Ресторан Thunder Bay все больше охватывает таланты разнообразного населения этого города, представляя кухню культур во всем мире с северным канадским кручением. Богатые фермы этого города и чистые озера помогают подпитывать бурную сцену. От современных гастропубов до давних достопримечательностей окрестностей, вот некоторые из лучших мест, которые можно поесть в Thunder Bay.
Карибу
Карибу предлагает современное североамериканское меню в непринужденной обстановке. В постоянно меняющемся сезоне меню ресторана сосредоточено на местных продуктах питания, с фирменными блюдами, включая лосось кедровой доски, голубой айский тунца и сертифицированную вырезку Ангуса. Размеры порций являются щедрыми, а в меню также представлены пицца из дерева, пасты и мясные блюда. С 2002 года список вин неизменно завоевывает награду «Винный приз зрительских симпатий» с более чем 30 винами, доступными на стекле. Внешний вид ресторана относительно прост, украшен элегантным интерьером, украшенным дизайнерской штофтой и хрустящими белыми столами.
Caribou, 727 Hewitson St, Thunder Bay, Онтарио, Канада, +1 807 628 8588
Hoito
Начиная с 1918 года, Хойто стал совместным обеденным залом, который предоставил недорогие блюда финским работникам города. Сегодня ресторан по-прежнему управляется Ассоциацией Finlandia и находится в подвале клуба Finlandia. Сиденья в основном находятся на общих столах, с синей отделкой и сплошным телом на светлых деревянных стенах, отдающих дань цвета финского флага. Специальность Хойто - это сплющенные финские блины, которые подаются весь день. В меню также входят и другие финские блюда, а также жареный цыпленок, гамбургеры и пастушеский пирог.
Hoito, 314 Bay St, Thunder Bay, ON, Канада, + 1 807 345 6323
Коллектив соков для растущего сезона
Соус для выращивания сезонного сока специализируется на приготовленных из нуля, здоровых, местных блюдах. Интерьер ресторана уютный и расслабленный, с классным меню и местными произведениями искусства, украшающими стены. Там есть большое окно, где посетители могут смотреть уличное движение, наслаждаясь едой, а также открытое пространство для патио, открытое летом. Другие посетители ходят по еде, чтобы насладиться видом на близлежащую пристань для яхт. Как видно из названия ресторана, смешанные соки являются подписи, но в меню также предлагаются различные салаты, супы, обертывания и ежедневные блюда.
Соковый коллектив выращивания, 201 Альгома Сент-С, Тандер-Бей, ON, Канада, + 1 807 344 6869
Бистро-1
Bistro One предлагает вращающееся меню блюд интернациональной кухни в изысканной обстановке. Меню меняется ежедневно, но специальные блюда, такие как морские гребешки в соусе из шампанского кленового сиропа и розмариновая поджаренная стойка новозеландского ягненка с маслом горгонзола остаются основой меню. Разнообразные основные блюда лучше всего готовить десертом, приготовленным шеф-поваром ресторана, например, фирменным теплым шоколадным воротником с малиновым кулисом и мороженым эспрессо. Bistro One также предлагает выбор из более чем 100 вин, многие из которых недоступны нигде в Thunder Bay.
Bistro One, 555 Dunlop St, Thunder Bay, ON, Канада, + 1 807 622 2478
Суверенный зал
Избранные на FoodNetwork Canada's You Gotta Eat Here!, Sovereign Room - это модный гастро-паб с фантастическим меню и обширным выбором импортного пива. Пойдите для Duck Confit Poutine, сделанного с утиной для ног утки, карамелизированного лука-соуса и картофеля-фри или одной из пиццы, испеченной в камне. Со старомодными знаками, темной мебелью и люстрой за баром, ресторан излучает бедро, расслабленную атмосферу. Живая музыка часто представлена, с жанрами от фанка до инди. Предлагая до 60 различных премиальных и отечественных блюд, в ресторане также есть один из лучших вариантов выбора пива в городе.
