Хотя Нормандские острова, коллекция островов в английском канале, находятся рядом с побережьем Нормандии, Франция, и являются технически британскими зависимыми коронами, эти острова гордо независимы и самоуправляемы. Гернси является вторым по величине островом и является домом для красивых прибрежных пейзажей и оживленного городского порта Святого Петра. В отеле Guernsey есть множество фантастических ресторанов, в которых используются местные ингредиенты и свежие морепродукты со всего острова. Вот первые 10.
Причал 17
Проведите расслабляющий вечер, дыша в морском воздухе, обедая на высококлассной кухне, подаваемой на пирсе 17. Шеф-повары на пирсе 17 создают уникальные блюда, такие как крупу ягненка и черный пудинг, или пряный баклажан, приготовленный из местных продуктов. Две террасы ресторана с видом на замок Корнет и море создают романтическую атмосферу в теплую летнюю ночь. Удостоверьтесь, что вы сохранили место для укуса одного из десертных десертов Pier 17, таких как белый шоколад и чизкейк Baileys или богатый темный шоколадный пирог с горячей кружкой кофе или старинным портом.
Пирс 17, Пирс Альберта, Порт Св. Петра, Гернси, Нормандские острова, +44 1481 720823
Auberge
Роскошный ресторан Auberge расположен на утесах Гернси. Это идеальное место, чтобы найти вид на море. В современной кухне используются сезонные высококачественные местные продукты. Auberge появился на телешоу «Бест Блюд Британии», и он получил 2AA Rosettes под руководством нынешнего шеф-повара Даниэля Грина, который также был награжден премией «The Channel Islands Chef of the Year». Auberge - отличное место для добавления изысканного прикосновения к бизнес-функции, вечеринке или романтической дате.
Auberge, Jerbourg Road, Сент-Мартинс, Гернси, Нормандские острова, +44 1482 238485
Бистро Le Petit
Почувствуйте аутентичное французское бистро в Гернси в Le Petit Bistro, расположенном в порту Святого Петра. В загородном бистро есть романтическое, уютное ощущение. Рыба и мясо подаются свежими и местными источниками, а некоторые ингредиенты поступают непосредственно из Франции. Посмотрите это видео шеф-поваров в Le Petit Bistro в действии. Владельцы и сотрудники La Petit Bistro свободно говорят по-французски, чтобы лучше общаться с французскими посетителями. Попробуйте некоторые французские классики, такие как coq au vin côte de boeuf, или ноги лягушки. Владельцы также владеют кафе Le Petit рядом с бистро, где подают легкие французские блюда и грызуны.
Le Petit Bistro, 56 Нижний Поллет, Порт Св. Петра, Гернси, Нормандские острова, +44 1481 725055
Да Нелло
Он может выглядеть небольшим с улицы, но сделать шаг в 500-летнем здании, и вы найдете просторный итальянский ресторан. Современный ресторан расположен в порту Святого Петра и имеет открытый внутренний двор и столовую со стеклянным атриумом. Da Nello открылся в 1978 году и стал стандартным рестораном Guernsey. Попробуйте омаров лингвини, классическое итальянское блюдо, приготовленное из местного омара Гернси. Просмотрите это закулисное видео о Da Nella. Остановитесь для быстрой и удобной трапезы в порту Святого Петра или сделайте заказ на ужин для обеда.
Да Нелло, 46 Ле Поль, Сент-Питер-Порт, Гернси, Нормандские острова, +44 1481 724235
Стейк-хаус «Рок-Гарден»
Если вы ищете Гернси для самых больших стейков, посмотрите не дальше, чем в The Rock Garden Steakhouse. В ресторане подают лучшие стейки из Англии, Шотландии, Ирландии, Аргентины и Бразилии. Вместо того, чтобы полагаться на местные ресурсы, Rock Garden предпочитает искать по всему миру фантастические продукты, которые они могут приготовить до совершенства. Коктейли, классические рецепты или современные творения, прекрасно сочетаются с множеством мясных блюд в ресторане. Рок-сад находится в нескольких минутах ходьбы от порта Святого Петра. В простом меню также есть блюда из курицы и морепродуктов.
