой стороне кафе вы можете найти De Facto в Mulberry, картинной галерее, где представлены работы от новых местных художников.
Кофейня Мулберри-стрит, 193 Джеймс Сент-Н, Гамильтон, Онтарио, Канада, +1 905 963 1365
Спагетти и фрикадельки | © Дэйв Кросби / Flickr
четырехлистник
Победитель «Сертификата совершенства» TripAdvisor в 2014 году Quatrefoil также был отмечен как один из 10 лучших новых ресторанов в Канаде журналом enRoute и одним из 10 лучших лучших ресторанов в Торонтской жизни. Этот ресторан с несколькими наградами, открытый в 2010 году, управляется международными шеф-поварами с мировым мышлением, чьи вкусные творения делают здесь незабываемый отдых. Меню меняется сезонно и включает в себя кукурузную корку из кальмаров, конфитюрную утиную ногу, морские морские гребешки, стойку ягненка Онтарио, утиную грудку Квебека и пирог с черникой из черники на десерт.
Quatrefoil, 16 Sydenham, Dundas, Hamilton, Ontario, Canada, +1 905 628 7800
Обеденный зал Шекспира
То, что началось как стейк-хаус еще в 1969 году, обеденный зал Shakespeare's, является одним из лучших лучших ресторанов в Гамильтоне. Меню сочетает в себе полезные блюда, низкий уровень холестерина и соли, с более экзотическими дичими блюдами, такими как дикий кабан или оленина, и богатый выбор рыбных блюд, таких как маринованная сельдь Бисмарка, копченый лосось, бисквит из лобстера или королевский краб, морские гребешки, креветки и кальмары. Попутно Шекспира посетили такие знаменитости, как Том Джонс, Рок Хадсон, Кэтлин Робертсон, Том Кокрейн, Даниэль Ланоис и Марк Гарно.
Обеденный зал Шекспира, 181 Main St E, Гамильтон, Онтарио, Канада, +1 905 528 0689
Усадьба Эджуотер
На берегу великолепного озера Онтарио, Edgewater Manor наслаждается высококлассными ресторанами в захватывающем особняке 1920-х годов, украшенном резным камнем и впечатляющей мраморной лестницей, принадлежавшей зданию Торонто Доминион в 19 веке. В меню представлены разнообразные блюда из мяса и морепродуктов, в том числе удивительное меню для дегустации с шестью блюдами, которое хорошо сочетается с одной из лучших и самых полных списков вин в Гамильтоне, включая редкие вина 1950-х годов. Десерты также являются прекрасным удовольствием, с домотканым яблочным пирогом, морковным карамельным чизкейком и их знаменитым тигромисом Эджуотер.
Усадьба Эджуотер, 518 Fruitland Rd, Стони-Крик, Гамильтон, Онтарио, Канада, + 1 905 643 9332
Тушеный свиной живот в Hopscotch © Шарона Готт / Flickr
Мощный
The Powerhouse размещается в здании 19-го века, которое, как следует из названия, когда-то обеспечивало мощность для электрических железнодорожных линий Гамильтона. Его исторический облик хорошо сохранился и дополнен уникальными элементами дизайна: люстры 18 века, мраморная арка и большой бар, который когда-то был частью ризницы в соборе Святого Патрика в Нью-Йорке. В отеле Powerhouse есть шесть отдельных столовых, в том числе винный шкаф, мартини-бар и патио-бар. Меню в основном является вторжением в международную кухню, в том числе канадские классические блюда.
The Powerhouse, 21 Jones St, Гамильтон, Онтарио, Канада, +1 905 930 7381
Автор: Diana Condrea