Район Тионг-Бару является одним из старейших в Сингапуре, но в последние годы он подвергся омоложению. За последние несколько лет во всем районе открыты различные шикарные кафе, где подают бранч, десерты и кофе. В то же время старые местные фавориты остались сильными, в результате чего появился хипстер с традиционными встречами-инновациями, свойственный сегодняшнему Тионг-Бару. Здесь мы исследуем 10 лучших ресторанов области.
Оранжевый наперсток
Расположенный рядом с популярным Tiong Bahru Baker является The Orange Thimble, небольшим уютным художественным кафе, которое воплощает в себе творчество и атмосферу хипстера района Тионг-Бахру. Их еда вкусная, но это настройка, которая выделяет «Оранжевый наперсток». Кафе разделено на пять разделов, в том числе небольшая художественная галерея, где представлены произведения местных художников. Оранжевый Наперсток относительно неизвестен как местными жителями, так и туристами, что делает его отличным местом для приятного отдыха с друзьями.
Адрес: # 01-68 56 Eng Hoon Street, Сингапур, +65 6223 8068
Flock Café
Это семейное кафе отличается непринужденной атмосферой, с его современным индустриальным декором, а еда следует этой философии с ее простыми, но свежими ингредиентами. В кафе Flock подают пасты, а также разнообразные бутерброды для гурманов и панини, такие как классические яйца Салли и популярные креветки и авокадо панини. В отеле также предлагается завтрак в течение всего дня, что делает этот отель популярным местом для бранча. Их кофе свежеиспечен, и его аромат проникает через кафе, придавая ему расслабленное, домашнее ощущение.
Адрес: # 01-25 Tiong Bahru Estate, 78 Moh Guan Terrace, Сингапур, +65 63778997
Ikyu
Ikyu, расположенный среди других высококлассных ресторанов в Тионг-Бару, является японским рестораном, который отличается изысканностью и простотой. Во главе с бывшим шеф-поваром Marina Bay Sands, в баре отеля подают традиционные японские блюда в шикарной обстановке. Вместо того, чтобы использовать чрезмерный соус и специи, чтобы добавить подавляющие вкусы к блюдам, используется минимальный добавленный аромат, позволяющий проявлять тонкий вкус ингредиентов. Для стильного обеда, романтического ужина или просто вкус редкой деликатесы, Ikyu - идеальный выбор.
Адрес: ул. Юн Сиак, 5, Сингапур, +65 96632003
Лошадиный рисовый рис
На другом конце ценового спектра находится Lain's Hainanese Curry Rice, небольшой магазин, расположенный всего в пяти минутах ходьбы от станции метро Tiong Bahru. Этот крошечный магазин, наполненный местными ароматами, делает подлинную еду на Хайнань по бюджетной цене, что делает ее фаворитом среди местных жителей. Поскольку это совместное судно с ловушкой, окружающая среда, по общему признанию, испытывает недостаток в эстетической привлекательности модных кафе по соседству, но это отличный способ испытать подлинную сингапурскую культуру. Не позволяйте длинной очереди отпугивать вас; это определенно стоит ждать.
Адрес: 71 Seng Poh Road, Сингапур, +65 62253762
Le Le Pot
Стимбоат, или горячая точка, является популярной кухней в Сингапуре, где сырые продукты, такие как свежее мясо, пельмени и лапшу, помещают в кипящий горшок с супом для приготовления. Le Le Pot предлагает этот веселый, уникальный опыт, с его пониманием к кулинарной культуре Сингапура по разумной цене. Steamboat идеально подходит для больших групп, так как он позволяет вам попробовать больше разнообразных блюд и испытать беспокойное волнение парохода. Суп-база лакса в этом ресторане является популярным выбором, так как его отчетливый сингапурский вкус добавляет к местному характеру заведения.
Адрес: # 01-23 58 Seng Poh Road, Сингапур | +65 6222 9442
Кролик Стейш
Элегантность и комфорт, вкусность и стиль. Отель The Rabbit Stash расположен на верхнем этаже отеля Wangz. Из него открывается вид на Китайский квартал с одной стороны, а с другой - Тиан-Бару. Из отеля открывается потрясающий вид, независимо от дня и ночи. Международная кухня вдохновлена сингапурскими ароматами, давая знакомым блюдам местный поворот, который будет удивлять и восхищаться. Меню изменяется в зависимости от сезонной доступности, но выбор придерживается философии ENSOPHI - Экзотика, Ностальгия, Почва, Океан, Привал, Наследие и Впечатление. Меняющееся меню приправляет все, демонстрируя бесконечно творческие смеси сингапурской и западной кухни.
Адрес: Rooftop, WANGZ Hotel, 231 Outram Road, Сингапур, +65 9858 8607
Продовольственный центр Tiong Bahru
Никакой пищевой справочник по Сингапуру не завершен без продовольственного центра, также известного как центр hawker, поскольку уличная еда предлагает аутентичный вкус местного Сингапура. Продовольственный центр Tiong Bahru - один из самых чистых и хорошо организованных продовольственных центров в Сингапуре, что делает его менее хаотичным и менее сложным для исследователей, не являющихся местными жителями. В этом конкретном учреждении представлены преимущественно восточно-азиатские и юго-восточные азиатские продукты, а несколько киосков обслуживают индийскую пищу.
Адрес: 83 Seng Poh Road, Сингапур
Капельное печенье
Среди десятков кафе-десертов в окрестностях кафе «Drips Bakery» выделяется впечатляющим выбором тортов и пирожных, сэндвичей и салатов. Как и настоящая, домашняя атмосфера магазина, подаваемая еда производится из натуральных ингредиентов, а не из искусственных цветов или ароматов. Помимо классических кексов и десертов, таких как тирамису и лимонное безе, Drips Bakery Café также предлагает креативные булочки для слияния, с экзотическими начинками, такими как тунец и лайм или самбальская креветка. Это удобное и расслабленное кафе обязательно удовлетворит ваш сладкий зуб.
Адрес: # 01-05, 82 Tiong Poh Road, Сингапур, +65 62220400
PoTeaTo
Как вы, возможно, догадались от его имени, PoTeaTo - это ресторан, специализирующийся на картофеле и чае. Этот простой тариф дает невероятные новые завихрения в удивительно широком диапазоне пунктов меню, от стандартных бутербродов с щедрой частью картофельных чипсов до изворотливых тофу картофельных пирожных и картофеля с картофелем. Кафе также предлагает захватывающий выбор чая, в том числе классику, такую как Earl Grey или Chamomile, и нетрадиционные ароматы, такие как Oolong Berry и персидский имбирь Apple для приключений любителей чая.
Адрес: # 01-18, 78 Yong Siak Street, Сингапур, +65 62212488
Политика открытых дверей
Последний ресторан в этом списке идеально воплощает энергию хипстера Тионг-Бару. Политика открытых дверей напоминает расслабленный паб, пересеченный стильным рестораном, с шикарным урбанистическим декором, смешанным с винтажными полосками. Это излучает жужжащую атмосферу, которая обедает там весело и непринужденно. Все их блюда изготовлены из свежих натуральных ингредиентов и богато ароматизированы. Их меню является вращающимся, которое меняется каждый месяц, поэтому шансы на то, что кулинарный опыт будет уникальным при каждом посещении, но это гарантия того, что он будет приятным.
Адрес: ул. Юн Сиак, 19, Сингапур, +65 6221 9307