Находясь на главном острове Мальта на 20-минутной пароме, посетители и местные жители пасут круглый год к маленькому острову-сестре Гозо в поисках экотуризма, нетронутой сельской местности и менее беспокойной повседневной атмосферы. Обеденные варианты в изобилии, вот руководство к 10 из лучших из них.
Tmun Mgarr
Tmun Mgarr расположен прямо над морским побережьем, на берегу гавани Мгарр. Поездка с места высадки на пароме Gozo, это ясно, что этот ресторан устанавливает высокие стандарты для кулинарного ландшафта Gozitan. Его управляют муж и жена Джейн и Лили Буттигиг, которые уже более 25 лет служат мясным блюдам, макаронам и разнообразным блюдам из морепродуктов. Особо стоит отметить, что сам суп Bouillabaisse, изготовленный с использованием не менее семи сортов рыбы.
Адрес: Тмун Мгарр, Мартино Гарцес-стрит, Мгарр, Остров Гозо, Мальта. +356 2156 6276
L-Ankra
Начиная с нового руководства в последние пару лет, L-Ankra неуклонно завоевывает репутацию качественных блюд, подаваемых в приятной и профессиональной атмосфере. В целом, это прекрасный ужин по разумным ценам. Интерьер выполнен в стиле стильной, но неприхотливой атмосферы, в то время как в меню основное внимание уделяется местным рыбам и свежим макаронным блюдам, в том числе традиционным мальтийским равиоли, поданным с изюминкой, и замечательным ризотто из морепродуктов. Прекрасный выбор вин всегда доступен, так же как и массив домашних десертов, чтобы справиться с этим.
Адрес: 11 Shore Street, Mgarr, Остров Гозо, Мальта. +356 2155 5656
La Stanza
Отель La Stanza расположен в отреставрированном фермерском доме 17-го века, недалеко от небольшой и живописной столицы Виктории Виктории. Он расположен в тихом месте, прямо у подножия города, но всего в нескольких минутах ходьбы от городской суеты города. Меню посвящено традиционным мальтийским тарифам, приготовленным с несколько новаторским твистом, лингвином с соусом из морского ежа является ярким примером этого. Руководство гордится тем, что покупает свои ингредиенты у местных производителей: фермеров, рыбаков и винодельческих предприятий, традиционные методы выращивания которых поддерживают экологический ландшафт.
Адрес: 56, Triq L-Imghallem, Виктория, Гозо, Мальта. +356 2155 8047
Зал Патрика
В лаундже и стейкхаусе Patrick's есть многообразный ресторан, удостоенный наград, в котором есть один из лучших винных списков страны с более чем 1500 на выбор, которые расположены в собственном подвале ресторана. Стандарты здесь устанавливаются очень высоко на любом из вариантов a la carte в отдельный список ежедневных специальных предложений, варьирующихся в зависимости от сезонной доступности местной и импортной продукции. Не позволяйте тесту стейкхауза вводить вас в заблуждение, для гостей ценится гораздо больше, чем говядина.
Адрес: улица Европа, Виктория, остров Гозо, Мальта +356 2156 6667
Бистро Мальдонадо
Бистро Maldonado скрыто в улочках Виктории, расположенных чуть ниже уровня улицы в ряду подвалов, украшенных известняковыми арками, и все это создает уютную и теплую атмосферу. Особенно популярный среди местных жителей и названный в честь доброжелательного губернатора Гозо в 17 веке, этот ресторан предлагает удовлетворительное сочетание средиземноморской кухни, полученной непосредственно от местных поставщиков. В специальные предложения входят макароны таглиолини, обжаренные кальмарами, высушенные на солнце помидоры и сыр Гозитан, а также креативный антипасток, приготовленный из местных инжира, рикотты и пармской ветчины.
Адрес: Бистро Мальдонадо, Монс. Велла-стрит, Виктория, Гозо, Мальта. +356 9901 9270
Menqa L-Antika
Menqa L-Antika принадлежит и управляется шеф-поваром Гордоном Камиллери, чья преданность созданию отличной еды сводится к меню, в котором особое внимание уделяется произведениям Gozitan. Это намерение шеф-повара принести своим гостям лучшие комбинации продуктов Gozitan и традиционных рецептов, которые вызывают воспоминания о приятных детях в местном стиле. Аутентичность занимает первое место в списке приоритетов, так же как и внимание к деталям, как при оформлении интерьера ресторана, так и в презентации блюд.
Адрес: Menqa L-Antika, Marina St, Марсалфорн, +356 27300309
Часы работы: Вт-пт, 18:00 - 23:00 Сб-Вс, 11:00 - 15:00, 18:00 - 23:00
Maxokk
Строго говоря, Maxokk - это не ресторан, а больше пекарни. В зоне отдыха нет места для отдыха, где гости могут пообщаться, и все же в напряженный день это место имеет одни из самых длинных линий на Мальте местных жителей и иностранцев, ожидающих кормления. Специальность и необходимость для любого гурмана, посещающего остров, - их Гозитан Фтира. Похож на пиццу, но сделанную с тем же тестом, что и для местного плоского хлеба. Множество вариантов опрыскивания богаты деревенскими ароматами каперсов, оливок, гозина Гозитана и анчоусов.
Адрес: Maxokk Bakery, St. San Gakbu, In-Nadur, Gozo, Мальта.
Та 'Вестру
Небольшой семейный ресторан Ta 'Vestru расположен в доме на деревенской площади в маленькой сельской деревушке Кала, где подают щедрые порции традиционной мальтийской кухни и множество международных поклонников толпы для менее предприимчивых людей. Еда в этом учреждении может занять некоторое время, чтобы покинуть кухню, но это должно только успокоить мнение гостей относительно подлинности его приготовления. Особого внимания заслуживают блюда из макаронных изделий из морепродуктов, тушеное мясо кролика и ягненка. Размер частей не может быть чрезмерно повышенным, что делает его хорошим соотношением цены и качества.
Адрес: 5, Площадь Святого Иосифа, Кала, Гозо, Мальта. +356 2156 4589
Маджи вина и ужин
Maji - это стильное учреждение, расположенное в прекрасно отреставрированном здании на трех этажах, каждое из которых имеет свое особое самочувствие. Существует также терраса на крыше висит высоко над городом Виктория, и мнения действительно впечатляет. Когда-то в престижном джентльменском клубе, Maji теперь сочетает в себе уютный бар, лаундж и ресторан, предлагающий недорогую и изысканную качественную еду. Из-за своей популярности настоятельно рекомендуется заблаговременно забронировать.
Адрес: 6 Triq Сэр Адриан Дингли, Виктория, Остров Гозо, Мальта +356 2155 0878
Та 'Каролина
Спрятанный в укромном уголке залива Хленди, слегка удаленный от соседнего комплекса ресторанов, Та Каролина носит название естественной пещеры поблизости. Он постоянно популярен среди местных жителей, которых привлекают к месту проведения мероприятия в основном из уст в уста. Хотя в ресторане подают все, от макарон до мясных блюд, порядок дня - это обычно рыба и морепродукты. Открытая терраса находится всего в нескольких метрах от берега моря и, в зависимости от времени суток, более чем вероятно, гости могут понаблюдать за местным рыбаком, приносящим их улов или управляющие сети рядом с их хижинами.
Адрес: Ta 'Karolina, Triq L-Ghar ta Karolina, Munxar, Gozo, Мальта. +356 2155 9675