Поселившись пионерами мормонов в 1847 году, Солт-Лейк-Сити сегодня - это разнообразная территория для людей со всего мира. С множеством представленных культур, обеденные варианты города обширны и полны экзотических вкусов. От индийской до мексиканской до японской кухни гурманы найдут много удовлетворяющих вариантов в этой обновленной статье о кулинарной сцене в Солт-Лейк-Сити, штат Юта.
Бомбейский дом
Bombay House, открытый в 1993 году, является рестораном с несколькими наградами, который стремится стимулировать все чувства своих гостей. Благодаря изысканной индийской кухне, посетители могут быть вдохновлены ароматом экзотических специй, звуком музыки, визуальным удовольствием, обеспечиваемым тонким освещением и красочными фресками, а также вкусом теплого хлеба. В уютной атмосфере гости могут насладиться вкусным ассортиментом блюд из аппетитов и блюд из блюд до блюд, выделяющих курицу, баранину и морепродукты на десерты, а также множество вегетарианских и безглютеновых блюд. Вкуснейшие вкусовые рецепторы гастрономов включают ягненка, маринованного в йогурте, чесноке, имбире и специях, приготовленных на гриле, и грибных jalfrazi - свежих грибах и болгарских перцах, приготовленных с томатами, луком, чесноком, имбирем и специями. Также доступны многочисленные напитки, в том числе йогурт-лазиш и вино.
Bombay House, 2731 Parleys Way, Солт-Лейк-Сити, UT, США, +1 801 581 0222
Брюгге Вафли и Фритес
Начиная с 2004 года, компания Bruges Waffles и Frites стала известной закусочной с двумя местами в Солт-Лейк-Сити. Этот восхитительный ресторан быстрого типа, принадлежащий Пьеру Вандамме, уроженке Бельгии, специализируется на восхитительных вафлях, которые представлены в сладких и соленых сортах, фрицах или в бельгийском картофеле с множеством домашних соусов, а также других вкусных блюд, включая омлеты и фламандское тушеное мясо. Вкусные блюда из блюд, которые понравятся гостям, включают вафлю Льежа, увенчанную клубникой и кремом; вафельный сэндвич с различными жареными и свежими овощами с козьим сыром и бальзамическим уксусом; и, конечно же, фритов с выбором соуса, включая айоли и лимонный перец укроп.
Bruges Waffles & Frites, 2314 S. Highland Dr., Salt Lake City, UT, USA, +1 801 486 9999
Bruges Waffles & Frites, 336 W. 300 S., Salt Lake City, UT, USA, +1 801 363 4444
Медный лук
Открытая в 2010 году шеф-поваром Райаном Лоудером и его женой Коллин в центре города, The Copper Onion стала приютом быстрого питания с его новой американской кухней, которая подается на завтрак, обед и ужин. С акцентом на сезонные ингредиенты, приготовленные на местном и региональном уровне, кулинарная команда создает восхитительные блюда, наполненные международными вкусами, которые понравятся многим вкусам. От стартеров до домашних макарон до суккулентных блюд гостям предлагается множество блюд, в том числе макароны тальятелле с миндальным соусом, базиликом и пармезаном, а также домашняя мясная рулетка, представляющая собой смесь говядины, свинины и ягненка с картофельным пюре и сезонными овощами, Тантализирующие десерты, такие как торт с оливковым маслом с миндалем Маркона и медово-оранжевым мармеладом, и впечатляющая винная карта дополняют предложения в этой оживленной забегаловке.
Медный лук, 111 E. Broadway, Солт-Лейк-Сити, UT, США, +1 801 355 3282
Хлебобулочные изделия Евы
Очаровательная пекарня с чувством французского буланжера, пекарня Евы также является кафе, которое предлагает вкусные блюда в дополнение к аппетитным хлебобулочным изделиям. Названная в честь прабабушки шеф-повара Чарли Перри, у которой была страсть к выпечке, Ева предлагает все: от кустарного хлеба до выпечки до масляных круассанов и многое другое, приготовленные из качественных ингредиентов, включая органическую местную муку. Открытые на завтрак и обед с понедельника по субботу плюс ужин в определенные ночи недели гости могут отведать блюда, такие как французский тост, фаршированный лимонным сливочным сыром и увенчанный компостом из черники. вкусный хлебный пудинг, приготовленный из сезонных ингредиентов; и классический французский луковый суп. С вегетарианскими и вегетарианскими вариантами, это кафе, которое любой может наслаждаться.
Пекарня Евы, 155 S. Main St., Солт-Лейк-Сити, UT, США, +1 801 355 3942
фураж
Forage, открытая в 2009 году шеф-поварами Viet Pham и Bowman Brown, - это прекрасное обеденное заведение с современной американской кухней. Стремясь дать проницательным посетителям незабываемый опыт, который они не скоро забудут, кулинарная команда использует высококачественные ингредиенты, доступные в дикой природе или от небольших местных поставщиков. Расположенный в переоборудованном доме, столовая обеспечивает уютную атмосферу, где гости могут попробовать восхитительное меню дегустации, которое часто меняется. Прошлые основные моменты включали лист черной смородины и помидор; дикие раки и новый картофель; утка со свеклой, сливами и ферментированным медом; и дикие ягоды из Скалистых гор. У Diners также есть выбор добавления винных пар или соков в меню, создавая полный опыт Корма. Рекомендуется бронирование.