Стейкхаус Рок-Гарден, Фермайн-Вэлли, Порт Сент-Питер, Гернси, Нормандские острова, +44 1481 235666
Бетоны Рыба и Чип-Магазин
Beetons выиграла награду самого любимого бизнеса в Гернси, заслуженную для семейного бизнеса, который обслуживает этот район в течение почти 15 лет. Местные жители и посетители могут насладиться высококачественными блюдами из рыбы и чипсов в Beetons, сделанными из свежей трески из Северного моря и любимого домашнего теста. Недавняя реконструкция ресторана дала ему более современный, чистый вид и добавила раздел «бариста и кусачки», в котором подают кофе Молинари. Ешьте в маленькой обеденной зоне ресторана или наслаждайтесь своей рыбой и чипсами на пляже.
Beetons Fish and Chip Shop, Pitronnerie Rd, Гернси, Нормандские острова, +44 1481 715175
Крюк
Крюк использует избыток морепродуктов Гернси для создания незабываемых рыбных блюд и уникального суши-бара. Расположенный на берегу моря в порту Святого Петра, ресторан также предлагает прекрасный вид на лодки, плавающие на Ла-Манше. В дополнение к морепродуктам, The Hook предлагает вегетарианские блюда и стейк из травы, подаваемой британской говядиной. Обеденное меню так же элегантно, но доступно по цене по 10 фунтов каждая. Если вы хотите почувствовать себя после дня знакомства с Гернси, закажите вечер, чтобы отдохнуть в The Hook.
Крюк, Северная плантация, порт Святого Петра, Гернси, Нормандские острова +44 1481 701373
Старый квартал
Старый квартал Гернси служит самоописанной «честной, без излишеств» ирландской едой с использованием местных ингредиентов, таких как свежие морепродукты. Домашний ресторан расположен в Старом квартале острова, окруженном узкими мощеными улочками, где расположены небольшие бутики, такие как антикварные торговцы, художественные галереи, ремесленные магазины и многое другое. Эта область представляет собой то, что большинство из St Peter Port было похоже, прежде чем стать более модернизированным. Попробуйте жареную утку, поданную с чемпионом, корневым пюре, апельсиновым и зеленым перцовым кукурузным соусом или обжаренными жареными гребешками Гернси, приготовленными с шпионами и маслом лимона. Ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от гавани и центра порта Святого Петра.
Ресторан Old Quarter, улица Манселл, 15, Гернси, Нормандские острова, +44 1481 727268
La Reunion
Насладитесь пляжным ужином в La Reunion, высококлассном ресторане, расположенном на северо-западном побережье Гернси. Местные свежие продукты меняются с сезонным меню, а блюда сочетаются с идеальным вином, выбранным профессиональным покупателем вина. В ресторане есть балкон с видом на море и отдельная терраса. Ла Реюньон назван в честь военно-морского героя 18-го века по имени адмирал Джеймс де Саумарес. Саумарес захватил французский военный корабль La Réunion с полуострова Котентин, а затем переименовал его корабль в HMS Reunion. Меню à la carte меняется сезонно, чтобы использовать самые свежие местные блюда, а в светлом и открытом коктейль-баре продаются классические и современные коктейли, а также вина, ремесленное пиво и сидры.
Ла Реюньон, Побережье Кобо, Гернси, Нормандские острова, +44 1481 255600
Ресторан и гриль Mora
Еще одним любимым местом как местных жителей, так и путешественников, Mora Restaurant & Grill является еще одним изысканным местом для вкусной еды. Собственная кухня Моры тщательно обрабатывается местными ингредиентами. Великолепный вид на пристань ресторана придает ему морской, высокий класс. Насладитесь случайными коктейлями и тапас в баре или подняться наверх, чтобы углубиться в меню основного блюда. Бронирование рекомендуется в этом популярном месте.
Mora Restaurant & Grill, The Quay, Порт Сент-Питер, Гернси, Нормандские острова, +44 1481 715053