Генуя, столица Лигурии в северо-западной Италии, является домом для одного из крупнейших морских портов страны. В списке объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО были отмечены элементы европейской столицы культуры. Его дворцы, пляжи и церкви, несомненно, являются самыми очаровательными в северной Италии. Когда вам предложат отдохнуть от осмотра достопримечательностей и осмотра, посетите некоторые из лучших ресторанов Генуи.
Le Cantine Squarciafico
Отель Le Cantine Squarciafico расположен недалеко от собора Сан-Лоренцо и Палаццо Дукале, в Палаццо Скварциайко, красивом здании XVI века, покрытом красочными фресками. Интерьер ресторана имеет исторический облик, с колоннами, стоящими посередине. Шеф-повар ресторана Maurizio Piana специализируется на традиционных блюдах лигурийской кухни, таких как карри с мидиями и томатным соусом или карпаччо из меч-рыбы.
Адрес и номер телефона: Le Cantine Squarciafico, Piazza Invrea 3 / R, Генуя, Италия, +39 010 247 0823
Тифлис
Тифлис - итальянский-грузинский ресторан, название которого означает византийский термин для Тбилиси, столицы Грузии. Закусочная находится на вершине холма, что позволяет вам полюбоваться всей Генуей, а также побережьем Лигурии. Его первый этаж функционирует как enoteca, винный погреб, где вы можете попробовать вина практически из каждого региона мира. Его верхний этаж - элегантный ресторан, специализирующийся на мясных блюдах, приготовленных на гриле, а также другие итальянские и грузинские тарелки.
Адрес и номер телефона: Тифлис, Вико дель Фико 35R, Генуя, Италия, +39 010 256479
Trattoria dell'Acciughetta
В этом ресторане подают типичные блюда местной рыбы и морепродуктов из лигурийской кухни, в основном в синехвостых рыбах, известных в Италии как «хлеб море». Тема места совпадает с туристическими достопримечательностями поблизости, такими как Морской музей Галата и Аквариум Генуи. Обед и обеденное меню Trattoria dell'Acciughetta меняются каждый день, но самыми известными и отличными блюдами являются: трофейная паста all'Acciughetta, анчоусный суп и знаменитая итальянская фриттата со смешанной рыбой.
Адрес и номер телефона: Trattoria dell'Acciughetta, Piazza Sant'Elena, Генуя, Италия, +39 010 869 3918
Le Cicale
Le Cicale расположен недалеко от центральной площади Пьяцца делла Виттория. Это стильный итальянский ресторан, оформленный в винтажном стиле. Управляемый одной семьей, ресторан основывает свое меню на давних семейных традициях. Предлагаемые блюда создаются из итальянских продуктов, но их легко найти в других местных ресторанах. В меню входят уникальные пасты, такие как равиоли с черным трюфелем и маслом, а также интересные основные блюда, такие как жареные кальмары на картофеле, подаваемые с лимонным кремом, и филе кролика с розмарином, луком-пореем, кедровыми орехами и изюмом.
Адрес и номер телефона: Le Cicale, Via Macaggi 53 rosso, Генуя, Италия, +39 010 592581
Toe Drûe
Эта антика-остерия относится к началу прошлого века, что отражается в интерьерах ресторана, мраморных артефактах и монохромной цветовой гамме. Он предлагает смесь лигурийских и пьедмонтовых блюд, таких как пьяные равиоли из говядины с соусом из кастельмагно или вареная сухая соляная рыба с овощами. Место расположено рядом с военно-морскими и археологическими музеями Генуи, что делает его стратегическим местом для любителей музеев.
Адрес и номер телефона: Toe Drûe, Via Corsi 44r, Генуя, Италия, +39 010 650 0100
Il Masetto
Il Masetto, предлагает быстрый и непринужденный ужин в историческом центре Генуи. В меню предлагается почти двадцать различных гамбургеров на выбор. Шеф-повар Il Masetto использует свой опыт в индустрии ресторанов с медленным ужином, гарантируя отличное качество гамбургеров и мяса.
Адрес и номер телефона: Il Masetto, Via Canneto il Lungo, 111r, Генуя, Италия, +39 342 961 9673
Indarsena Oyster Bar
Отель Indarsena, расположенный недалеко от Музея Галата, специализируется на различных устрицах и моллюсках. Место моделируется после французского бара. Помимо морепродуктов, вы можете заказать более изысканные блюда, такие как рыбный суп или карпаччо из смешанной рыбы. Помимо ужинов, Indarsena обслуживает знаменитый итальянский аперитив (вино по вашему выбору и множество закусок).
Адрес и номер телефона: Indarsena Oyster Bar, Calata Andalò di Negro, Генуя, Италия, +39 347 713 9020
Zeffirino
Ресторан Zeffirino был основан почти восемьдесят лет назад, во время Второй мировой войны, в семье фермеров. Он предлагает богатый выбор блюд итальянской и средиземноморской кухни. Настоящей изюминкой меню является превосходное домашнее песто алло Дженовезе, которое используется в большом количестве блюд. Ресторан со вкусом оформлен и может похвастаться впечатляющим выбором вин.
Адрес и номер телефона: Zeffirino, Via XX Settembre 20, Генуя, Италия, +39 010 570 5939
Il Veliero
ll Veliero - это сочетание элегантного ресторана и местной пиццерии, где предлагаются все виды блюд лигурийской кухни, а также традиционная форма для пиццы foccacia col, которая происходит из очаровательного прибрежного города Рекко. Отель Il Veliero расположен недалеко от знаменитого и живописного квартала старого моряка Boccadasse, откуда открывается великолепный вид из морской комнаты ресторана. Меню включает в себя черный r isotto di seppia, спагетти из омара и вырезанную рыбу, поданную с ракетным салатом.
Адрес и номер телефона: Il Veliero, Corso Italia 7, Генуя, Италия, +39 010 311506
Ugo e Uga
В период с 1930-х годов Ugo e Uga предлагает хлеб и десерты собственного производства, а также выбор блюд местной и итальянской кухни. Прелести траттории отличаются простым, старомодным взглядом. Меню включает мясные блюда, а также типичные лигурийские равиоли и пансоти - макароны, фаршированные мясом, подается с грецким соусом. Дружелюбное обслуживание и впечатляющий выбор вин дают дружелюбное, менее туристическое ощущение в ресторане.
Адрес и номер телефона: Ugo e Uga, Via Bernardo Castello 2, Генуя, Италия, +39 010 540032