Окруженный скальными образованиями сказочной дымовой трубы и на пороге национального парка Гёрема в Каппадокии, он сидит в сонном городе Гереме, Турция. Мы рассмотрим некоторые из наиболее популярных мест, где вы сможете пообедать бесплатно.
Seten
Открытая с 2010 года, Seten быстро зарекомендовала себя как один из лучших ресторанов в регионе. В окружении арочного двора, где два раза в год проводится концерт классической музыки, в ресторане подают разнообразные анатолийские и турецкие блюда. Они готовятся из местных ингредиентов с использованием традиционных методов приготовления. Гости могут отведать тарелки, такие как япрак-сарма (рис, завернутый в листья винограда и приготовленный в духовке), и çiçek dolması (цветные сквош-цветы в стиле Гереме). Вы также можете посетить широкий выбор домашних вин, размещенных в собственном погребе винного погреба ресторана.
Ресторан Seten, Aydınlı Mah., Aydınlı Sk Sultan Cave Suites No: 40, Гереме / Невшехир, Турция, +90 384 271 3025
Художественное кафе Omurca
В кафе Cave Art of Omurca есть знаки рук владельца на всем протяжении, и для него все лучше. Мастер и художник Харун заботятся обо всем: от строительства мебели до украшения места. Он также готовит домашнюю кухню и развлекает гостей хорошими разговорами. Может потребоваться некоторое время, чтобы найти, но вы знаете, что вы там, когда заметили колонию кошек в переднем саду. Меню ограничено, но все это подлинные: равиоли, органический сыр, свежеиспеченный хлеб и местные вишни. Кроме того, есть вино, которое вы также можете взять с собой в подарок.
Kazım Eren Sokak, No: 27, Göreme, Стамбул, Турция. +90 542 605 0062
Dibek
Вход, вложенный в цветущий плющ, приглашает гостей в Дибек, расположенный в центре Гереме. Первоначально с жилыми комнатами наверху и конюшнями на первом этаже, 475-летнее здание полностью отремонтировано в 2004 году. Традиционная атмосфера этого места сохранилась из-за низких деревянных столов, вокруг которых гости могут сидеть, чтобы насладиться типичной турецкой кухней и домашнее вино. Пельмени, известные в местном масштабе как манти, являются одними из основных моментов меню Дибека. Еще один хороший выбор - testi kebabı, приготовленная (по предварительному заказу) медленно приготовленная шашлык в запечатанном терракоточном горшке, который затем разбивается за столом.
Dibek Restoran, 50180 Göreme / Невшехир, Турция. +90 384 271 2209
Ресторан пещеры Topdeck
Ресторан Topdeck Cave пользуется завидной репутацией не только в Гореме, но и в расширенном регионе. Специалист по местной анатолийской кухне, шеф-повар и владелец Мустафа ежедневно готовит четыре основных блюда. К ним относятся суп или два, а также различные закуски или меззе. Ингредиенты для них поступают от местных фермеров. Размещенный под семейным домом в тихом и освещенном светом пещере, он вмещает не более 10 столов. Шесть из этих столов имеют стулья, остальные четыре имеют полные подушки. Посещение в высокий сезон означает, что вам, вероятно, придется зарезервировать столик за пару дней.
Хафиз Абдулла Эфенди Сокак № 15, 50180 Гереме, Турция. +90 384 271 2474
Ресторан «Тыква Гёреме» и художественная галерея
Ресторан Pumpkin Goreme украшен множеством красочных тыквенных или тыквенных фонарей ручной работы, которые обещают мирную и фантастическую атмосферу. Размещенный в небольшом пространстве под сводчатым потолком и террасой на фронте, это прекрасное место - отличное место для отдыха после долгого дня ходьбы. Это отнимает большую часть стресса от выбора того, что нужно делать. Варианты ежедневного набора блюд из органических блюд - от трех до пяти блюд, тщательно отобранных шеф-поваром для представления разнообразного вкуса. Если вам нравятся фонарики тыквы, вы можете приобрести один из своих вкусов.
Исали Мах. İçeri Dere Sok. Гёреме, 50180 Невшехир, Турция. +90 5428085050
Кафе Кейф
Café Keyif означает сочетание ценностей, которые трудно побить: качественная еда, дешевые цены и семейная близость. Это вы узнаете из рукописного знака у двери. Однажды в домашней атмосфере семейного ресторана вы быстро поймете, что это правда. Персонал дружелюбный и расслабленный, вдали от назойливой атмосферы, с которой вы часто сталкиваетесь в другом месте. Они обслуживают впечатляющий ассортимент вегетарианских и мясных блюд, предлагая любопытные гости, желающие попробовать региональный тариф, а также что-то для менее приключений.
Orta Mahalle Karsibucak Caddesi No: 16 / A, Goreme 50180, Turkey. +90 384 271 2353
Kale Terrasse
Красивые деревенские интерьеры и сад-подобная открытая терраса, расположенная под одной из скалистых скальных образований Каппадокии, составляет лишь часть уравнения, которое делает ужин в Кале-Террассе по-настоящему незабываемым. Хозяин Мустафа или его сын Мурат сердечно приветствуют гостей. Они дают настоящие предложения по ежедневным блюдам, а их более популярное меню а-ля-карт включает в себя ряд шашлыков, пид и их фирменную мешочную таву, которая служила как шипчик. Сервис быстрый, хотя он регулярно переполнен.
Рома Калеси Яны, Мюзе Кад., Гереме, Турция. +90 3842712808
Ресторан Cappadocian Cuisine
Официанты, повара и хозяева здесь все здесь, и это более чем ощутимо, что Каппадокийская кухня является их предметом гордости. Скорее всего, вы будете встречены на открытом или закрытом столе очаровательным матриархом. В меню ожидают свежие домашние блюда, в том числе отличные кастрюли с глиняным горшочком и местные красные вина по очень разумным ценам. Немного от главной дороги, это может быть немного трудно найти, но вы не должны позволять этому отговаривать вас. Одно только гостеприимство стоит усилий.
Узундер Кад. Гёреме / Невшехир, 50180 Невшехир, Турция. +90 3842712701
Ресторан Ностальджи
В ресторане Nostalgi, расположенном в одном из самых живописных мест, вы найдете то же место, что и отель. В окружении некоторых высоких образцов дымовых горных пород региона и с видом на удивительные виды на город внизу, эта терраса ресторана делает незабываемые закаты. Еда соответствует его изящному окружению, обильным салатам, медленно приготовленной баранине и курице в глиняных горшках и меззе, богатой холодными закусками, называемыми согус.
Гаферли Мах. Кале Сок. No: 4, 50180, Turkey. +90 384 271 2301
Кафе Mulberry
Распространяясь через значительное открытое пространство, зеленые газоны и хорошо освещенные деревянные помещения, Mulberry Café находится прямо на окраине Гёреме. Это семейное кафе, управляемое матерью и дочерней командой, предлагает множество острых блинов, традиционные блюда Гёреме, домашние десерты и вегетарианские блюда. Они часто производятся из продуктов, выращенных в обширном саду назад (это - то, где к шелковице вы, вероятно, будете обращаться, чтобы прибыть из). Здесь стоит остановиться здесь просто, чтобы насладиться свежим соком на одном из многих стульев на открытом воздухе.
Gaferli Mah., 50180 Göreme, Turkey. +90 5305656715