Во время Второй мировой войны Гавр сильно бомбил, уничтожив значительную часть города, которая была позже перестроена Огюстом Перре. В настоящее время в списке всемирного наследия ЮНЕСКО Гавр находится во французском районе Нормандии, где встречаются Сена и английский канал. Набираясь историей, в городе также есть много прекрасных ресторанов, а также непринужденные места с чем-то подходящим для разных вкусов. Вот наш путеводитель по десяти самым вкусным местам в Гавре.
Le 404
Le 404 - это современный французский пивной бар с украшенными искусством кирпичными и серыми стенами и ярким освещением. Гостям будет представлено меню с супами, салатами, блюдами, выделяющими мясо и рыбу, а также многое другое, многие из которых часто меняются, чтобы отразить самые свежие сезонные ингредиенты. В выбор входят кролик с горчичным соусом; и дуэт гамбургеров - один с говядиной, чоризо и раклетом, а другой с индейкой, тушеными эндивами и соусом Марою. Соедините свои вкусные блюда с домашним картофелем фри, рисом или рататуем и вымойте его одним из знаменитых мохито Le 404.
Le 404, 93 Quai de Southampton, Гавр, Франция, +33 9 67 34 88 49
Мохито | © Pixabay
вещица
Багатель можно найти в самом сердце квартала Сен-Франсуа. В шикарном и стильном бистро Bagatelle есть несколько меню с персидским кремом, а также меню a la carte. Если вы жаждете гамбургер, вы найдете несколько вариантов, включая версию «Force Basque» с утиной грудью, говядиной, кусочком фуа-гра, копченой свининой, помидорами, соленьями, луком и сыром bleu на органическом хлебе и подается с картофелем фри. Вы также найдете традиционные французские блюда.
Багатель, 12 rue Dauphin, Гавр, Франция, +33 2 76 81 45 18
Святой Франсуа, Гавр | © frennlareo / Flickr
La Bouche à Oreille
В отеле La Bouche à Oreille, расположенном на тихой улице, находится семейный отель, где подают блюда традиционной французской кухни. Элегантная, но непринужденная атмосфера идеально подходит для неторопливого обеда или ужина. В ресторане предлагаются несколько меню с приправами, в которые входят блюда, такие как креветки для друзей, которые подаются с ризотто с трюфельным маслом; запах стейка из тунца с семенами кунжута васаби и перечным кремом; и мучительный ванильный крем-брюле.
La Bouche à Oreille, 19 rue Paul Doumer, Гавр, Франция, +33 2 35 45 44 60
Vanilla Crème Brûlée | © Pixabay
A Deux Pas D'Ici
Отель Deux Pas D'Ici расположен в квартале Сен-Франсуа в Гавре. У Diners будет выбор шеф-повара, который меняется ежедневно, чтобы отображать лучшие доступные ингредиенты или что-то из меню a la carte. Известные основные моменты меню включают трио рыбы с роскошным шафранным маслом; филе говядины со сливочным лиаровым соусом; и на десерт, мороженое суфле с Grand Marnier и шоколадом.
A Deux Pas D'Ici, 69 rue Dauphine, Гавр, Франция, +33 2 35 43 33 81
Жан-Люк Тартарин
На Авеню Фох Жан-Люк Тартарин был удостоен двух звезд Мишлен. Ежедневно предлагая самые свежие ингредиенты, кулинарная команда, возглавляемая шеф-поваром Жаном-Люком Тартареном, создает новые, увлекательные блюда, чтобы мучить вкусовые рецепторы гостей. Меню prix-fixe предлагает рецепты, такие как говядина черного ангуса с соусом béarnaise и картофельным пюре со свежим маслом; жареный турбо (рыба) с манго, цуккини и кокосом; и паровая треска с луком-пореем и смородиной.
Жан-Люк Тартарен, 73 Avenue Foch, Гавр, Франция, +33 2 35 45 46 20
Авеню Фош, Гавр | © Esther Westerveld / Flickr
Л'Орхидэ
L'Orchidée - прекрасное семейное предприятие, наполненное теплом и предлагающее вкусные блюда. Меню часто меняется, чтобы продемонстрировать самые свежие ингредиенты, но посетители часто найдут такие яркие моменты, как entrecôte française с камамберт-кремом и жареным картофелем; магретная утка с зеленым перцем и картофелем; и крем с бриллиантом с апельсиновой цедрой. Они также предлагают детское меню для фиксации крема, а также одно блюдо с классическим гамбургером.
L'Orchidée, 41 rue Général Faidherbe, Гавр, Франция, +33 2 76 25 38 03
Магрет де Канард | © Frédérique Voisin-Demery / Flickr
La Petite Gourmandise
Очаровательный уютный ресторан La Petite Gourmandise. Вы найдете такие блюда, как рыба в день, которая выбрана на рынке Санкт-Франсуа, энцетоте де Боэ с соусом камамбер и вегетарианской тарелкой, которая меняется ежедневно. Заканчивайте свою еду чем-то сладким, как лень-флотанта или профитроли.
La Petite Gourmandise, 10 rue Saint Louis, Гавр, Франция, +33 9 54 63 02 48
Le Lyonnais
Классический французский ресторан Le Lyonnais излучает очарование. Он предлагает несколько графических меню, зависящих от вашего уровня голода; типичные блюда включают в себя кассолетт де ла Мер, специальность шеф-повара и дефилеролы для десерта.
Le Lyonnais, 7 rue de Bretagne, Гавр, Франция, +33 2 35 22 07 31
Профитроли | © Pixabay
La Taverne Paillette
La Taverne Paillette - это семейный пивной бар. Хотя он расположен во Франции, внутреннее пространство доставит вас в Баварию с медовыми тонами и просторными ощущениями. Меню наполнено разнообразными свежими морепродуктами, в том числе четырьмя типами моллюсков (мидий) - мариниром, кремом, Рокфор и по-Норманде. Вы также найдете множество колбас, салатов, горячих и холодных блюд. Попробуйте знаменитую La Bière Paillette - местное пиво и определенную обязанность при посещении La Taverne Paillette.
La Taverne Paillette, 22 rue Georges Braque, Гавр, Франция, +33 2 35 41 51 50
Moules Marinieres | © Naotake Murayama / Flickr
Американская закусочная Fifty's
Для чего-то немного другого и веселого, отправляйтесь в «Fifty's American Diner». С любовью ко всему 1950-летию Америки, вы найдете эклектичное место, украшенное красно-белыми виниловыми креслами, включая кабины, картины и неоновые вывески. В меню есть множество сочных гамбургеров, названных в честь различных мест в США, салаты, бутерброды с бубликом, гарниры и десерты. Попробуйте бургер Маршрут 66, покрытый копченым беконом, чеддаром, картофельным блинчиком, салатом, помидорами, луком и сливочным сыром в паре с фри. Для необычного напитка выберите пьяный молочный коктейль, как Cadillac с ванильным мороженым, бананами и рома.
Fifty's American Diner, 35 rue Pierre Guinard, Гавр, Франция, +33 9 54 67 14 24