Суверенный номер, 220 Red River Rd, Thunder Bay, ON, Канада, + 1 807 343 9277
Решетка Masala
Masala Grille широко приписывают проложить путь к международной ресторанной сцене города, вызывая ряд других разнообразных в культурном отношении ресторанов, которые откроются после успеха. Большой интерьер ресторана украшен прекрасным индийским декором, с множеством ремесел и гобеленов, доступных для продажи. Индийская и тайская кухня ресторана приготовлена тремя индийскими шеф-поварами с разнообразной говядиной, бараниной, курицей, морепродуктами, овощами, панирами, рисовыми блюдами и блюдами из лапши. Большая часть продукции производится на местном уровне, а специи импортируются из Индии. В ресторане иногда проводятся небольшие кулинарные курсы, а также специальные «Tandoori Nights», в течение которых мясо и рыба готовятся к обеду в его тандурической глиняной печи.
Masala Grille, 170 Algoma St N, Thunder Bay, ON, Канада, + 1 807 344 3663
Rose Valley Lodge & Restaurant
Роуз-Вэлли Lodge & Restaurant предлагает романтический ужин прямо за пределами залива Тандер, расположенный среди леса, лугов и гор. В меню ресторана из 5 блюд входят салат, суп, закуски, основные блюда и десерты. Блюда включают местные и органические продукты, где это возможно. Главные блюда сосредоточены на мясе, с курицей, свининой, телятиной, говядиной, бараниной, утиной и кроликом в меню. Тем не менее, есть также множество вариантов для вегетарианцев, в том числе карри с яблоками, грушами и тофу, и подается с коричневым рисом Басмати и двумя видами овощей.
Rose Valley Lodge & Restaurant, Rose Valley Rd, South Gillies, ON, Канада, + 1 807 473 5448
Гаргульи
Гаргульи зарекомендовал себя как стильное место для деловых встреч в течение недели и яркое место для развлечений в выходные дни. Музыкальные жанры исполнены от джаза и блюза, до народной музыки и классики. В фокусе ресторана находится культурный каменный бар, украшенный причудливыми статуями горгульи. В ресторане подают блюда канадской кухни Fusion, вдохновляющие разнообразные культуры по всему миру. Меню включает в себя четыре вращающиеся сезонные блюда, а также выбор пицц и блюд, таких как пряная лингвина джамбалая. В дополнение к превосходному выбору мартини, ресторан предлагает более 30 различных бутылок вина.
Gargoyles, 11 Cumberland St S, Thunder Bay, ON, Канада, + 1 807 345 3011
Ресторан Tomlin
Ресторан Tomlin предлагает доступное, но уникальное меню тарелок, предназначенных для совместного использования друзьями. Меню небольшое, но тщательно выбранное и регулярно меняется. Типичные блюда могут включать жареную курицу цыпленка, приготовленную из капусты и маринованных овощей, а также базилик-лингвин с грибами, черный трюфель, поджаренные кедровые орехи и пекорино. В фокусе ресторана на местных ингредиентах вы найдете меню напитков, в котором подчеркиваются пиво Ontario и пиво Ontario. Tomlin - единственный ресторан в городе, который использует французский процесс sous-vide, в котором некоторые овощи и мясо запечатываются в герметичной сумке и готовятся на водяной бане при низкой температуре, что помогает им сохранять больше влаги и аромата.
Tomlin Restaurant, 202 1/2 Red River Road, Thunder Bay, Онтарио, Канада, + 1 807 346 4447
Стейкхаус разведчика
The Prospector Steakhouse - это семейный ресторан, который уже более 25 лет является основой Thunder Bay. Верный своему названию ресторан обслуживает плотоядных, с их фирменным блюдом «The Prospector Bones», состоящим из огромной стойки из жареных и сшитых перьев реберных костей. Интерьер ресторана деревенский и ностальгический, украшен антикварными пистолетами, блондинкой из тамарака и местными произведениями искусства. Свежеиспеченные «буйки-разведчики» лихо затягивают, а в ресторане также предлагают фантастический салат-бар, а также куриные и морепродукты.
Prospector Steakhouse, 27 Cumberland St S, Thunder Bay, ON, Канада, + 1 807 345 5833