Forage, 370 E. 900 S., Salt Lake City, UT, USA, +1 801 708 7834
Киото
Живописный главный продукт на кулинарной сцене Солт-Лейк-Сити с 1984 года, Киото подает настоящую японскую кухню на обед и ужин. Эта уютная столовая, открытая Сэмом и Йошико Тадой, которые все еще играют в повседневной работе ресторана, выполнила свою задачу - дать гостям ощущение японской кухни не только с ее кухней, но и с ее изящным современным интерьером, Diners могут похвастаться множеством японских блюд и суши, в которые входят нигири и сашими, а также множество рулонов. Известные достопримечательности включают морепродукты tempura; nabeyaki udon, который является лапшой udon с курицей, эби-темпурой, морепродуктами, овощами и яйцом; и суккулентный стейк терияки.
Киото, 1080 E. 1300 S., Salt Lake City, UT, USA, +1 801 487 3525
La Caille
Расположенный в устье небольшого каньона Коттонвуд в пригороде Солт-Лейк-Сити Сэнди, Ла-Кайль специализируется на изысканной французской кухне и является лауреатом премии AAA Four Diamond. Открыт с 1975 года, этот романтический отель, построенный в галльском стиле 18-го века с красиво ухоженными садами, предлагает гостям прекрасную ужиновку, которую нельзя упустить, с ужином во вторник по воскресеньям плюс поздний бранч. Один из восхитительных вариантов обеда - картофельный палтус с тушеным луком-пореем, зеленой чечевицей и кремом из эстрагона-перна, в то время как те, кто посещает бранч, могут насладиться шпинатом и диким грибным омлетом с чеддером, голландским соусом и хрустящим картофелем со свежей ягодой. Кулинарное мероприятие, как никакой другой, в этом ресторане также представлены сочные десерты и удостоенная наград винная карта.
La Caille, 9565 S. Wasatch Blvd., Sandy, UT, USA, +1 801 942 1751
Кафе Пенни Энн
В 2011 году в кафе Penny Ann's открылось восхитительное домашнее кафе Penny Ann's, которое порадовало местных жителей вкусным американским завтраком и обеденным столом, а также аппетитными пирогами. Выиграв несколько наград за завтрак и пирожки, это семейное кафе и кафе, предлагающее гостям теплую и привлекательную атмосферу, в которой можно попробовать свои знаменитые сладкие и соленые блюда. Меню завтрака включает в себя такие яркие моменты, как знаменитые небесные горячие пирожки, которые представляют собой сливки с маслом и сиропом, с печеньем и соусом со сливочным печеньем и соусом из колбасы, а в меню обеда предлагается множество предметов, в том числе макаронные изделия для дома с томатно-базиликовым кремом. Что касается пирогов, есть множество вкусных ароматов, в том числе банановый крем, шоколадное арахисовое масло и старомодная пахта.
Кафе Пенни Энн, 1810 S. Main St., Солт-Лейк-Сити, UT, США, +1 801 935 4760
Красная игуана
Основанная семьей Карденас в 1985 году, Red Iguana по-прежнему является семейной и управляемой столовой с дочерью Люси Карденас и ее мужем Биллом Кокером, который сейчас находится у руля. В двух ресторанах и быстроходной столовой в Солт-Лейк-Сити это многофункциональное учреждение, известное своей мексиканской кухней, наполненной ароматом и оживленной атмосферой. Меню впечатляет множеством предметов - многие из которых являются семейными рецептами - от супов и салатов до энчиладас до яичных блюд и всего, что между ними. Один заманчивый вариант, который порадует многих посетителей, - это чили rellenos, который представляет собой два перепела Анахайма, фаршированные сыром-сырцом, смоченным в яичном тесте, затем обжаренным и увенчанным сальсой эспаньолой и в сопровождении риса, фасолей и фасолей.
Красный Игуана, 736 W. North Temple, Солт-Лейк-Сити, UT, США, +1 801 322 1489
Red Iguana 2, 866 W. South Temple, Солт-Лейк-Сити, UT, США, +1 801 214 6050
Вальстерская Остерия
Основанная в 2012 году ресторатором Вальтером Насси, уроженцем Италии, одноименная Valster's Osteria - это современное и элегантное место с аутентичной итальянской кухней. Открытые для обеда с понедельника по субботу, гости могут насладиться множеством восхитительных вариантов в теплой и привлекательной обстановке. В то время как меню часто меняется, посетители всегда могут ожидать, что суп, салат, макароны - как домашние, так и сушеные сорта - и дополнительные варианты, которые понравятся любителям мяса и вегетарианцам. Суккулентные блюда, которые следует отметить, включают gnocchi boscaiola, которые являются картофельными пельменями в смешанном грибном сливочном соусе; ризотто, которое меняется ежедневно; и бескостные короткие ребра, тушеные в течение четырех часов со смешанными грибами, помидорами, помидорами и красным вином. У них также есть варианты без клейковин, что делает этот ресторан привлекательным для самых разных вкусов.
Valster's Osteria, 173 W. Broadway, Солт-Лейк-Сити, UT, США, +1 801 521 4563